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食材明細主料熟豬尾（400g）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手炒豬尾的做法步驟1、熟豬尾。2、鍋裏熱油炒辣椒大蒜，加少許鹽。3、加入豬尾翻炒，加少許生抽即可。4、裝盤。...
“多數人對豬肺有一種偏見，認爲豬昁是不潔之物，殊不知，它有很好的食療作用。豬肺味甘，性平，入肺經；有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。”食材明細主料豬肺（300g）輔料洋蔥（100g）紅椒（少許）調料蔥段（少許...
食材明細主料豬尾巴（2個）大蔥（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬尾炒大蔥的做法步驟1、豬尾巴洗淨後焯水撈出，用流動水沖洗乾淨。2、姜、幹辣椒...
“快手家常菜，美味易做。”食材明細主料芹菜（300克）土豆粉條（100克）豬肉（50克）輔料蔥花（適量）薑末（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒麪兒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常快手芹菜炒粉條的做法步驟1、紅薯粉條，溫水侵泡一下。2、...
食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）蔥（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）家常脆皮豬手的做法步驟1...
“豆腐在古時候稱之爲“福黎”，它可是由我們中國最早發明和製造的，它的主要原料是大豆，所以蛋白質、脂肪含量都很高，特別是鈣的含量，不僅高而且特別容易被人體所吸收，對於長身體的小朋友補鈣最好每週吃幾次大豆腐。這個“植...
“這是一道快速又營養的家常菜，在繁忙的一天工作結束之後就想簡簡單單的給自己做點好吃”食材明細主料白蝦（10只）輔料指天椒（1個）生薑（3片）香蔥（1根）花生粒（少許（沒有可以不用））調味料料酒（1勺）食用油（適量）食用鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）未...
“唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包（或者叫它傻瓜麪包），輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢，糖、鹽、黃油自己控制，最重要的是做一個夠三天吃，第一天直接吃第二天三明治第三...
“米皮，南方的孩子們可能很少聽說，但是在北方，尤其是陝西山西河南等地，米皮，是街邊一種常見的小吃。無論街邊小巷還是夜市中，常常看到一輛輛改良過的三輪車，車箱上方是個封頂的小玻璃隔間，三面封起，一面開口，所有食材調料擺放在...
“河粉全稱沙河粉，源自廣州沙河，因而得名，河粉原料是大米，將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，製成五顏六色的河粉。近年來...
“這個主要是快”食材明細主料熟麪條（500g）胡蘿蔔（一根）菠菜（適量）雞蛋（三個）輔料食用油（適量）蒜末（適量）雞蛋（三個）醬油（三勺）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒麪的做法步驟1、準備食材，2、熱鍋內倒入適量食用油...
食材明細主料豬肝（適量）胡蘿蔔（適量）藕（適量）青蘿蔔（適量）木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料料酒（適量）醬油（一勺）糖（一勺）鹽（少許）白胡椒粉（少許）郫縣豆瓣（一勺）澱粉（兩小勺）醋（一勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炒豬肝的做法步驟1、...
食材明細主料雞蛋（3個）花蛤（11個）輔料蒸魚豉油（適量）香油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裏，打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、過篩，消泡。4、倒入花蛤。5、盤子...
“鬆鬆軟軟香香的南乳豬肉是小孩大人的配飯神器”食材明細主料瘦肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）南乳（適量）蒜頭米（適量）原味（口味）未知（難度）快手南乳豬肉的做法步驟1、豬肉蒜頭2、把豬肉洗淨濾幹水切薄片，加醬油.蠔油.剁碎的蒜頭...
食材明細主料佛手瓜（1個）羊尾筍（110克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）羊尾筍炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜、羊尾筍。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將佛手瓜清洗清洗、去皮。...
“做飯很麻煩？不，不，不。利用家裏的食材就可以做出很香噴噴的飯咧。而且今天介紹的這款炒麪，速度很快，有面有菜有雞蛋，很美味”食材明細主料細面（一斤）輔料包菜（半斤）豆角（3兩）雞蛋（2個）西紅柿（1個）蔥花（適量）配料鹽巴（適量）雞精（適量）老抽（...
食材明細主料青菜（385克）羊尾筍（155克）輔料鹽（3小勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍炒手捏菜的做法步驟1、材料：青菜（已洗淨）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽去一部分的鹹味）2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。3、擱入...
“這兩天太忙了，忙到沒有時間去買菜，開啟冰箱，發現還有一小把蒜薹，冷凍室還有大蝦、魚豆腐，再泡點黑木耳，一道快手小炒就成了。”食材明細主料蒜薹（一小把）五花肉（三片）黑木耳（適量）魚豆腐（四塊）大蝦（四個）輔料味達美醬油（適量）鹽（1g）花生...
“小朋友愛吃的卡通麪包，媽媽們在家裏也可以做。而且不同與其他需要兩三個小時才能製作好的麪包，這款快手小豬麪包耗時短（1小時就可以搞定），口感香甜鬆軟，好吃又好玩。接下來一起看看做法吧。”食材明細主料高筋粉（330克）水（15...
食材明細主料羊尾筍（3根）瘦肉絲（85克）輔料韭菜（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材：羊尾筍（自制）2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6...
“去超市買年貨時發現牛肉櫃檯有切好的牛排出售，雖然價格比普通肉貴了不少，看起來還很不錯，買了一塊回家醃製後做了道快手牛排。牛排質量不錯，煎熟後沒怎麼縮水，盤子有點裝不下了，只好切開來擺盤，簡直就是兩人份嘛。”食材明...
“豬舌，又名口條，家人們都很愛吃，用它來做滷水菜，最是合適不過了，但同一種口味吃多了，也難免會想換個味道，所以我有時候在滷口條的時候，會一次滷上兩三條，除了當時吃的，剩餘的放進冰箱儲存，想吃的時候，拿出來爆炒一下，速度特別快。...
食材明細主料龍蝦尾（155克）青菜（400克）調料鹽（4小勺）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍蝦尾炒手捏菜的做法步驟1、食材：龍蝦尾、青菜（已洗淨）。2、將龍蝦尾剝去蝦殼。3、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。4、放入大盆...
食材明細主料豬手（2只）輔料糟滷（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糟豬手的做法步驟1、豬手。2、豬手過水洗淨。3、鍋中放水，放入豬手。4、放入適量的姜煮開，然後改小火燜煮。5、豬手煮熟後放入涼開水中除去油。...
“微辣，鹹鮮，佛手瓜片入口脆嫩，好吃😋”食材明細主料佛手瓜（半個）輔料花生油（適量）姜（適量）乾紅辣椒段（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒佛手瓜的做法步驟1、網購的佛手瓜又大又...
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