辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做

“今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚
剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚
一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流
而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣炒鹹酸菜豬肚的做法步驟

• 1、關於豬肚處理方法,大家請參看我們的胡椒豬肚雞湯片內示範。

• 2、鹹酸菜泡浸期間,試味及泡浸至自已喜歡的鹹度。

• 3、芹菜拍扁,稍後炒時更出味。

• 4、鹹酸菜白鑊落鑊先烘乾。

• 5、薑片,蒜片,辣椒,泡椒炒香時才落豬肚。

• 6、落好調味料炒勻後試味,如無問題準備芡汁。

• 7、最後落芹菜炒勻完成上碟。

• 8、成品。

小竅門

詳細步驟請參閱烹飪影片:
https://youtu.be/NwRTFE1f9ZQ