春筍酸菜煲排骨的做法 - 春筍酸菜煲排骨怎麼做
來源:飄香吧 2.34W
“春筍酸菜煲排骨,湯品鮮美,春筍鮮嫩,排骨酥爛,味道太棒了!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
春筍酸菜煲排骨的做法步驟
1、備好食材:如圖,排骨焯水洗淨備用,酸菜洗淨切成段備用。
2、春筍去皮切成小塊備用。
3、把食材放入瓦煲內,加入適量清水。
4、放在煤氣竈上煲一小時,其間看火防溢出來。
5、時間到,湯已變白,排骨已酥爛,加入適量鹽再煲十分鐘,調入適量雞精即可。
6、成品圖。
7、成品圖。
小竅門
排骨先用冷水焯水備用!