香菇青菜肉末~家常美味怎麼做美味好吃

香菇青菜肉末主要用到的食材是香菇、青菜還有豬肉。香菇還有豐富的滋味使得整個味道真的是美味極了，豬肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，真的對人們的身體健康十分有幫助的呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐這個美味吧！

主料

輔料

具體步驟

1.青菜先洗乾淨 泡一泡

2.準備 蒜末、紅椒丁、薑絲、肉末

3.一勺醬油、一勺蠔油、一勺澱粉，加入適量的清水

4.加入一勺牛肉醬攪拌均勻

5.香菇中間劃個 十字 刀

6.青菜焯水

7.薑絲蒜末爆香後 肉末下鍋，肉末翻炒至變色後，香菇下鍋，翻炒後 加入適量的鹽

8.加入調好的汁料 中火煮一會兒

9.出鍋擺盤好，大火收汁後 均勻的淋上去

烹飪技巧

1、樓樓喜歡用這個湯汁拌飯吃，所以調汁的時候多放了一些…[得意]…2、香菇真的好難泡，樓樓沒泡好就燒了，剛好湯汁比較多，就多煮了一會兒，其實更入味更好吃，只是沒泡好時劃的＂十字＂刀不好看…