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“家中還有許多大蒜沒有吃完,眼看就得扔了,就把它放在盆裏裏,澆點水,幾天就長出嫩嫩的蒜苗來了,就順便做盤涼拌菜吧!做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料鵝蛋(一個)蒜苗(一把)輔料生抽(2匙)芝麻油(一匙)香醋(一匙)鹽(一匙)酸辣(口味)拌(工藝)...
“現在正是蒜苗上市的季節,經常吃蒜苗可以經常吃蒜苗可以起到通腸排便、降血脂、增強抵抗力、預防癌症等功效。而這時候的蒜苗因爲沒有長蒜薹和大蒜,葉子和莖幹都比較嫩,口感比較辣味較濃,很適合涼拌和炒着吃。”食材明細...
食材明細主料蒜黃(200g)鵝蛋(2顆)輔料料酒(少量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋蒜黃餅的做法步驟1、蒜黃摘掉幹葉子,清洗乾淨,控水。2、控淨水份的蒜黃切2cm左右的段,加適量食鹽,幾滴料酒(去除鵝蛋的腥味),打入兩顆...
食材明細主料蒜苗(適量)鴨蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒蛋的做法步驟1、蒜苗、鴨蛋。2、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。3、蒜苗切細。4、蒜苗放入蛋液中攪勻。5、鍋中...
“家裏的大蒜放的時間久了,扔了有點可惜,於是乎就放在盤子裏,每天澆水,長成了蒜苗,儘管長的不是很整齊,也算是無污染的綠色蔬菜。和雞蛋搭配一炒,“蛋炒蒜苗”上桌。”食材明細主料雞蛋(3個)蒜苗(300克)輔料油(適量)鹽(適量)醋(少許)原...
食材明細主料鵝蛋(2個)黃瓜(一根)輔料醬油(2匙)香醋(一匙)芝麻碎(一匙)香油(一匙)蒜瓣(5顆)鹽(一匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鵝蛋的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜排碎,鵝蛋清切條。3、準備好的食材全部放在盤子裏。4、加...
“很新鮮的做法,我也是在一個美食名博學來的,做出來很漂亮,讓人有食慾,儲存長纖維,應該算很健康,只焯下水,過下涼,扯一扯,拌一拌,美味中又有樂趣。”食材明細主料蒜薹(250克)輔料剁椒(適量)配料香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)幹辣椒碎(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鵝蛋炒蒜苗製作很簡單,蒜泥經常吃對人體是有好處的,可以殺菌抗菌,鵝蛋中富含了豐富的維生素和脂肪、蛋白質可以養血、健美。鵝蛋還可以降低我們的膽固醇...
食材明細主料蒜苗(適量)辣椒(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、蒜苗辣椒切好。3、起鍋放油,多一些。把辣椒炒熟加鹽。4、下入蒜苗炒好。5、下入蛋液。用...
食材明細主料鵝蛋(適量)雞蛋(適量)蒜薹(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹煎鵝蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、鵝蛋PK雞蛋。3、蒜薹辣椒切碎。4、打入蛋蛋。5、加入適量鹽和少許水。6、鍋子燒熱...
食材明細主料土雞蛋(適量)蒜苗(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒蛋的做法步驟1、電飯鍋燒熱,加入芝麻油,燒至7層熱,倒入雞蛋,煎至7層熟,盛出備用。2、倒入蒜苗翻炒,至蒜苗變色。3、加入煎好的...
“朋友給的鵝蛋,說是自家養的鵝生的蛋,當然是很綠色、很安全嘍。可是鵝蛋怎麼吃呢?鵝蛋個頭大,口感硬,口味也比雞蛋要腥。想來想去不如炒個蒜薹。蒜薹的辛辣清香味道可以很好地遮蓋鵝蛋的腥氣;處理鵝蛋時加點兒清水和澱粉,可...
“爲了即將到來的夏天可以穿漂亮衣服,開始瘦身。”食材明細主料黃瓜(1根)鵝蛋(1個)輔料小雞樅菌香覃(1匙)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋煮熟。2、去殼切開,黃瓜洗淨。3、黃瓜切滾...
“鵝蛋平時在菜場很難看到,年前去菜場正好看到了,我特意買了點,因爲我侄女剛好懷孕了,特意給她送了點過去,我們自己家也留了幾個嚐嚐,今天的做法最簡單就是把鵝蛋煮熟後,用醬汁拌一下,就挺好吃的。”食材明細主料鵝蛋(2個)輔料...
食材明細主料熟肉皮(適量)蒜苗(適量)紅椒(適量)輔料生抽(適量)食鹽(適量)食醋(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗拌肉皮的做法步驟1、準備好主要原料:熟豬肉皮、紅椒半個、蒜苗。2、熟豬肉皮放入鍋中煮一...
“自己種的蒜苗,純天然綠色食品,加一塊煮熟的精肉拌着吃,把春天吃進肚子裏。”食材明細主料精肉(60g)蒜苗(60g)輔料紅椒(小許)調料食鹽(0.5g)雞精(0.5g)生抽(3g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗拌肉絲的做法步驟1、自己種的蒜...
食材明細主料鵝蛋(適量)輔料小蔥(適量)醬油(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥拌鵝蛋的做法步驟1、準備一個新煮熟的鵝蛋,若干根小蔥,醬油。2、煮好的鵝蛋去皮備用。3、把鵝蛋和蔥段放入碗裏用醬油調味,如果喜歡吃辣口,...
食材明細主料蒜苗(適量)鵝肉腸(1根)大米(150g)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜苗鵝肉腸燜飯的做法步驟1、蒜苗清洗乾淨後切成長段。2、鵝肉腸切片。3、起鍋熱油,把鵝肉腸炒一炒。4、...
“這幾天吃的最多的涼菜就是蝦皮拌蒜苗,即簡單省時,可口下飯,又保持菜的營養不破壞,一舉好兩得,何樂而不爲。”食材明細主料蒜苗(150克(3棵))輔料蝦皮(適量)黃瓜(適量)配料醬油(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分...
“簡單美味,健康營養,老少皆宜。”食材明細主料鵝蛋(兩個)輔料蒜苗(一把)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒鵝蛋的做法步驟1、蒜苗摘好,洗淨,切段。2、鵝蛋洗一下皮。3、敲入碗中,加入少許...
食材明細主料羊肉(適量)蒜苗(適量)生抽(6克)雞精(小許)蘋果醋(6克)食鹽(2克(煮羊肉))清水(適量)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜苗拌羊肉的做法步驟1、羊肉,冷水下鍋。2、燒開鍋。3、洗去浮末,放電壓力鍋內,加食鹽,加清水...
“大家都喜歡吃蒜苗嗎?蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。此外,吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。...
“原來記得上學那會,會買着當零食吃來着,那個辣啊,,,現在想想原來怎麼那麼會吃辣,,現在辣吃得少了點,人也胖了。。555````”食材明細主料蒜苗(適量)輔料辣椒粉(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)植物油(適量)涼拌汁(適量)醋(適量)料油(適量)中辣(口...
食材明細主料蒜苗金針菇(適量)輔料香菜香蔥(適量)配料鹽雞汁美極鮮白醋香油(適量)胡椒粉白糖薑汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗拌金針菇的做法步驟1、1、金針菇切段,蒜苗切段。香菜香蔥洗淨備用。2、2、鹽,美極鮮...
食材明細主料雞蛋(3個)輔料蒜苗(1把)配料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入容器中,加入適量鹽打散。2、蒜苗洗淨後切段。蔥切末。3、鍋中放油,倒入雞蛋。4、翻炒七成熟後裝...
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