濃香花生酥的做法 - 濃香花生酥怎麼做

“那日，偶然翻到曾經做過的君之版迷你榛果粒，忽然想到，其實同樣的做法也可以演繹成花生版。
這日，得到一瓶冷榨花生油，油質清亮，飄散着花生香。忍不住又閃現出這剛過去不太久的一閃念。一下子又有了新想法。榛果換成花生，再把黃油換成花生油，豈不是花生味更加香濃？
不用打發不用冷藏，不超過十分鐘就可以做好麪糰。懶得多費手腳去搓成花生粒，直接掐小塊按成小餅。隨着熱力膨脹，花生的濃香一陣陣飄來。。。
很酥，很香。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

濃香花生酥的做法步驟

• 1、用料：花生25克，白砂糖25克，低筋粉40克，花生油25克

• 2、花生放入烤箱，上下火170度，烤約8-10分鐘。熟透後取出晾涼。

• 3、將花生與砂糖一起倒入料理機中。

• 4、反覆攪打成粉末狀。

• 5、用麪粉，油一起倒入大碗。

• 6、拌成均勻面團。

• 7、分割成約7-8克/個。

• 8、搓圓，放入烤盤，按成餅狀。

• 9、放入烤箱，上下火，180度，烤約8-10分鐘。

• 10、成淺金色，出爐。

小竅門

花生可以用其他堅果代替。
烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。