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食材明細主料老豆腐（適量）豬肉（適量）輔料蒜薹（適量）黃豆醬（適量）辣醬（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒老豆腐的做法步驟1、肉剁碎。2、蒜薹切小粒。3、老豆腐切小塊。4、鍋子燒熱放入肉末。5、放入適量...
“天冷了，老豆腐燒肉吃起來暖和養胃。”食材明細主料老豆腐（1塊）五花肉（1塊）輔料八角（2個）蒜頭（1個）生薑（1個）幹辣椒（4個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老豆腐燒肉的做法步驟1、豆腐切塊2、肉切片（易熟）3、大料配好4、油加熱，放入...
“不多說啦，上菜，今天做了豆腐，下飯有營養還便宜，很家常的菜菜。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料姜（適量）花椒（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）配料辣醬（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切小...
“黃豆是豆中之王，功效很多，營養全面，被稱爲植物蛋白。這道肉末燒豆腐，用富含植物蛋白的豆腐搭配富含動物蛋白的豬肉，又添加了清香爽口的黃瓜，營養豐富且均衡，味道也相當不錯，是美味又養生的一道家常菜。”食材明細主料豆腐（30...
“每個星期做好幾次豆腐，怎麼吃也吃不夠。”食材明細主料豆腐（1塊）牛肉末（適量）輔料老乾媽（2勺）生抽（2勺）料酒（1勺）白糖（半勺）水澱粉（2勺）姜（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽牛肉末燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊...
都可以。但嫩豆腐的口感會更加的順滑爽口。豆腐在使用前都需要先對其進行焯水處理，若是嫩豆腐則不需要，嫩豆腐是最嫩的豆腐種類，太容易碎，焯水可以去除豆腐的豆漿味，並且減少後期燉煮的時間。若是使用老豆腐，則燉煮的時間需...
“這道“肉末燒豆腐”，每週都會出現在我家餐桌上，也會隨着季節搭配些時令菜進去，就如同今天的蠶豆米，新鮮上市的蠶豆米不僅能健腦補鈣，還能增加菜品的色澤和口感，綠油油點綴在菜品上如同翡翠般。其實這道每家都會做的普通家...
“香辣肉末燒豆腐是一道超級下飯的混搭菜，味道鮮美，營養豐富，口感香辣。此菜的創新就是，菜中用榨菜代替鹽來調味，使整個菜的味道給以提升，更加清香也更健康了。”食材明細主料豆腐（200克）肉末（100克）榨菜（50克）胡蘿蔔（100克）輔料泡...
食材明細主料豆腐（適量）牛肉（適量）米椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉末燒豆腐的做法步驟1、準備好食材，豆腐（黑豆）切成三角塊、蒜苗切成小段、...
食材明細主料老豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料大蒜（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉末老豆腐的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、老豆腐切小塊。3、鍋子燒熱放入肉末炒香。4、放入老豆腐。5、加入適量...
“豆腐菜，LG的愛，有了豆腐，有了肉，別忘再加一點蔬菜，豐富口感，更豐富了營養，豈只是美味。這次用了瑞馳歐特級初榨橄欖油來製作，享受了美味，也保持了健康，更提升了菜品的品質與口感。”食材明細主料豆腐（2塊）豬肉末（80克）豌豆（80克）紅...
食材明細主料鮮豆付（450克）輔料肉末（100克）配料大喜醬（2大勺）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬燒豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、肉末先用生...
食材明細主料芫茜（適量）豆腐（適量）肉末（適量）指天椒（適量）輔料辣椒糊（適量）蔥（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒辣豆腐的做法步驟1、燒熱鍋，倒少許油，將切塊的豆腐炸至金黃色備用。2、鍋留少許油，爆香蔥，蒜。3、將...
“當你開始糾結不知道吃什麼的時候，選擇豆腐吧，什麼風味的都好吃，老的，嫩的，煎的，燉的，燒的，烤的。。。來點香菇，肉沫，再加點黃豆醬，感覺有點黃豆醬有點神來之筆哦。呵呵，雖然說得有點誇張了，但是嫩嫩的水豆腐裹着這些滋味，我家娃娃...
食材明細主料肉末（適量）豆腐（適量）白蘿蔔（適量）蝦皮（適量）輔料姜（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末燒蘿蔔豆腐的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘...
“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。肉末紅燒豆腐，有葷有素，是一道很下飯很開胃的家常菜。”食材明細主...
“家人很喜歡豆製品，那今天咱來做一款滑爽嫩嫩的肉沫燒豆腐，口感特別好比排骨還好吃。”食材明細主料嫩豆腐（一塊）豬肉（一塊）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）老抽（少許）五香粉（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
“豆腐不僅食材天然健康，而且做法多種多樣，炒、煮、煎、炸、蒸。。。。用它做菜，口味即可濃也可淡，重要的是它幾乎和所有食材都百搭，它本身平淡無味，但能充分的吸收其它配菜的味道變得更有滋味。這道“肉末醬燒豆腐”是我家...
食材明細主料水豆腐（適量）瘦肉（適量）四季蔥（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）蒜米（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉末豆腐的做法步驟1、準備好豆腐，肉末，蔥2、下鍋放油煎豆腐至兩面金黃色。3、放入肉末，加醬油，耗油，...
“豆腐在咱家餐桌出鏡率也是算最高之一的菜了，不但普通且又營養豐富，兒子也是從小就喜歡，燉煮燒煎怎麼做都特中意的那種，今天的這款家常做法，只是一點微微的辣，就着汁拌飯吃很不錯！要是這菜在咱老家做法，沒有一勺辣椒麪下去都...
食材明細主料豆腐（1塊）肉末（250克）輔料豆豉（10克）蔥段（5條）薑片（5個）大蒜（5個）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆豉燒豆腐的做法步驟1、準備好食材，豆腐洗淨切小塊～2、炒鍋燒熱放油，放入蔥薑蒜炒出香味，放入豆腐，翻炒豆腐有點金...
“生活在北方的人們冬天運動和曬太陽的機會都非常少，因此飲食的調理上，一定要多吃一些含鈣高的食物，比如豆腐，燕麥、堅果類、牛奶、芝麻醬和魚類，不但能增加鈣的吸收，還能健腦益智。”食材明細主料老豆腐（半塊）瘦豬肉（適量）輔料...
“豆腐好吃，但是不易入味，而且易碎。如果將豆腐提前焯水再入鍋中烹炒，就可以保持其完整的形狀了。味道和烹製的時間和用料也是有一定的關係的。豆腐是白色的，我加了一點荷蘭豆來幫着配色，同時一軟一脆，這口感和營養上也更加...
“豆腐做早飯，簡單又省事。老公說你就打算一直讓我吃軟飯呀。我問就說好吃不吧，他說好吃，我就吃了點肉末，其餘的全進他肚子裏了。”食材明細主料北豆腐（400g）肉末（100g）輔料食用油（半匙）蔥葉（半棵）清水（60g）香菜（半棵）調料食鹽（0.5g）雞...
“大概半年前，發現餃子餡，餛飩餡，肉丸子，裏面不加蔥末味道會好很多！尤其底吃不習慣大蔥的我！大家可以試試不放蔥末喲。這個加了水澱粉，嫩嫩的肉丸。喜歡的試試吧”食材明細主料五花肉（一斤）姜（適量）鹽（2勺半）胡椒粉（適量）輔料老豆腐（...
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