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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甜點是近年來大家都喜歡在午後品嚐的,咖啡格子蛋糕就是迎合了大衆的口味,選用了大家新興接受的咖啡作爲主味。蛋糕由於雞蛋散發出的香味與咖啡香味及香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘咖啡格子蛋糕是一道既美觀又好吃的烘培甜品,層次豐富的口感和漂亮的模樣簡直是女心狙擊。散發淡淡的咖啡香味可以換成可可、抹茶等自己喜歡的口味,格子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋糕是深受許多女生與孩子喜歡的甜品,這道香甜的咖啡格子蛋糕,不但顏值十分了得,味道更是非常贊,它在蛋糕中加入咖啡粉,做出來的蛋糕帶着濃濃的咖啡香味,聞...
“吃蛋糕啦~做了很多次蛋糕,什麼原味兒呀、可可味兒呀、抹茶味兒呀,或者加點兒堅果、水果之類的,但是還沒有試過咖啡味兒的。烤蛋糕的時候就有淡淡的咖啡香味兒,很不錯喲~”食材明細主料雞蛋(3個)速溶咖啡(10g)低筋麪粉(60g)淡...
“加了咖啡粉的戚風蛋糕,一股濃濃的咖啡香味,我喜歡!”食材明細主料雞蛋(8個)低筋粉(128克)咖啡粉(24克)輔料牛奶(64克)玉米油(80克)白糖(136克)咖啡力嬌酒(24克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡戚風蛋糕的做法步驟1、將玉米油、...
“死黨大丫在QQ上說,前陣做了個特好吃的檸檬蛋糕,說要把方子傳給我的,可是她遠在加拿大,跟我們這邊有12小時時差,我倆老是碰不到一塊,好不容易見着兩次,又說方子不在家裏的電腦裏,在男朋友那兒,等到我家的花兒都謝了,也等不到這...
食材明細主料海綿蛋糕混合粉(250g)雞蛋(5粒)咖啡濃縮精(2tsp)咖啡精(10克)蛋黃(1個)黃油(50克)砂糖(40克)香草精(香草精)輔料葵花油(70ml)水(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)咖啡奶油蛋糕的做法步驟1、把海綿混合粉,雞蛋和水加入攪...
“泡打粉不用加入過多,個人覺得泡打粉多少沒有什麼關係,畢竟是添加劑還是少吃點的好。”食材明細主料速溶咖啡(1袋)低粉(80g)糖(30g)輔料牛奶(80g)葡萄乾(10g)配料玉米油(30g)泡打粉(半小勺)鹽(三分之一小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時...
食材明細主料黃油(45g)糖粉(30g)奶油(10g)雀巢即溶咖啡粉(12g)低粉(100g)輔料可可粉(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡豆蛋糕的做法步驟1、室溫軟化黃油後,加入糖粉攪拌至無顆粒2、加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉,奶油。繼續...
食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(80克)牛奶(60ml)輔料咖啡粉(30克)配料白糖(35克)蜂蜜(適量)鹽(適量)醋(2滴)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離在兩個無水無油的容器裏2、把牛奶加入到蛋黃裏攪拌均勻...
“不需要很複雜的模具,簡單的幾個圈圈就能做出格子狀的蛋糕,一定很有趣!”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(25g)低粉(80g)全脂牛奶(50g)無鹽黃油(30g)抹茶粉(20g)淡奶油(250g)輔料抹茶粉(8g,奶油用)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)格子蛋糕...
“繼續做海綿蛋糕來吃,這次是咖啡味,香香的鬆軟好味道。。。”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(5只)速溶咖啡(2包)輔料綿白糖(120克)黃油(55克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡海綿蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉100克、雞...
餐飲提問:加盟國王咖啡烘焙蛋糕店要價格多少?最ai笨阿呆回答:投資金額:1到5萬元的加盟費。開店儘量選在人流量大的地方,大學城,步行街這樣的繁華地段比較合適。大燕子厲厲回答:加盟詩瑪烘培蛋糕店,需要給廠家付加盟費伍萬元,人...
