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“做烘焙有時候懶得做酥皮,經常會用到印度飛餅來做,既方便又美味。可是這樣就會遇到這種情況,剩下的飛餅的邊邊角角該怎麼辦呢?扔了可惜,不扔又不知道能做什麼。這次教大家做個瓜子酥派,非常簡單最主要是節約食材啊!”食材明...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.地瓜酥粒派:10寸派一個派皮:低筋麪粉200克,黃油80克,細砂糖20克,水60克低筋。派餡:地瓜260克,雞蛋50克,細砂糖50克,牛奶80克,黃油40克,高筋麪粉20...
食材明細主料千層酥皮(1張)自制鳳梨餡(適量)蛋黃液(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨派的做法步驟1、把千層酥皮分成兩等分,然後用擀麪杖擀成0.3釐米的薄片.這樣做出來的派會更酥脆.2、把擀好的派皮去掉多餘的邊...
“做了個花生糖,覺得這方子還不錯。手邊一堆瓜子仁,索性把花生換作瓜子,來個瓜子糖。其實,早就想做這瓜子糖,只是懶得去找方子。正好遇到這個花生糖,就改頭換面,上瓜子。駕輕就熟,瓜子糖做起來很順利。正自切塊,來客了,順手遞上...
“對於酥派一直很喜歡吃,在外面經常會點,特別喜歡榴蓮味的啊哈。雖然嫌自己做酥皮挺麻煩的,便是有一個簡便的方法,就是用飛餅做,餡的選擇就可以隨意自己喜歡的口味了。”食材明細主料原味飛餅(3張)香蕉(1根)輔料雞蛋(1個)甜味(口...
食材明細主料牛肉(200g)輔料洋蔥(半個)雞蛋(一個)配料蠔油(一匙)鹽(適量)糖(適量)生粉(一小匙)料酒(一匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥牛肉派的做法步驟1、將牛肉打成肉餡,放入洋蔥丁,蠔油,鹽,糖,生粉,料酒抓勻。2、鍋中少量油,倒入...
食材明細主料麪粉(50克)糖(5克)色拉油(15克)牛奶(20克)輔料麪粉(45克)糖(5克)色拉油(15克)牛奶(20克)可可粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)網紅瓜子酥的做法步驟1、將所有的白色麪糰的食材放到一起。2、揉成光滑而麪糰。3、咳咳...
食材明細主料麪粉(100克)玉米油(20克)蘋果(1個)輔料黑芝麻(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥皮蘋果派的做法步驟1、蘋果1個,冰糖適量。2、蘋果洗淨去皮切小塊,泡在淡鹽水中。3、煮鍋內放入蘋果塊,冰糖,煮開。...
“海鮮派屬於法式料理,我用常見的小黃魚做出了黃魚海鮮派,口味鮮美,喜歡的親一定要試試哦。”食材明細主料低粉(150克)黃油(75克)蛋黃(1個)清水(30克)淡奶油(220ml)雞蛋(1個)小黃魚肉(250克)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)青椒(一個)紅椒(一...
“做月餅剩的熟瓜子仁,正琢磨着怎麼解決掉,正好看到君之上了一款葵花籽酥球,於是依樣畫葫蘆。不過,只有60克瓜子仁,料理機不是很好打,沒能打成君之那樣細膩的泥。還有一些果仁碎粒的存在,但味道很不錯,全是瓜子香。”食材明細...
食材明細主料南瓜(500g)輔料白砂糖(3勺)糯米粉(250g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃子皮南瓜派的做法步驟1、備好所需食材。2、把南瓜切片。3、放鍋蒸熟。4、壓成泥。5、先趁熱放入白砂糖攪拌,再倒入糯米粉攪拌均勻。6...
“這個檸檬派,對於檸檬味控的我來說,真的是百吃不厭。非常酥香的派皮,也可以用來製作其他口味的派,因爲方子好,所以更百搭。”食材明細派皮低筋麪粉(90克)黃油(60克)杏仁粉(18克)糖粉(80克)蛋黃(半個)派餡淡奶油(150ML)雞蛋(2個)新鮮檸檬...
