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“炒菜熱量也不高，減肥還解饞。”食材明細主料牛肉（200g）西芹（300g）輔料黑胡椒粉（適量）油（10g）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）牛肉西芹的做法步驟1、牛肉泡去血水，加入料酒蠔油黑胡椒粉澱粉抓勻醃製二十分鐘。2、芹菜洗淨切片，焯水斷生...
“現在北京的早市比超市的菜要豐富，價格還便宜許多，高興了您還可以砍價錢，呵呵！尤其臨近上午九點將要收市的時候，簡直就是白給，我買了一棵西芹人家還外搭白送了三棵大蔥，買一斤蒜搭一塊姜。此時，遇見鄰居的一位老奶奶買了一棵...
食材明細主料牛肉（120g）西芹（150g）紅椒（半個）輔料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）料酒（適量）蠔油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒西芹的做法步驟1、牛肉切片，放油、鹽、醬油、料酒、糖、澱粉拌勻。2、西芹、紅...
“西芹炒牛肉是能夠幫助減肥的，西芹富含粗纖維，可促進胃腸蠕動，幫助消化，緩解肉類帶來的油膩。牛肉的熱量比豬肉低，營養豐富，且高效維持體能。”食材明細主料牛肉（250g）輔料西芹（8顆）蒜（5顆）小辣椒（5顆）姜（3片）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1...
“牛肉，營養豐富，味道鮮美，有“肉中驕子”之美稱。一直是大家喜歡的肉類之一，蛋白質含量高，而脂肪含量低，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。菜市場上買的熟牛肉，加入...
食材明細主料雪菲力牛排（適量）西芹（適量）輔料胡蘿蔔（半根）薑絲（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）西芹炒牛肉粒的做法步驟1、菲力牛排提前解凍好備用。2、牛排切成小丁備用。3、薑絲備用。4...
“我喜歡吃涼拌西芹，脆爽清香的口味總是讓人想念，所以每隔一段時間總會買來吃一次。而且我喜歡用西芹與牛肉片拌在一起食用，這樣既有牛肉的鮮美又有西芹的清香。西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種遊離氨...
食材明細主料牛肉（適量）輔料西芹（適量）調料生薑（適量）蒜末（適量）孜然粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）小米辣（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒牛肉的做法步驟1、食材清洗切段備用。2、牛肉加入孜然粉生抽蠔油胡椒粉抓均。3...
“一道下飯的菜總是會引來大好特好的食慾，無辣不歡的主兒一定要試試這個簡單地挑起你味蕾的菜——西芹孜然牛肉。中午就因爲做了這菜，我吃了2大碗米飯，罪過呀罪過。”食材明細主料牛裏脊肉（250g）輔料西芹（200g）青椒（1個）白芝麻...
“一半是生活，一半是熱愛。”食材明細主料牛肉（適量）芹菜（適量）輔料小米辣（8個）調料生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽雞精味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒芹菜的做法步驟1、準備配菜牛肉切絲或片（隨心情），小...
“鮮香味美，皮薄餡多，營養美味，搭配粥，豆漿作爲早點，簡直太棒了！”食材明細主料滷牛肉（適量）西芹（適量）麪粉（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）開水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉西芹餡餅的做法步驟1、備好食材：滷...
食材明細主料西芹（300克）豬瘦肉（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（少許）水澱粉（少許）生抽（10克）蔥末（10克）薑末（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒肉的做法步驟1、將西芹清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。...
芹菜我們每個人都聽說過，但是說到西芹，也許大家就不那麼熟悉了。西芹菜又叫做西洋芹菜、美芹，被人們譽爲保健蔬菜，它是外來蔬菜，來源於歐洲國家，它不僅有很高的營養價值，而且口感新鮮，隨着人們生活水平的提高，西芹菜也漸漸成爲...
“清淡，簡單的美味，營養加分。”食材明細主料西芹（適量）牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（少許）薑絲（少許）蒜片（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹拼牛肉的做法步驟1、備好食...
“芹菜是常用蔬菜之一，爲傘形科植物旱芹的全草。既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物，一般人羣均可食用。不過有脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、應少吃芹菜。”食材明...
“西芹炒牛肉不但非常好吃而且還有很好的營養和養生功效，但如何能將牛肉炒的很嫩呢？注意兩點：切牛肉，牛肉要逆着肉的紋理切。也就是說，刀和肉的紋理呈90度的垂直，切出來的肉片，紋路呈“井”字狀(如果順着紋理切，就很容易咬不...
食材明細主料牛肉（300克）西芹（100克）美人椒（一根）紅尖椒（2根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）豆瓣醬（適量）老乾媽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）辣椒油（2勺）幹辣椒段（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹牛...
“牛肉不只用來煮湯，打火鍋，用來炒亦是美味菜餚。”食材明細主料牛肉丸（250克）輔料西芹（100克）鹽（適量）油（50克）沙茶醬（少許）幹辣椒（2只）洋蔥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒牛肉丸的做法步驟1、把牛肉丸切花刀。2、牛...
“豆喜歡吃羊肉，咋吃都行，我想讓他多吃菜，在他愛吃的羊肉裏面加點西芹，不但有營養，沒想到還超級美味！而且今天的羊肉是姚叔特意從新疆帶到山東，這心意吃的更是心裏暖暖的。”食材明細主料羊肉（半斤）西芹（三顆）輔料蔥（適量）澱粉（適量...
“很久以前在外面飯店喝過這道湯那時候覺得蠻好喝的但是時間久了,就忘記了去年的時候突然看到這個的方子,然後就想着自己也試試一次就很成功,味道很好也分享給你們試試吧說一點題外話,中餐和烘培不一樣,材料沒有那麼...
“西芹炒肉是家常小炒中比較常見的一道菜，主要食材爲西芹和豬肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片，美味可口，營養豐富。”食材明細主料西芹（適量）五花肉（適量）輔料薑絲（適量）蔥白（適量）生抽（適量）地瓜粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“學做菜和學其它手藝都是一樣的原理，首先要攻克的就是信心關，先要樹立我一定會做好的自信，然後要先服困難積極動手去學去做，哪怕最先開始的時候做不好，也不要因此而放棄，一次不行、兩次失敗，只要堅持、努力並改進，第三次一定...
食材明細主料牛肉（適量）西芹（適量）輔料豆豉（適量）姜蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹滑牛肉絲的做法步驟1、牛肉洗淨切絲，加入生抽，澱粉，豆豉醃製10分鐘；西芹洗淨切小段，姜切絲，蒜切粒；鍋里加少許水燒開放入西芹，加一點...
“很家常的一道炒牛肉，也很快手，牛肉醃漬10分鐘，炒幾分鐘，很快就好。”食材明細主料牛肉（100克）芹菜（幾根）輔料青椒（1個）大蒜（適量）姜（適量）小米椒（1個）調料食用油（適量）鹽（1小勺）生抽（1湯匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料西芹：4片牛肉：100輔料紅、黃椒：各半個蠔油：適量鹽：適量蒜頭白：3根具體步驟1.牛肉切片，搬上澱粉、蠔油備用。2.紅、黃椒、蒜頭、切好備用。3.西芹取4片，刨去面...
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