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“這是我和我媽媽第一次烤的蛋糕希望我們以後烤出來的蛋糕更加的好在炎熱的夏天太陽的光芒配上夏威夷海岸的涼爽多麼美好的境界呀”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（100g）牛奶（40g）玉米油（40g）細砂糖（30g）檸檬汁（幾滴）色拉油（12g）蛋...
食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...
“彩虹蛋糕，不僅表面上有彩虹，切開來也是出現彩虹般的顏色，顏色的炫爛，讓人眼前一亮，口感也是非常好，吃上一塊，讓人心情愉悅。這蛋糕漂亮就是做起來繁瑣，需要細心。”食材明細主料低筋麪粉（120G）白砂糖（170G）雞蛋（6個）色拉油（65G）淡奶...
“所有奶油蛋糕裏，最簡單的蛋糕，是最基本款的水果奶油蛋糕，也是最美味的蛋糕。柔軟的戚風、細膩的奶油、新鮮的水果，不甜不膩。”食材明細戚風雞蛋（3個）牛奶（40克）玉米油（40克）細砂糖（24克）低粉（35克）玉米澱粉（5克）白醋（幾滴）裝飾奶油（30...
“突來的任務。沒有任何想法，也懶得緊急構思，邊做邊看吧。本以爲入秋以後的氣溫應該不會如炎夏那般讓奶油迅速融化，搞得人手忙腳亂。然而，20多度的室溫加上手心的溫度，奶油還是迅速在袋中融化。只有最初的底圈圍邊保持了挺...
食材明細主料低粉（90g）雞蛋（5個）輔料糖粉（70g）牛奶（70g）食用油（40g）紅曲粉（3g）溫水（一匙）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩色蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃分開。2、雞蛋黃中加入食用油15克糖和牛奶攪拌均勻篩入低粉。3、雞蛋清打發。...
正宗油燜大蝦，看起來就很美味，色澤誘人，油炸出蝦的鮮味，油潤但不顯油膩，味道十分美好，蝦看起來就讓人很有食慾，吃起來更是不必說了，這是愛吃蝦的人的福利，營養豐富，脆脆的蝦殼裏包含豐富的營養物質，我愛吃，相信你們也愛吃。主料大...
“還是前段時間的生鮮大禮包，不過被本來生活換成了紅棗和山楂條，山楂條已吃完，紅棗送了朋友和表妹一人一包，自己留兩包煲湯，煲湯一次也才放幾顆，所以週末又來打這些紅棗的主意，無意搜到心太軟的方子，想想自己還沒有做過，而且又...
青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但儲存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直接壓榨出油的，這種方式出油率較低...
“今天這個蛋糕卷，我選了四個最小的雞蛋，四個連殼正好200克，正好迎來蛇年，送個福字給筒子們，祝福各位蛇年閤家幸福，萬事如意。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80克）白糖（60克）玉米油（50克）白醋（小許）鹽（小許）牛奶（65克）紅曲粉（1勺）輔料奶油（100...
“邊學邊做，最近本來就在學做蛋糕卷，還沒有完全掌握，難免會出點小問題，嘿嘿，比如說卷的不太好，表面不太平，造型不太美等。當然了，這些都不影響蛋糕細膩的口感和美好的味道。用雙玻璃門烤箱做蛋糕更加輕鬆。這次做了彩色蛋糕卷...
““選擇困難綜合症”，不知道大家有沒有這樣的症狀。我就是個典型的“選擇困難綜合症”患者。買衣服，選擇困難；點餐，選擇困難；挑選照片，選擇困難。。。。只要有選擇的餘地，我幾乎都會選擇困難。或許我並不是唯一，或許你也是其...
食材明細主料雞蛋（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）太陽蛋的做法步驟1、準備雞蛋2、平底鍋下油，開啟雞蛋放下去3、煎至蛋白凝固，慢火煎，蛋黃也逐漸熟4、這樣也蠻好吃的，往上面撒點點鹽...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
“最近杯子蛋糕特別流行，我也來湊湊熱鬧，做了奶油雙色杯子蛋糕，成品果然特別有型，連一向不愛吃奶油的老公也捧場吃了一個。”食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（75克）淡奶油（100克）無鋁泡打粉（2克）輔料黃油（75克）細砂糖（50克）糖粉（10克）可...
“這篇主要是和大家分享一下兩個方法：一是快手不易失敗的分蛋海綿蛋糕做法；二是用簡單的方法讓基礎紙杯蛋糕的裱花出彩些。紙杯蛋糕的糕體其實可以是各種各樣的，只要你自己喜歡，我個人比較喜歡用海綿的，因爲它烤好後不易回...
“前幾天外婆生日時候做的，由於時間緊迫所以就隨便裝飾了。”食材明細主料低粉（80g）雞蛋（4個）白糖（60g）檸檬汁（幾滴）輔料奶油（300g）彩色巧克力豆（適量）桔子（3個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆奶油蛋糕的做法步驟1、蛋白...
“冬至又稱“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至相對。冬至在太陽到達黃經270°時開始，時於每年公曆12月22日左右。據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。在今天江南一...
“今天週六，好不容易挑到大家都有空的時候，一起聚聚，吃吃飯，聊聊天，唱唱歌，很愜意。我請客不能沒有我的西點，於是一個下午忙個不停的做了個實實在在的水果蛋糕，我老公說我的蛋糕上升了一個層次，我也這麼覺得，呵呵，自己也覺得裝飾...
“學生寒假在家無聊瞎弄的，味道不錯。”食材明細主料雞蛋（1～2只）牛奶（視太陽果大小定）太陽果（1個）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）太陽果牛奶蛋撻的做法步驟1、雞蛋牛奶蜂蜜調勻2、裝入太陽果。（勺子操作）3、蒸好...
“今天做了兩個蛋，一個半生一個全熟的。以前不吃生蛋黃的，以爲會很難吃。沒想到。驚到我了。。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）太陽蛋的做法步驟1、開小火，鍋裏放油，用廚房...
“牛油果脂肪含量很高，但它所含的都是不飽和脂肪，有助於改善血液的膽固醇水平。單獨吃牛油果會覺得味道怪怪的，但和雞蛋一起搭着吃是超級好吃的。”食材明細主料牛油果（1個）雞蛋（2個）輔料油（2ml）鹽（2g）蔥（1顆）黑胡椒（2g）紅蘿蔔（3g）蔥香...
“這個蛋糕是女兒陽曆生日那天做的，小丫頭說陽曆生日也要吃蛋糕，看看家裏什麼也沒準備，只有這幾種有顏色的粉了，就只能做個簡單的的蛋糕。上面的材料是兩個6寸蛋糕的份量，如果做一個可以將份量減半。”食材明細主料雞蛋（6個...
“黏牙糖，在80後的記憶裏並不陌生，伴隨着無花果，跳跳糖……前幾天老公拿回這些感到很吃驚，而老闆店名起的也很有特色【賣回憶】的確，回憶買了回來！！！！還是當年的味道……一點點小改變，一點點小創意，收穫的是大大的驚喜……”食材...
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