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“剛學了一款既簡單又美味的健康小菜,看着很不錯。我也查了一下它的功效。能起到潤肺、和胃、補脾。還能治燥咳,反胃,浮腫,腳氣,乳婦奶少,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳。外出遊玩時放到保鮮盒裏帶上也不錯哦。”食材明細主料黃...
“春天必吃的時令名菜,有人說它是春天第一鮮,一直都是高價菜,碰到了別手軟,再貴也要買,富含膳食纖維,胡蘿蔔素、維生素及鈣、鐵、鋅等礦物質,是我國傳統時令蔬菜。具有清熱利溼,抗菌消炎,健脾開胃,並有很好的潤滑肌膚的作用,還是...
“春天是吃香椿的好時候,特別是北京人就愛吃這香椿獨有的香味。香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。香椿具有清...
“記憶中小時候的味道,那會北京到處都是平房,到處都是香椿樹,窗沿前面也有,媽媽告訴我這是香椿,特別香,可是有一次我也揪了一把,味道不敢恭維,媽媽說,咳~~~,傻閨女,這是臭椿,~~~~~~~~~~~現在也有香椿樹,但是不多了,趁着這還有香椿樹...
“現在是“香椿”批量上市的季節,比前段時間便宜了很多,喜歡吃“香椿”的朋友不妨可多買一些儲存起來慢慢吃,因爲過了季節香椿的味道和口感就遜色多了!儲存辦法很簡單,先把香椿洗淨,然後在開水中燙一下過涼瀝乾水份,按自己平...
“婆婆牙口不好,於是這土豆我都是用微波叮一下之後再來配炒。今天做的是香椿煎土豆,真是有味極啦,讓零食吃也不錯哦。朋友們喜歡也可以嘗試一下。”食材明細主料土豆(3個)香椿(100克)輔料辣椒幹(適量)色拉油(少許)細鹽(1小匙)鮮辣...
“發現真是懶透了,四五月份香椿上市做的這道菜竟沒發上來,正好做這個豆腐專欄,在電腦中發現了它。”食材明細主料豆腐(300克)輔料香椿(40克)配料鹽(適量)麻辣椒油(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椿香豆腐的做...
“香椿,屬於春天的味道。據說遠在漢代,我國人民便開始食用香椿,並作爲貢品,奉獻給皇親國戚享用。有句諺語說:雨前椿芽雨後筍,這雨,說的是穀雨。香椿,以穀雨前採摘爲佳。這時候的香椿芽,醇香四溢,鮮香怡人。”食材明細主料豆腐(1...
食材明細主料香椿(150g)豆腐(200g)輔料鹽(2勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、這個季節正是吃香椿的時候,頭茬香椿最好吃,提前感受夏天的味道今天就選了新鮮的香椿。2、香椿洗淨瀝乾水份撒...
食材明細主料豆腐(適量)香椿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿豆腐渣的做法步驟1、香椿洗好切碎2、老豆腐一塊3、把豆腐按碎4、姜蒜沫5、炒鍋加油燒熱放姜蒜沫6...
食材明細主料香椿(適量)五香豆乾(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿豆乾的做法步驟1、看看原料吧2、五香豆乾切成片。3、香椿洗淨切碎。4、雞蛋打散炒熟備用。5、鍋中放油,放...
“最簡單的做法纔可以保留食物原有的鮮美味道,今天給大家介紹一種香椿的小清新吃法,伴着勁道的豆皮,鮮嫩的香椿,吃上一口,清新爽口,回味無窮。”食材明細主料香椿(200克)輔料豆腐皮(1張)香菜(2根)配料六月鮮醬(1小碗)鹹鮮(口味)技巧(工...
“香椿季也要過去啦,今天看看樹上,嫩芽已經不多了,很多已經長大長老了,怕那些嫩芽再長老,摘下來再吃最後一次香椿吧。今天做了一個香椿“漢堡”,看到我打了引號了,呵呵,主要是按漢堡的樣子做的,但是沒有一點點漢堡的味道。”食...
食材明細主料香椿(適量)豆腐(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香草(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿適量、豆腐一小塊。2、沸水中加點鹽,放入香椿焯水2分鐘撈出晾涼。3、香椿切細...
“春食香椿正應季,豆腐軟嫩,鹹鮮清爽。”食材明細主料香椿(300g)豆腐(一塊)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、焯水。3、焯水後,過冷水,控水待用。4、控...
“冬對夏,秋對春,戀情對愛語,四季皆有情,用心、用愛爲家人烹製美食,四季情愫之“春之愛”,選用營養香椿和豆腐,起源於中國本土、歷史久遠的美食原材料,加上李錦記的金標生抽、天成一味醬油和香油,選用愛心造型,調出愛心爽口小涼...
“香椿(學名:Toonasinensis)又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮,又稱椿白皮,原產於中國,分佈於長江南北的廣泛地區,爲楝科。落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀複葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是...
“美味的香椿又來了!吃過香椿和土豆的搭配嗎?香香的香椿混合土豆的綿軟,真是入口即化,脣齒留香啊!!”食材明細主料香椿(適量)土豆(適量)輔料小蔥(適量)配料食鹽(適量)雞精(適量)味達美醬油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時...
“春天大自然給我們回饋很多美味的食材,只要我們愛地球,它就會回饋我們很多美好的東西。花花家地裏的胡豆熟了,和香椿一起是絕佳搭配。”食材明細主料鮮胡豆(適量)香椿(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞...
“一道很簡單很“樸實”的涼拌菜不要味精,不要醬油只需要鹽和香油兩種調料品嚐的就是食材本身的味道”食材明細主料香椿(150g)嫩豆腐(250g)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、準...
食材明細主料香椿(1把)豆腐(適量)輔料小蔥(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿焯水。2、過涼。3、香椿切沫。4、豆腐切小塊,焯水。5、豆腐焯水。6、豆腐裝盤,撒香椿沫,撒小蔥鹽...
“香椿和豆腐似乎是絕佳搭配,今天做的這款香椿豆腐堡,是把豆腐碾碎炒過,然後和香椿搭配在一起,因爲超過的豆腐水分有蒸發,和香椿疊加在一起後,能吸收香椿的香味,吃起來香味是融爲一體的,口感蠻不錯的”食材明細主料香椿(100g)輔...
“老公從姐姐家拿回來了一包香椿,這是姐姐家陽臺種的,收成還挺好.又是香椿上市的季節!不知不覺中又過了一個四季輪迴,時間過得真快!去年的這個時候,吃了不少香椿,轉眼又是一年了。”食材明細主料香椿(100克)輔料豆乾(50克)花生...
“好吃的停不下來!”食材明細主料香椿(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)陳醋(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、水燒開,焯水要快。3、豆腐開水燙一...
食材明細主料香椿(300克)豆皮(300克)輔料香菜(10克)配料辣椒油(5毫升)香油(2毫升)生抽(1湯匙)香醋(1湯匙)精鹽(3克)味精(2克)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆皮的做法步驟1、原料圖。2、豆皮切絲,香菜洗淨切段,蒜切末,辣椒油倒入...
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