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“這兩天吃飯很發愁,沒買菜。於是就冰箱搜刮點東西做做。冰箱還有些前一陣手剝的毛豆,於是就拿來和凍的臘肉炒得了,方便,下飯啊。”食材明細主料臘肉(100g)木耳(50g)毛豆(150g)輔料生抽(一大勺)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分...
食材明細主料米飯(1碗)臘肉(1小塊)冷凍毛豆(1把)輔料味極鮮醬油(1大匙)玉米油(1茶匙)蔥花(1大匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉毛豆炒飯的做法步驟1、臘肉切薄片。2、冷凍毛豆用水沖洗一下。3、鍋放少許玉米油,把臘肉放入...
食材明細主料荷蘭豆(250g)木耳(適量)臘肉(適量)輔料蒜(適量)油(適量)醬油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆木耳炒臘肉的做法步驟1、木耳泡發,用開水焯3分鐘,臘肉切片蒜切沫姜切絲。2、鍋中放油和薑絲和臘肉。3、...
“之所以叫耳光炒飯,就是別人打耳光也不放手的炒飯,哈哈哈😄因爲一部網劇走紅的炒飯,主要和美食有關,追完劇發現就這個耳光炒飯能做,其他食材太高端了……”食材明細主料隔夜飯(1碗)雞蛋(3個)蝦(8只)胡蘿蔔(半根)青豆(適量)輔料午餐...
“糙米有提高人體免疫功能,促進血液循環,消除沮喪煩躁的情緒,降低血糖,預防心血管疾病、貧血症、便祕、腸癌等功效。糙米的營養遠勝於精緻白米,如糙米中鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.75倍,菸鹼素是3.2倍,維他命B1高達...
食材明細主料荷蘭豆(150g)幹木耳(5g)臘腸(2根)輔料蠔油(1大匙)蒜(3瓣)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸木耳炒荷蘭豆的做法步驟1、蒜去皮剁末。2、荷蘭豆摘洗乾淨。3、臘腸切片。4、熱油鍋,把蒜爆香。5、放臘腸爆一...
食材明細主料毛豆(200克)黑木耳(適量)佛手瓜(1個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)黑木耳毛豆炒佛手瓜的做法步驟1、食材:毛豆、黑木耳(已提前泡發清洗)、佛手瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將佛...
食材明細主料黑木耳(適量)臘肉(適量)輔料小米椒(適量)蒜(適量)姜(適量)大蔥(適量)調料蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒臘肉的做法步驟1、食材:黑木耳泡發、煮熟的臘肉切薄片、姜、蒜、小米椒、大蔥。2、鍋熱放...
食材明細主料芹菜(適量)臘肉(100g)木耳(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)蔥(少許)姜(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉木耳炒芹菜的做法步驟1、蔥薑切片切末2、木耳泡發3、芹菜切片4、臘肉切片5、臘肉焯水備用6、鍋上火,放底...
食材明細主料西芹(500g)幹木耳(5g)胡蘿蔔(1根)臘肉(1條)輔料蠔油(1.5大匙)蒜(4瓣)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉西芹炒木耳的做法步驟1、木耳用溫水泡發,洗淨。2、臘肉去皮切片。3、胡蘿蔔去皮切片。4、西芹撕去粗...
食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋炒毛豆的做法步驟1、原料2、雞蛋打散備用。3、熱鍋冷油倒入雞蛋液4、雞蛋炒散倒入毛豆5、加少許水6、倒入木...
食材明細主料米飯(2碗)臘腸(2根)毛豆(半碗)雞蛋(2個)輔料蔥花(2大匙)玉米油(1大匙)味極鮮醬油(2大匙)蒜(3瓣)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸毛豆蛋炒飯的做法步驟1、毛豆沖洗一下。2、蒜去皮剁末。3、臘場切片。4、熱油鍋,把毛...
“閩菜是我國八大菜系之一,以烹製山珍海味而著稱,在色香味形俱佳的基礎上,尤以“香”、“味”見長,其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色,以及湯路廣泛的特點,在烹壇園地中獨具一席。而我瞭解閩菜是剛接觸社會就瞭解了,也很有...
食材明細主料毛豆(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜木耳炒毛豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、放毛豆和木耳煸炒。4、放絲瓜繼續煸炒。5、放鹽。6、加少許水,出鍋前放雞...
“家常小炒。”食材明細主料臘肉(適量)黑木耳(適量)大蔥(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉黑木耳炒大蔥的做法步驟1、準備好食材:大蔥斜刀切好,臘肉需用開水清洗乾淨,泡好的黑木耳焯水。2、熱鍋...
食材明細主料毛蔥(2個)白菜(適量)木耳(適量)輔料豬肉(適量)乾紅椒(1個)蔥花(少許)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛蔥白菜木耳炒肉片的做法步驟1、備好食材,木耳泡發摘去根部,白菜切...
“姐姐的早餐。”食材明細主料米飯(1碗)蝦(10只)熟鹹蛋(2個)輔料橄欖油(一勺)青豆(適量)鷹嘴豆(30克)熟花生(10克)熟核桃仁(10克)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)耳光炒飯配鷹嘴豆漿的做法步驟1、熟鹹蛋準備兩到三個。其...
“臘腸炒飯,還加了一些毛豆,不僅美味可口,還能補充蛋白質。”食材明細主料米飯(適量)廣式臘腸(100克)毛豆(半碗)蒜頭(2瓣)香蔥(2棵)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸毛豆炒飯的做法步驟1、臘腸用開水燙洗一下切丁...
食材明細主料臘腸(三個)四季豆(250克)黑木耳(25克)輔料蒜末(少許)調料茶籽油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒四季豆木耳的做法步驟1、四季豆撕去老筋泡洗乾淨。2、電煮鍋裏水燒開放入四季豆煮三分鐘。3、撈...
“毛豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。現在就是吃毛豆的季節,加了肉絲和木耳在一塊炒味道更好吃一點。”食材明細主料豬...
“孩子喜歡吃毛豆仁,加了黑木耳,肉絲,食材豐富家常菜。食材:毛豆仁150克、泡發黑木耳50克、瘦肉120克配料:姜適量、蔥適量、紅椒適量、生抽適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料毛豆仁(150克)泡發黑木耳(50克)瘦肉(120克...
“這次飯掃光沒我不知道,面確實是掃光了”食材明細主料面(200g)醋(1勺)輔料麻辣什錦(兩勺)蔥(一根)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飯掃光拌麪的做法步驟1、將麪條煮熟後撈出,並迅速用冷水浸泡後瀝乾。2、舀一些飯掃光的油,與...
“木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10釐米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附着部固着於基質上...
食材明細主料毛豆(245克)黑木耳(10克)肉片(105克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)黑木耳肉片炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、黑木耳(已提前泡發)、肉片。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將泡...
“蒜薹洗乾淨切成1.5釐米的段,木耳涼水泡發,臘肉開水中煮大約20分鐘,切薄片。炒鍋加油小火炒花椒粒炒出花椒油,將炒過的花椒粒棄用。將小火改爲大火,下入臘肉翻炒炒制臘肉發亮,再下入蒜薹煸炒至斷生,倒入適量生抽,放入木耳煸...
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