“首次新鮮小嚐試,一小勺的咖啡粉,一個雞蛋,小小一杯咖啡蛋糕在微波爐裏旋轉長高,飄散在屋子裏的咖啡香氣,滿足一個下午茶的理由。”食材明細主料咖啡粉(1小勺)蛋白(1個)蛋黃(1個)麪粉(20克)輔料油(少許)鹽(1小撮)糖(10克)甜味(口味)烤(工藝...
“我很愛摩卡咖啡,喜歡咖啡和巧克力混合在一起的濃郁。今天決定做一款摩卡咖啡味兒的小蛋糕,再配上一杯香濃咖啡,一個完美的下午茶畫面就這麼營造出來了哈哈^^相信有不少朋友們也跟我一樣喜歡咖啡的濃香那麼這款小蛋糕再...
“咖啡磅蛋糕”食材明細主料黃油(100g)低筋麪粉(125g)現磨咖啡(20)糖霜(60g)雞蛋(1個)鹽(3g)細砂糖(20g)輔料無鉛泡打粉(1g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咖啡磅蛋糕的做法步驟1、東菱全自動美式咖啡機插上電源,按鈕往裏一按就可打...
“全蛋海綿蛋糕做過很多次了,還是覺得口感太過於紮實了。於是,在原來的方子基礎上,再結合有些網友的做法,經過實驗,改良過的方子做出來的蛋糕,我覺得口感,組織都合乎我的心意,既不太韌也不會過於柔軟,用來做裱花的蛋糕很合適。...
食材明細主料低筋粉(100g)牛奶(50ml)雞蛋(4個)糖霜(適量)白糖(150g)輔料速溶咖啡(1包)色拉油(10ml)可可粉(20g)花生醬(適量)蛋卷(1顆攆碎)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡可可蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,蛋白加100克白糖打發。2...
“有的朋友說做蛋糕太複雜了,還是買的方便……其實真做起來一點也不復雜,簡簡單單的,還健康沒有多少熱量。同時做了兩種口味,咖啡味香濃細膩,百香果酸甜可口。一個早餐一個下午茶,輕鬆搞定。”食材明細百香果蛋糕百香果(2個)...
“在初夏的慵懶陽光下,難得偷閒的下午茶,難得的二人時光,對咖啡不耐受的先生,遞上一杯素咖啡、一塊素咖啡蛋糕,靜靜的看着陽臺下的街道,零星走過的行人和路過的車輛,不用任何言語,一個眼神便知心意。”食材明細主料雞蛋(4個)細...
“老公喜歡吃厚料的西點,像提拉米蘇、芝士蛋糕這類的,一般的戚風小蛋糕他可看不上啊,也不怪,厚料的西點就是好味,真材實料啊,有奶油奶酪參與的點心想不好吃不可能的。這款蛋糕操作起來挺簡單的,適合初學者,口味也絕對不會讓你...
“咖啡蛋糕卷。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(65g)玉米油(45g)奶粉(20g)細砂糖(40g)現磨咖啡(50g)輔料檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡蛋糕卷的做法步驟1、東菱全自動美式咖啡機插上電源,按鈕往裏一按就可開啟...
“蛋糕是做了不少的,像咖啡味的還是沒有做過的。我家只有6寸的蛋糕模,也可以換成8寸的做一個的。學烘焙也快有1年的時間,現在想一想剛開始做蛋糕的時候,那做的不是叫失敗,是特別失敗的。不鬆軟、開裂、溫度不會控制、、不...
“這是我的第100個菜譜哈!祝賀🍾️一下!”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(8個)輔料糖粉(80g)咖啡粉(8g)花生油(50g)牛奶(120ml)檸檬汁(適量)熟松子(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡蛋糕的做法步驟1、原料備齊;2、雞蛋清黃分離;3、蛋...
食材明細主料植物油(30ml)牛奶(60ml)雞蛋(1個)中筋麪粉(40克)無糖可可粉(10克)輔料香草精(1/2茶匙)泡打粉(1/4茶匙)鹽(1小撮)糖(50克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡杯蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、取一個大碗,倒入植物油,蛋,牛...
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