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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：兩碗肉餡：1斤輔料蔥：一根生抽：1勺老抽：3勺鹽：3料酒：1勺胡椒粉：少許安琪酵母：1小包清水：半碗五香粉：少許具體步驟1.面加安琪揉好後，餳上1小時。2.發好後，是原...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍利魚：適量番茄：適量土豆：適量青椒：適量水發木耳：適量胡蘿蔔：適量輔料料酒：適量鹽：適量薑末：適量蛋清：適量醋：適量生抽：適量白糖：適量香菜末：適量具體步驟1.龍...
“紅火龍果汁做出的涼皮蒸好後不會變色，成品顏色非常的驚豔~~~”食材明細主料高筋麪粉（250克）鹽（2克）水（200克）調味汁（適量）輔料紅薯澱粉（13克）紅火龍果汁（330克）香菜（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅火龍果版涼皮創意拼盤...
“這個配方新手練習不錯，只用低筋麪粉就行了，但是溫度和操作方法還需要繼續練習，4次就成功了兩次，鬱悶啊ε=(′ο｀*)))唉。還有漂亮是漂亮，就是太甜了，不搭配一杯咖啡真不敢多吃。”食材明細粉色原料低筋麪粉（32克）甜菜粉（3克）糖...
食材明細主料瘦肉（適量）豆腐皮（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉龍捲的做法步驟1、瘦肉剁肉末加入鹽蠔油調味，放入豆腐皮上抹平。2、捲起。3、放入蒸鍋中蒸15分鐘左右。4、切塊即可。...
“老北京肉龍，又叫“懶龍”，在老北京的習俗中，二月二龍擡頭，是要吃上一些懶龍的，據說吃了這種麪食後可解除春懶，讓人一年都特別有精氣神兒。所謂“肉龍”，其實就是用發麪蒸的一條長形卷體，做法是把發麪擀薄製成長片，放上和好的...
“肉龍，貌似不是天津獨有。在我們這裏幼兒園、小學校的食堂一週食譜裏經常看到“肉龍”兩個字。我家的大朋友也非常喜歡肉龍，時不時要蒸。豬肉餡攪打好，捲入發酵好的面片裏，蒸熟切段享用。春節蒸條大肉龍，吉祥美好。飯菜合...
“兒時的記憶”食材明細主料發麪團（1份）輔料豬肉糜（適量）蔥（適量）姜（適量）配料黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉龍的做法步驟1、豬肉糜中加入薑末，生抽，老抽，黃酒，甜麪醬，蠔油...
食材明細主料豬肉餡（250克）鮮豆皮（適量）輔料蔥段（1段）蒜瓣（2瓣）鮮姜（1塊）其他水澱粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）燜肉龍的做法步驟1、主輔料如圖。2、肉餡加調料組順時針攪拌上勁，之後加入薑末。3、豆皮改刀成...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量瘦肉餡：適量輔料具體步驟1.溫水化開酵母，和麪，將麪粉揉成麪糰，蓋上保鮮膜放溫暖處餳發至1.5倍至2倍大。2.準備調製肉餡：瘦肉餡調入少許烹飪黃酒、...
食材明細主料小龍蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）啤酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版龍蝦的做法步驟1、小龍蝦清理乾淨。2、鍋中燒油下入蔥姜，幹辣椒...
食材明細主料小龍蝦（500克）輔料料酒（兩勺）生抽（兩勺）鹽（兩勺）白糖（一勺半）火鍋底料（（麻辣味）一塊）蔥（一段）姜（一塊）蒜瓣（適量）清水（適量）乾紅辣椒（一把）麻椒（一把）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭版麻辣小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦清洗乾淨...
“蒸包子時順手做了個蒸肉龍。”食材明細主料發酵麪糰（300g）輔料豬肉大蔥餡（150g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉龍的做法步驟1、發酵麪糰排氣揉光滑。2、用擀麪杖擀成一個大面片。3、均勻的鋪上一層肉餡，上端留一些...
