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食材明細主料排骨（2條）酸菜（1顆）黃豆（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）料酒（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜黃豆排骨煲的做法步驟1、排骨斬塊備用。2、酸菜洗淨切細備用。3、生薑洗淨切片。4、適量黃豆洗淨...
食材明細主料排骨（適量）海帶（適量）黃豆（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海帶黃豆煲排骨的做法步驟1、黃豆洗淨提前浸泡四小時以上。2、海帶浸泡一會兒洗淨切成小塊備用。3、...
食材明細主料排骨（2斤）輔料酸菜（1袋）蔥（適量）八角（1個）姜（適量）調料生抽（10ml）料酒（15ml）鹽（1勺）酸鹹（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜排骨煲的做法步驟1、排骨洗淨剁成小塊，泡1小時，然後放鍋中加水燒開，煮出血水，撈出洗淨，瀝乾水分。2、...
“春筍酸菜煲排骨，湯品鮮美，春筍鮮嫩，排骨酥爛，味道太棒了！”食材明細主料排骨（適量）春筍（適量）酸菜（適量）輔料食用油（少許）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春筍酸菜煲排骨的做法步驟1、備好食材：如圖，排骨焯水洗淨...
食材明細主料豬排骨（適量）黃花菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃花菜煲排骨的做法步驟1、排骨截成6釐米左右的小段，冷水浸泡去血水2、黃花菜洗乾淨備用3、鍋中放入冷...
“排骨土豆燴酸菜是一道特色美食，主要材料爲排骨、土豆和東北酸菜等等，特別適合冬季食用的一道菜餚。”食材明細主料土豆（適量）排骨（適量）東北酸菜（適量）寬粉條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）香葉（適量）花生油（適量）鹽（適量）料...
“東北的氣溫逐漸升高，酸菜也是越來越難儲存了”食材明細主料酸菜（一棵）排骨（500g）凍豆腐（一塊）粉條（一把）輔料蔥（適量）五香粉（小半勺）甜麪醬（一勺）醬油（一勺）蠔油（一勺）雞精（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜排骨凍豆腐的做法步...
食材明細主料大米（155克）排骨（470克）青菜（130克）黃豆（70克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青菜黃豆排骨大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）、排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗淨切開）、黃豆（已泡發）2、將...
食材明細主料排骨（適量）輔料酸菜（適量）土豆（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸菜土豆排骨煲的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、酸菜洗淨切塊。3、土豆去皮洗淨切塊備用。4、排骨冷水下鍋焯燙出血水後再次...
“馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。經常吃馬鈴薯的人身體健康，老得慢，而且馬鈴薯價格低廉，任何人都吃得起——用它來抵禦衰老，難道不比任何“仙丹”要“實惠”得多嗎?所以我用了4個大土豆”食材明細主料排骨（500g）土豆（50...
“＃暖身美食＃酸菜排骨凍豆腐鍋，讓你瞬間暖起來。”食材明細主料酸菜（適量）排骨（適量）骨棒（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）進階（難度）酸菜排骨凍豆腐鍋的做法步驟1、鍋中放水燒熱，放入骨棒...
“天氣越來越冷了，大家是不是越來越不想起牀了呢？話說冬天賴在被窩還真的是舒服啊！冬天一羣人圍着一起吃火鍋的感覺真的好棒！現在不管是在單位還是跟朋友聚餐，都喜歡去吃一些暖身的湯菜啊火鍋啊~我現在也喜歡在家裏做些這...
食材明細主料蠶豆（適量）酸菜（適量）排骨（適量）肉片（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠶豆酸菜排骨的做法步驟1、準備好的材料備用。2、熱油下入生薑。3、酸菜下鍋翻炒一下。4、將蠶豆一起加入。...
可以。幹黃花菜的烹飪方法有炒食、涼拌、煲湯。使用幹黃花菜煲湯前需要先用溫水浸泡30分鐘，如未浸泡，幹黃花菜用於湯中口感柴硬。浸泡完後用清水清洗，清洗到幹黃花菜水不再發黃，即可用於煲湯。煲湯容器可用瓦罐，這樣煲出來...
食材明細主料排骨（600克）油豆泡（20個）豆腐皮（2張）自醃酸菜（300克）輔料食用油（2勺）料酒（2勺）生抽（1勺）老抽（2勺）幹辣椒（4個）蔥段（6個）薑片（2片）八角（2個）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）酸菜豆泡燉排骨的做法步驟1、準備配菜：豆腐皮，油豆泡，蔥段...
“天氣炎熱，無需看火，也能喝到美味靚湯，快來看看吧！”食材明細主料排骨（適量）黃豆（適量）香菇（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆香菇煲排骨的做法步驟1、黃豆洗淨提前泡發好備...
“因爲女兒生病了，所以好幾天沒上美食網，今天剛上來就看到美食佳佳的短信通知，原來我能有幸參加八月份的主題賽，呵呵，原來被認同的感覺真的很不錯。剛好家裏又泡了黃豆，所以就跟大家分享一下這款非常營養又養生的時令湯水，做...
食材明細主料黃骨魚（2條）酸菜（2顆）輔料薑片（適量）紅椒絲（適量）蔥段（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜黃骨魚煲的做法步驟1、自己醃的酸菜取出兩小顆備用。2、黃骨魚洗淨備用。3、酸菜清洗一下切小...
“一直有魚骨牛奶之稱的魚骨湯，黃豆綠豆煲魚骨，物美價廉，是十分實惠有益的夏日補鈣湯水，具有健骨補髓、益胃健脾的功效。並且味道鮮甜好喝。魚骨最好是草魚骨，煲之前要煎一下，魚骨湯是廣州地道西關湯，經常煲給小孩子喝，補鈣用...
“買了筒骨，本來想煲白蘿蔔的，懶得饒去菜市，家裏只有花生，花生本身油多，再和筒骨煲湯就太膩了，想來想去就下班順路買了點黃豆煲了。黃豆可真便宜，買了一塊一黃豆，只放了大概一半。放多也吃，免得浪費。”食材明細主料筒骨（適量）黃...
食材明細主料苦瓜（2個）酸菜（適量）筒骨（500g）黃豆（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法步驟1、備齊的材料。2、燒開水放少許油把苦瓜燙一下，然後撈出過一下冷水。3、酸菜也...
食材明細主料排骨（2條）酸菜（1顆）番茄（2顆）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸菜番茄排骨煲的做法步驟1、排骨斬塊冷水下鍋，加入料酒焯燙出血水後洗淨。2、酸菜洗淨切細備用。3、番...
食材明細主料苦瓜（2根）黃豆（100g）豬翅排（500g）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜黃豆排骨煲的做法步驟1、豬翅排，這個部位的肉非常滑嫩。2、黃豆提前一晚泡...
食材明細主料排骨（300g）土豆（1個）輔料蒜頭（1個）姜（1塊）鹽（1匙）澱粉（適量）蠔油（1勺）胡椒粉（1匙）蔥花（適量）油（適量）香油（適量）水（適量）黃豆醬（一勺）鹹香（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆排骨煲的做法步驟1、排骨先放鹽和澱粉拌勻。2、再放油、...
食材明細主料酸菜（1袋）土豆（1個）排骨（適量）輔料料酒（1匙）桂皮（1塊）八角（1顆）蒜（2瓣）老抽（1匙）香葉（2個）蔥段（適量）醬油（1匙）姜（2片）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜土豆燉排骨的做法步驟1、準備食材2、排骨，泡水去除血沫，也可以冷水下鍋焯...
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