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“年前大白菜和蘿蔔應季,買了一些醃製一缸,過年太油膩吃點鹹菜蔥下飯。”食材明細主料鹹菜(一顆)豬肚(一個)輔料味極鮮醬油(適量)調料十三香(一勺)姜(一片)蔥(一根)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜燉豬肚的做法步驟1、鹹菜醃...
食材明細主料豬肚(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉豬肚湯的做法步驟1、豬肚一個清洗乾淨。2、切塊,過開水去味。3、再放進電壓鍋里加姜,八角,桂皮,清水。4、轉半個圈...
食材明細主料豬肚(1個)輔料胡椒(適量)潮汕鹹菜(半包)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚洗淨,備用(記住是反面在外面哦)2、胡椒3、潮汕鹹菜4、胡椒,打扁5、鹹菜切成薄片,用水泡十分鐘6、把胡椒放到豬...
“聽一位老中醫說用新鮮花生燉豬肚吃可以輔助治療胃潰瘍哦。”食材明細主料豬肚(1個)輔料花生(1把)枸杞(幾粒)生薑(幾片)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生燉豬肚的做法步驟1、豬肚灑上面粉,然後幹搓掉麪粉2、沖洗乾淨,再用...
“今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料豬肚(1個)鹹酸菜(300g)輔料...
“豬肚燉梨是養胃的哦.........”食材明細主料豬肚(一小塊)輔料梨(一個)配料老薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚燉梨的做法步驟1、過水後的一小塊豬肚,一個梨2、豬肚和梨切塊備用,只去梨心就可以了.3、電瓦罐...
食材明細主料豬肚(適量)蓮藕(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肚燉蓮藕的做法步驟1、準備好豬肚清洗乾淨,煮熟。2、蓮藕去皮,清洗乾淨。3、豬肚和蓮藕切成大塊。4、豬肚和蓮藕一起放入電高壓鍋,燜...
食材明細主料豬肚(適量)銀耳(適量)輔料鹽(適量)香蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚燉銀耳的做法步驟1、豬肚一個清先乾淨。2、洗好的豬肚切片過開水去味。3、再用清水清洗後放進電壓鍋裏,放上清水。放進八角,桂皮,...
食材明細主料豬肚(適量)輔料鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉豬肚的做法步驟1、豬肚清洗乾淨,2、過開水去味,3、再用溫水清洗,4、切塊,5、放進電壓鍋或燉鍋裏,加清水,6、備薑片,桂皮,八角。...
“燉豬肚養胃,適合胃部不適的親吃。”食材明細主料豬肚(1個)鹽(適量)輔料艾草(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)艾草燉豬肚的做法步驟1、對我家來說吃豬肚最麻煩的就是洗了,豬肚放鹽,正面用鹽洗兩次,整個翻過來再用鹽洗兩...
“難得一次買豬肚,怎麼能錯過燉魚膠呢!”食材明細主料豬肚(適量)魚膠(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚膠燉豬肚的做法步驟1、魚膠一個提前泡發。2、魚膠泡軟後切成小塊放入燉煲中,再放入切好片...
“在家吃豬肚,經常吃的是鹹菜煮豬肚,特別是湯很好喝,這個湯百吃不厭呢!”食材明細主料鹹菜(適量)豬肚(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜煮豬肚的做法步驟1、豬肚切絲,鹹菜切片。(鹹菜太鹹的話要先用水泡一下)2、鍋裏熱...
“豬肚洗淨淖水切塊或絲放冰箱冷凍,隨吃隨取。”食材明細主料豬肚(1個)蓮子米(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肚燉蓮子的做法步驟1、解凍後的豬肚。...
“這道鹹蛋黃釀豬肚偶在酒店吃過幾次鮮鹹的口感我挺喜歡吃的今天正好打算煲一鍋暖胃的胡椒豬肚湯於是取了豬肚尖部分按在酒店吃出的口感自己摸索做了這道鹹蛋黃釀豬肚LG吃了後表示這道菜如果拿來宴客一定很有面子呵呵...
“冬天的餐桌上,一碗熱氣騰騰的白果豬肚端上桌,瞬間,食指大動……”食材明細主料豬肚(1個)白果(半斤)輔料鹽(適量)姜(一小塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白果燉豬肚的做法步驟1、豬肚買回家2、把豬肚裏面翻出來沖洗後倒入...
“墨脫縣旁辛鄉是著名的墨脫石鍋原產地,當地人將出自南迦巴瓦峯(南迦巴瓦峯海拔7782米,位於雅江大峽谷內側,是世界第十五高峯。南迦巴瓦,藏語意爲“雪電如火燃燒”,又意爲“直刺天空的長矛)懸崖上的“皁石”,用原始的刀具雕鑿...
“豬小肚即豬膀胱、豬尿脬、豬脬子。口感比豬肚好處理也容易沒異味,小時候有吃過滷味的也很好吃。”食材明細主料豬小肚(5個)輔料芹菜(1棵)鹹菜(適量)魚露(適量)胡椒粒(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬小肚鹹菜湯的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹹菜:200豬肚:600輔料胡椒粒:適量具體步驟1.清洗豬肚醋鹽各種洗各種搓大家腦補吧2.高壓鍋豬肚裏放入胡椒粒3.水到豬肚就差不多了可以加入點點鹽4.高...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肚:300鹹菜:100青椒:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.豬肚煮熟,放涼後,切絲。2.鹹菜切絲,備好。3.青椒洗淨,去籽,切絲,備用。4.油熱後,放入鹹菜炒香。5.放入青...
食材明細主料豬肚(適量)鹹菜(適量)白胡椒粒(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡椒鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚正反面都用鹽和生粉搓洗兩遍;2、白胡椒粒放入豬肚裏3、用牙籤封好豬肚開口;4、將豬...
“滋補美容”食材明細主料雞肉(150g)豬肚(50g)豬皮(50g)輔料鮮茶樹菇(70g)瑤柱(30顆)淡菜(15顆)魷魚須(8頭)無花果(5個)玉竹(適量)黨蔘(兩根)幹百合(10片)黃芪(3片)沙蔘(3顆)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肚豬皮燉雞的做法步驟1、豬肚,豬皮...
食材明細主料熟豬肚(適量)輔料潮州鹹菜(適量)調料花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚洗淨加入胡椒粒高壓鍋壓熟(豬肚的處理方法見豬肚雞菜譜詳細一些)。2、將熟豬肚改刀切小塊備用。3...
“豬肚甘溫,可以補虛損,止漏泄,是補脾的佳品。山藥則味甘,性平,入肺,潤秋燥。這款山藥豬肚湯很適合脾胃虛弱的人羣。”食材明細主料豬肚(1個)麻山藥(500g)紅棗(10粒)蓮子(10粒)輔料生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹽(適量)...
“一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋,其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好,我下次試試。”食材明細主料豬肚兒(適量)雞腿(適量)冬筍(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料潮汕鹹菜:150熟豬肚:200輔料沙茶醬:適量香菜:適量油:適量蔥:適量蒜頭:適量姜:適量鹽焗雞粉:適量熟芝麻:適量具體步驟1.鹹菜切薄片,蒜頭剁成蒜蓉,姜切絲,蔥和香...
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