好吃的肉末燒嫩豆腐怎麼做美味好吃

很多人都知道做豆腐是一件非常苦的事情，但豆腐確實我們許多人都喜歡吃的食物，而且在我們國家有着各種各樣的豆腐，媽媽很喜歡吃老豆腐，但我覺得老豆腐的味道太重了，我最喜歡的就是肉末燒嫩豆腐，嫩豆腐的口感滑嫩爽口老少咸宜。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好豆腐。

2.瘦肉用料理機打成肉末。

3.豆腐切塊。

4.鍋熱油，下姜蒜炒香。

5.加入肉末。

6.加點豆瓣醬。

7.加點醬油炒一下。

8.加半碗水。

9.燒製10分鐘。

10.加入豆腐。

11.加鹽和，花椒粉和雞精燒製入味。

12.裝盤，撒上蔥末。

烹飪技巧

1、嫩豆腐燒了更滑嫩好吃。2、肉末先加水燒製一會，燒豆腐加點醬油、辣椒醬、花椒粉、蔥等，味道更香