“今天還是用現成的麻辣小龍蝦調料，來做小龍蝦。其實小龍蝦最麻煩的就是清洗，全部弄好後，做起來就非常的快了。我這次買了5斤小龍蝦，清洗就花了1個多小時ε=(′ο｀*)))唉，不過吃起來比飯店的爽多了，放開了造就對了。”食材明...
“作爲煮婦，最頭疼的並不是菜要怎麼燒，而是買點什麼菜？女兒的嘴被養刁了，隔夜的菜都不碰，其實我也一樣，完全忘記了小時候頓頓鹹菜的日子了。不過話又說回來，要是現在還是頓頓鹹菜，那我們努力工作掙錢的意義何在？女兒愛啃...
“爲了儘量少攝入高熱量，我用香蕉代替冰淇淋，來做夢龍雪糕。”食材明細主料香蕉（1根）三角巧克力（1塊）輔料堅果（小許）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香蕉版夢龍雪糕的做法步驟1、取香蕉。2、切段，去皮，用竹籤串上。3、裝袋...
食材明細主料麪粉（150g）肉餡（適量）輔料酵母（2g）溫水（175g）蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）寶寶版肉龍的做法步驟1、酵母加入溫水化開。2、和成麪糰。3、肉餡中加胡蘿蔔，鹽，蔥花，生抽，食用油拌...
“如果不是素食者，肉卷好像沒有人不愛吃的吧。也有把這個叫肉龍、懶龍的，剛蒸好未切開時的樣子，懶懶的躺在蒸屜上，這個叫法還挺形象的。”食材明細主料富強粉（300克）肉餡（半斤）輔料酵母（3克）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適...
“馬卡龍是一種法式甜點，口感豐富，外殼酥脆，內層是又軟又綿密還稍微帶點黏牙，就是這樣外酥內軟的迷人滋味，以及五彩繽紛的外觀，使得不少人爲之癡迷。但是馬卡龍賣得貴，因爲馬卡龍的主要成份是杏仁粉，500克的杏仁粉要70多元，還...
“用火龍果給珊貝貝滴粉紅色QQ糖，可以放心讓她吃滴無添加糖果。”食材明細主料紅心火龍果（半個）輔料藕粉（5勺）黃冰糖（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）火龍果版QQ糖的做法步驟1、將半個火龍果切塊兒。2、將火龍果塊兒和...
“記得上小學的時候最愛吃學校的肉龍了，和班裏的練體育的男生比着吃，看誰吃得多，當然那個時候我也是練體育的，自然比一般小朋友吃的多些。有一次我一共吃了9塊肉龍，同班男生吃了11塊，最後老師跟我們說別來領了沒有了，就剩雞...
食材明細主料麪包粉（300g）高筋粉（150g）全麥粉（100g）酵母（5g）溫水（280g）白糖（10g）輔料梅頭肉（400g）調料鹽（5g）生抽（20g）姜粉（1g）料酒（10g）松茸粉（2g）玉米油（20g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉龍的做法步驟1、酵母和白糖放入溫水中。2、靜置...
食材明細主料麪粉（300克）豬肉（200克）輔料香蔥（100克）生薑（20克）老抽（1匙）生抽（4匙）海鮮醬油（2匙）料酒（4匙）香油（2匙）鹽（1.5匙）雞精（1匙）雞蛋（1個）酵母（3克）酵母伴侶（5克）水（180ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉龍的做法步驟1、將所以的調料放...
食材明細主料龍蝦（2斤）青椒（4個）紅椒（適量）輔料大蔥（適量）蒜子（適量）薑片（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）十三香（適量）薄荷葉（適量）辣椒油（適量）原味（口味）未知（難度）清涼版十三香小龍蝦的做法步驟1、自己種的薄荷盆栽，長瘋了，...
“這個季節龍蝦有膏好吃”食材明細主料小龍蝦（適量）輔料麻椒（適量）辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版龍蝦的做法步驟1、洗龍蝦2、洗龍蝦3、洗龍蝦4、麻椒辣椒蔥薑蒜炒香5、放龍蝦炒6、加...
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