薏米的功效與作用 - 除溼美容又養顏！
薏米是一種營養價值極高的食物，它的藥用價值已經遠遠大於了食用價值。根據記載：薏米有着健脾養胃、養顏祛斑、祛溼驅寒等功效。薏米可以作爲糧食食用，可熬粥、煲湯等等，在市場上也比較常見，很容易購買到。薏米的性質很溫和，可以平日裏偶爾食用一些滋補身體，也可以做藥用來治病。薏米性微寒，對胃的傷害很小，同時對脾也有很好的益處，不滋膩，可以經常食用。
那麼具體薏米的功效與作用有哪些呢
1. 薏米健脾利溼，對脾胃虛、易腹瀉的人有很好的改善作用。
薏米的藥用功能最早在《神農本草經》中就有說，薏米能夠除溼，可治療風溼疼痛；長期服用薏米的話可以幫助身體益氣。。家家戶戶一般都會在煮的粥里加一些，既調節口感，也能達到滋補的目的。
2. 薏米可以治療腳氣
由於氣候潮溼等方面原因，很多人都深受腳氣的困擾，腳氣患者也是苦不堪言。腳氣是由真菌引起的一種疾病，由於真菌的頑固性，這種病並不容易治好。那麼由於薏米有着很好的祛溼功效，其實對於糜爛性腳氣有着很好的治療效果。平裏多食用一些紅豆薏米粥、薏米瘦肉湯等，堅持下去，會慢慢看到效果。
3. 薏米還是一種對面板極好的美容食品
常食薏米可以讓面板變得細膩光滑，是一些中年女性朋友的福音首選。另外，薏米對於面板粗糙、痤瘡等面板病還有着很好的預防以及治療作用。平日將薏米做成一些養顏薏米水、養顏薏米茶、薏米美容酒等，都可以起到很好的養生、美容效果。
4. 緩解關節疼痛
很多上了歲數的人都容易受到關節疼痛帶來的困擾，那麼常吃薏米就能夠很好的緩解這種症狀。關節疼痛，歸根結底是溼氣過重導致的，而溼氣對人體的傷害是非常大的。所以平日裏除了要改善周圍潮溼的環境，注意雨天避免出門外，關節疼痛的人還應多食用一些薏米熬成的粥、湯進行改善，時間長了，關節疼痛的症狀就會有明顯的改善。
雖然薏米有種種好處，不過建議孕婦在孕期中，尤其是孕早期要禁止食用。而且此時食用過多還可能造成流產，應當注意。對於薏米的挑選也有一些方法：聞起來越香的薏米月越新鮮，新鮮的薏米常常伴有一點中藥味；呈勻白色和黃白色，有光澤的薏米比較新鮮；要注意外表瘦小的薏米營養價值較高，而非肥碩的；容易捏碎的薏米不要選擇。