“南瓜營養價值非常高,平日可以作爲粗糧主食食用。”食材明細主料南瓜(半塊)餅乾(一盒)糯米粉(4勺)輔料芝麻(2勺)調料白砂糖(4勺)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥南瓜派的做法步驟1、把南瓜洗乾淨,挖去瓤。2、去皮,切成薄片,...
食材明細派皮黃油(90克(派皮裹入))清水(60克)糖(5克)鹽(1克)低筋粉(110克)高筋粉(15克)派餡蘋果(1個)黃油(15克)細砂糖(20克)檸檬汁(3ml)玉米澱粉(5克)清水(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮蘋果派的做法步驟1、派皮材料中除裹入黃油...
“嘗試大家做過的西點,並且成功,是很有成就感的一件事情,做的人多就代表不是很難,也說明大家都愛吃,今天做的香蕉派真的很香甜很酥脆的,希望大家也會喜歡。唯一失敗的是這次的黃油,因爲我們這裏超市無法直接買到,我是到麪包店...
“爸爸出去旅遊在景區買了些瓜子仁家裏也沒人吃索性做成小糕點香香脆脆的倒是更好吃。”食材明細主料麪粉(八匙)瓜子仁(適量)雞蛋(2個)輔料食用油(1匙)白糖(4匙)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瓜子酥的做法步驟1、...
“表面鋪了滿滿的瓜子,咬一口香香的脆脆的,糖分不是太高,吃起來也不會很膩”食材明細主料麪粉(300g)玉米油(130g)雞蛋(1個)綿白糖(100g)輔料泡打粉(1g)瓜子仁(適量)花生碎(適量)黑芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瓜子酥餅...
食材明細主料飛餅(適量)輔料香瓜(適量)玉米澱粉(適量)糖(適量)果味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥皮香瓜派的做法步驟1、準備材料2、熟透的香瓜去籽挖蓉3、瀝乾水分,加入適量糖和玉米澱粉,攪拌均勻,剩下的瓜去皮切丁和攪拌好...
“慵懶的坡縣早上又下起清爽的雨,爬起來的時候小寶還沒醒?想想家裏早上沒有絕佳可選早餐外婆早餐休息一”食材明細主料印度煎餅皮(2個)玉米粒(30克)豌豆粒(30克)輔料奶酪片(1塊)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)彩蔬酥皮派的做...
“想必大家年時招待客人還剩下一些瓜子吧,跟着我一起做成酥脆可口的瓜子酥吧~咯吱咯吱的瓜子仁搭配入口即化的酥餅,也太好吃了吧,一口一個真過癮!做法十分簡單,新手小白也能輕鬆駕馭,真正好吃簡單零失敗!”食材明細主料低筋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酥皮奶油南瓜派是由南瓜爲主要食材做成的一道菜品。只是用南瓜碾成泥,再加適量的果子醬,再曬上一些曲奇餅乾碎。經過烤箱的烘焙,保留了南瓜營養成分。顏...
“之前因爲要做月餅,自己炒了點南瓜餡,但是發現還是水分太多,不能做月餅,想想就來做個南瓜派,家裏的食材都很簡單,沒有那些花裏胡哨的黃油、奶油什麼的,就簡簡單單做個南瓜派吧。”食材明細主料南瓜(2斤)食用油(40克)輔料南瓜泥(1...
“作爲中國人經常吃的是中餐感覺中餐的搭配只要知道作法自己可以做出不同與別人的美味因爲油鹽醬醋的量不同調法口味也略有不同~~~~~這就是蘿蔔青菜各有所愛有的人偏甜、有的人偏鹹~~~~~也就是大師做出來的美食總有幾...
食材明細主料木瓜(小半個)飛餅(3張)白糖(適量)輔料雞蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜酥皮派的做法步驟1、木瓜切小丁,放入白糖拌勻,木瓜餡就做好了;2、取三張飛餅皮,疊放在一起室溫解凍;3、將解凍好的飛餅皮擀開...
“很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室溫溶化,加糖...
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