鮮蝦豆腐火鍋的做法 - 鮮蝦豆腐火鍋怎麼做

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鮮蝦豆腐火鍋的做法 鮮蝦豆腐火鍋怎麼做

食材明細

主料
  • 鮮蝦 (適量)
  • 豆腐 (適量)
輔料
  • 玉米 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 豌豆 (適量)
配料
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮮蝦豆腐火鍋的做法步驟

  • 鮮蝦豆腐火鍋的做法 鮮蝦豆腐火鍋怎麼做 第2張

    1、主料

  • 鮮蝦豆腐火鍋的做法 鮮蝦豆腐火鍋怎麼做 第3張

    2、玉米切段,胡蘿蔔切小丁,和豌豆、豆腐一起分別用滾水焯一下

  • 鮮蝦豆腐火鍋的做法 鮮蝦豆腐火鍋怎麼做 第4張

    3、鍋裏燒熱油,爆香薑片

  • 鮮蝦豆腐火鍋的做法 鮮蝦豆腐火鍋怎麼做 第5張

    4、放胡蘿蔔丁和豌豆一起翻炒一下

  • 鮮蝦豆腐火鍋的做法 鮮蝦豆腐火鍋怎麼做 第6張

    5、注入高湯或者清水也行

  • 6、燒開後放入豆腐和玉米
  • 鮮蝦豆腐火鍋的做法 鮮蝦豆腐火鍋怎麼做 第7張

    7、燒開後放入豆腐和玉米

  • 鮮蝦豆腐火鍋的做法 鮮蝦豆腐火鍋怎麼做 第8張

    8、放入適量鹽、胡椒粉和鹽調味

  • 鮮蝦豆腐火鍋的做法 鮮蝦豆腐火鍋怎麼做 第9張

    9、隨後轉入湯鍋,再次燒開後放幾片番茄,增加鮮味

  • 鮮蝦豆腐火鍋的做法 鮮蝦豆腐火鍋怎麼做 第10張

    10、湯底完成,將洗淨的蝦用漏勺刷一下就可以了

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