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“我以爲出來的顏色是淺紫色，沒想到是綠色。也許是因爲用的紫甘藍外邊的葉子，本身顏色就偏綠？！還是因爲滴了幾滴醋？”食材明細主料紫甘藍（2片葉子）麪粉（100克）木薯粉（30克）雞蛋（2個）輔料清水（50克）食鹽（2克）花生油（若干）醋（幾滴）鹹鮮（口味）其...
食材明細主料紫甘藍（適量）雞蛋（適量）輔料鮮醬油（適量）蠔油（適量）芝麻香油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍拌蛋皮的做法步驟1、紫甘藍焯水。2、撈出瀝乾水分。3、入盤。4、鍋內熱油，倒入蛋液攤薄。5、兩面...
“這是一道快手的湯菜用紫甘藍搭配雞蛋不管是顏色，還是營養。但是非常棒的哦。”食材明細主料紫甘藍（半個）雞蛋（二個）輔料鹽（少許）白醋（少許）芝麻油（半匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍雞蛋湯的做法步驟1、吃甘藍包去...
食材明細主料菜花（300克）紫甘藍（適量）青紅椒（適量）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒紫甘藍的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將紫甘藍，青紅椒分別...
紫甘藍是我們生活中常見的一種蔬菜，它源於歐洲，有數千的歷史。紫甘藍傳入中國的時間可能不超過100年，初期並不受到人們的關注，隨着社會的發展，生活質量的提高，人們對健康問題越來越重視。營養豐富，富含豐富維生素的紫甘藍漸...
“看得我都不忍心動筷子了！”食材明細主料紫甘藍（110g）山藥（60g）麪粉（80g）輔料水（170ml）油（少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍捲餅的做法步驟1、紫甘藍焯熟，山藥去皮切塊2、將所有食材置入料理機中3、選擇果蔬汁鍵執行...
食材明細主料紫甘藍（300克）土豆（1個）紅辣椒（1個）輔料薑末（3克）配料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒土豆片的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，撕成小片，裝入碗中待用。2、將土豆...
“紫甘藍含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B，還含有大量的營養微量元素，具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌食品。光看那誘人紫色就足以喚起人們的食慾，它常用於涼拌、配色、炒食等，具有特殊的香氣和風味。”食...
食材明細主料麪粉（300g）紫甘藍（100g）黃瓜（1條）雞蛋（2個）輔料鹽（2小勺）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍黃瓜麪餅的做法步驟1、將紫甘藍洗淨切塊放進攪拌機加些水攪拌很細後倒出來，和麪粉雞蛋調個麪糊糊，稀一點較好2、同樣...
食材明細主料紫甘藍汁（140g）麪粉（250g）亞麻籽油（適量）輔料孜然粉（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍蔥油餅的做法步驟1、準備材料:紫甘藍汁，麪粉2、紫甘藍汁分次放入麪粉中3、用筷子攪拌，讓麪粉充分吸收紫甘...
食材明細主料紫甘藍（300克）幹豆腐（200克）輔料蔥花（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗...
“今來一款：紫甘藍炒蛋，蛋香濃郁，美味可口。美美的顏值更讓人喜愛！”食材明細主料雞蛋（三個）甘藍（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒2、雞蛋磕入碗中3、...
食材明細主料麪粉（適量）豆渣（適量）輔料紫甘藍（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍豆渣餅的做法步驟1、紫甘藍切細絲，麪粉、豆渣備用。2、將紫甘藍加鹽醃15分鐘。（如果想快點可用手抓一會兒，這樣就只要5分...
“今來一款：紫甘藍雞蛋餅，快手早餐，美味又方便！”食材明細主料雞蛋（一個）紫甘藍（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍雞蛋餅的做法步驟1、所需食材準備就緒，麪粉加水調製面...
“簡單易做，有肉有菜，口味清淡”食材明細主料剩飯（250g）豬裏脊肉（120g）紫甘藍（200g）輔料雞蛋（2個）配料蔥花（適量）料酒（適量）鹽（適量）菜油（適量）陳醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒飯的做法步驟1、豬裏脊洗淨，切肉絲，放入蔥...
食材明細主料麪粉（100g）紫甘藍（50g）香蔥（一根）雞蛋（一個）輔料食用鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍香蔥雞蛋餅的做法步驟1、把紫甘藍清洗好後，切碎用料理機打成泥2、將紫甘藍泥倒入裝好麪粉的容器中，加少許鹽3、平...
食材明細主料紫甘藍（300克）涼粉（100克）胡蘿蔔（適量）輔料色拉油（20克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒涼粉的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、將涼粉...
“做紫色紅薯涼粉剩下的紫甘藍葉子渣做了一款蛋餅，口味清香別樣，配兩款簡單的涼菜，炎炎夏日裏一頓簡單營養的午餐輕鬆搞定，親們可以直接用紫甘藍做顏色會更亮。”食材明細主料麪粉（適量）紫甘藍（適量）香蔥（1顆）雞蛋（2個）輔料鹽（適量...
“紫甘藍不僅可以用來拌涼菜，也可以做成素小餅，和麪粉混合均勻，煎至兩面金黃色即可。”食材明細主料黃米麪（30克）麪粉（40克）雞蛋（1個）紫甘藍（60克）胡蘿蔔（40克）輔料蔥（5克）鹽（適量）香油（適量）花椒粉（2克）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料紫甘藍（200g）雞蛋（4個）麪粉（100g）蒜（20g）蔥（20g）輔料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍煎蛋餅的做法步驟1、準備原材料紫甘藍、麪粉、蔥、蒜忘記拍雞蛋啦嘿嘿。2、紫甘藍切成碎粒狀。3、...
“很想給老婆做一道漂亮點的能夠誘惑她的主食，讓她一起牀就眼前一亮。老婆這幾天比較累，再加上這幾天身上不舒服，胃口也不佳，所以我也要爲老婆分擔一點。今天的早餐我做了，這可是我主動提出來的呢。讓老婆多睡一會吧。冰箱...
“紫色的餅，看着心情就很好。沒想到，用紫甘藍做出來的餅，會有一種奇異的香味。”食材明細主料紫甘藍（適量）麪粉（一碗）輔料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫甘藍糖餅的做法步驟1、準備紫甘藍幾片，麪粉一碗。2、面和糖...
食材明細主料蛋絲（適量）紫甘絲（適量）青椒絲（適量）輔料香油（適量）調汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗蛋絲紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍，青椒，蛋。2、蛋先煎成蛋皮。3、將青椒，紫甘藍，青椒切絲。4、備調汁。5、切好的紫甘絲，...
食材明細主料紫甘藍（適量）輔料雞蛋（2顆）調料鹽（適量）花生油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒雞蛋的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、雞蛋打散加鹽攪拌均勻。3、炒鍋裏放油燒熱，放入雞蛋滑炒成塊，撈出備用。4、炒鍋...
“紫色橄欖比較脆生、可以涼拌、或者做泡菜。我用雞蛋炒了吃也很好吃。雞蛋鮮嫩、紫甘藍脆生、紅黃顏色鮮豔。以後可以經常做、簡單快。”食材明細主料雞蛋（兩個）紫甘藍葉（少許）輔料豆油（一勺）蔥（一段）配料鹽（少許）米醋（少許）鹹鮮...
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