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準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料新鮮雞蛋麪條:250豆角:100五花肉:自定輔料蒜:適量姜:適量八角:一個桂皮:一小片香葉:兩片生抽老抽:適量蠔油:適量幹辣椒:三個鹽糖:適量料酒:適量具體步驟1.大鍋...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:300溼麪條:300五花肉:260輔料蔥薑蒜:適量辣椒:適量醬油:適量鹽:適量十三香:適量具體步驟1.材料圖。蔥薑蒜辣椒醬油2.熱油,蔥薑蒜爆香,下辣椒,喜歡辣味的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料手工面:200西紅柿:1個豆角:200雞脯肉:1塊輔料蒜:幾瓣老抽:適量鹽:適量具體步驟1.上鍋蒸麪15分鐘2.蒸麪期間準備其他。西紅柿切丁,方便入味;豆角去兩頭切段...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250蒜薹:500蓮菜:500細麪條(溼):500輔料鹽:2勺蔥薑蒜:適量具體步驟1.清洗蒜薹和蓮菜,蒜薹切成5cm,蓮菜平行空心方向先切成片,片切成條。2.清洗五花...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:9分鐘主料溼麪條:適量長豆角:適量西紅柿:適量輔料色拉油:適量香油:適量鹽巴:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量醬油:適量具體步驟1.把鍋裏裝適量的水放上隔層,把面放入,在面上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量輔料鹽:適量鹼:適量具體步驟1.沒有拍和麪的,麪粉的量根據人數和食量自己控制,鹽一般是鹼的兩倍,但不願意加鹼也可以的,鹽一定要加,可以讓麪條更...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:2斤鴨腎:1斤瘦肉:1.5斤猴頭菇:1.5斤蔥花:少許胡椒粉:少許輔料鹽:1勺蔥頭:N片具體步驟1.瘦肉,鴨腎,猴頭菇洗淨2.將肉切條,猴頭菇切片,鴨腎切好。3.熱鍋冷...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪條:1斤紫土豆:2-3個豆角:半斤輔料蒜苗:幾根具體步驟1.把蒜苗和紫土豆洗淨,蒜苗切成小段留用,紫土豆去皮,切成稍大的四方塊,豆角掰成2公分長。2.往鍋裏倒些...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在人們的飲食生活中,幾乎每天都會進食一定量的麪粉或者面制食品,尤其是麪包麪條最爲常見。我家裏都是很少到外面吃飯的,一來覺得外面飯店的也沒什麼好吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜愛美食小吃的朋友們要想做出好吃又地道的蒸麪條,就需要耐性烹飪,搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收。而且色澤鮮亮喜人讓人看着就很有食慾,口感更是...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪條:適量五花肉:適量輔料黃豆芽:適量具體步驟1.麪條用油辦均,上鍋蒸熟2.肉,蒜,薑絲,辣椒一起爆香3.加入豆芽炒到半熟4.蒸熟的麪條鋪在豆芽菜上,灑一點水...
“初次嘗試麪條菜,採用了蒸制的方法,味道很好很清新,一點也沒有想象中的苦澀味兒。放涼了吃口感更好,有些軟糯彈牙,再蘸上調好的碗汁兒,簡單又美味哦,對於減肥也是很不錯噠~O(∩_∩)O~。”食材明細主料麪條菜(適量)輔料麪粉(五...
食材明細主料麪粉(麪條菜)輔料辣椒(適量)香油(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)蔥花(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸麪條菜的做法步驟1、洗乾淨麪條菜,開始拌麪、混合過來就可以。2、蒸鍋鍋底放水,上面留布打溼。3...
“春季不僅是百花齊放的季節,也是野菜遍地的日子,食用野菜更是人們歡迎春天的方式……在春季吃野菜是兒時的記憶,現在同樣是很難得的菜餚”食材明細主料麪條菜(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)辣椒麪(適量)鹽(少許)味精(少許)食用鹼...
食材明細主料溼麪條(300g)豆角(100g)肉絲(少量)輔料花椒(適量)八角(適量)大蔥(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豆角蒸麪條的做法步驟1、準備食材。2、麪條放入...
“第一次寫菜譜,想了好久決定做俺最拿手也好吃的家常飯蒸麪條,雖然算是河南人的家常飯,但好多人都做的不好吃,做不好,做起來有點麻煩,不過自認爲做的媽媽版是非常好的,是老公的最愛,每次做,他都能吃兩碗.油大點的話就像炒麪.非常...
食材明細主料麪條(適量)輔料西紅柿(適量)蔥(適量)姜(適量)肉(適量)豆角(適量)原味(口味)未知(難度)蒸麪條的做法步驟1、我們吃的麪條都是自己在家用壓麪條機軋的,所以先和好面醒發2、肉、西紅柿、豆角、姜蒜切片備用,我們河南做蒸麪條喜...
“麪條筋道,香,你做一次吃吃就知道了!我家我從小就是這樣做的,吃了幾十年了,以前我媽做,現在我媽老了,就我做了,比我媽做的更好吃了!河南的特色家常飯,每一家做的口味也不相同,我做給廣東不吃麪條的朋友吃,廣東朋友直誇我這叫一絕...
“河南滷麪,是一道家常美食。”食材明細主料麪條(適量)輔料肉絲(適量)黑豆芽(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)蔥(適量)食用油(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸麪...
“媽媽的味道#蒸麪條一人一個做法,跟着媽媽學的小時候的味道。”食材明細主料薄面條(適量)輔料肉(適量)豆芽(適量)豆角(適量)調料鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)河南蒸麪條的做法步驟1、準備...
食材明細主料乾麪條(適量)豆芽(適量)肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾麪條版蒸麪條的做法步驟1、乾麪條薄薄的鋪三層,放蒸箱裏蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一樣的2、肉切好。放入十三香生抽鹽...
“簡單又好吃的一款蒸麪條。”食材明細主料掛麪(800g(六個的量))黃豆芽(兩斤)瘦肉絲(一斤)輔料蔥(一小把)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)料酒(少許)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)掛麪蒸麪條的做...
15分鐘。想要蒸出面條味道適中,掌控火候猶爲關鍵時間過長,麪條太熟拌汁的時候容易斷;時間過短,麪條生,不易消化。一般在蒸的時候建議倒一點油拌勻再蒸,然後也可以加一些醬油、酸豆角、西紅柿、醋黃瓜、蒜泥等調味。喜歡口味...
“麪條菜,春季裏的野菜,現在菜市場也可以買到。不過我家裏的不是菜市場買的,是我婆婆收麥子的時候在地裏,河邊,到處找的種子,儲存下來的,重過麥子撒到麥子地裏。春天的時候就可以吃了!”食材明細主料麪條菜(適量)輔料鹽(適量)十三...
“蒸麪條是河南的傳統麪食,小時候最愛吃媽媽蒸的麪條了,裏面有喜歡的各種蔬菜,麪條很入味很筋道,還有大塊的肉,味道特別的香!那時候還是在鄉下老家,家家戶戶都是用大竈臺燒柴火做的蒸麪條,尤其是到了農忙時節做上一大鍋蒸麪條...
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