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食材明細主料鮮大蝦(4個)冬筍(80克)草菇(100克)蔥(適量)姜(適量)韭黃(適量)輔料調和油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬筍草菇大蝦面的做法步驟1、草菇、冬筍切片,蔥、姜切絲,韭黃切段。2、鮮蝦剪去...
食材明細主料紅蝦(5個)冬筍(半個)輔料香菇(個)調料生抽(10ml)蠔油(1勺)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒紅蝦的做法步驟1、紅蝦解凍,香菇泡發,冬筍洗淨。2、紅蝦去除黑線,冬筍切片。3、鍋中燒水煮冬筍三分鐘,去除草...
食材明細主料冬筍(305克)新鮮香菇(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒冬筍的做法步驟1、材料:冬筍、新鮮香菇(已清洗)2、將冬筍剝殼去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已清洗的新...
食材明細主料紅蝦(1斤)冬筍(1塊)香菇(4朵)輔料蔥白(1根)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇冬筍爆紅蝦的做法步驟1、紅蝦解凍,蔥準備。2、紅蝦切丁,香菇泡發冬筍切...
“又上早餐,有蝦、有筍,非常鮮甜的麪湯。”食材明細主料紅甜椒面(100克)蘿蔔雞蛋麪(100克)蝦仁(200克)春筍(200克)骨頭上湯(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁筍面的做法步驟1、骨頭上湯備...
食材明細主料冬筍(適量)蘑菇(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒蘑菇的做法步驟1、冬筍去殼。2、對半切開,冷水下鍋焯水去除草酸。3、切成片。4、蘑菇清洗切片。5、鍋中放...
食材明細主料冬菇(50克)冬筍(150克)輔料蔥絲(適量)配料蠔油(1大勺)老抽(1小勺)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)炒冬菇筍的做法步驟1、準備好食材!2、幹冬菇洗淨,泡發,每個改刀成2、3塊,泡冬菇的水...
“來一份春天的美味”食材明細主料花草(適量)冬筍(適量)年糕(適量)蒜(適量)輔料肥肉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花草冬筍炒年糕的做法步驟1、花草洗淨。2、花草切段,蒜切末。3、冬筍切絲。4、年糕切片。5、肥...
“把春天的美味帶到餐桌上”食材明細主料紅花草(適量)冬筍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花草炒冬筍的做法步驟1、冬筍切大塊焯水後切絲,蒜切末。2、花草清洗乾淨。3、花草切段。4、鍋中放...
“由於做了其他菜,沒有單獨留照片!”食材明細主料杏鮑菇(一根(大一些的))冬筍(半個即可,小個的用一個)青紅椒(各1/4個)輔料蠔油(1勺)鹽(3g)蒜(2顆)蔥(2塊)醋(2勺)醬油(一勺)白糖(1勺)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍燒杏鮑菇的做法步驟1...
食材明細主料香菇(適量)冬筍(適量)麪筋(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇冬筍麪筋的做法步驟1、香菇泡發、冬筍、麪筋切塊備用2、小油菜焯水碼盤。3、炒鍋放油,下蔥姜熗...
“某天孩子又唸叨着想吃肉包,正好家中有儲備的香菇和冬筍,筍是南方春冬季特有的天然食材,富含豐富的膳食纖維,食用冬筍可以促進消化和增進食慾,它的食用方法也很多,既可以炒着吃,也可以燉着吃,還能用它調餡做包子或餃子等美食...
食材明細主料萵筍(1根)蟲草菇(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、蟲草菇(已清洗)2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切成絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
“冬至到,喝雞湯,是習俗,要傳承!暖心先暖胃,一碗暖暖的雞湯能治癒一切辛苦!今日冬至,爲自已和家人燉一鍋暖暖的雞湯,把愛傳遞給他們!”食材明細主料草雞(1只)輔料鮑魚(4個)冬筍(500g)調料蔥(適量)黃酒(適量)純淨水(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口...
“草菇是一種源於我國的一種食用菇早在300年前我國就已經開始栽培草菇是世界上第三大栽培食用菌我國的草菇產量居世界之首草菇被稱爲“中國蘑菇”。真是不度不知道向來愛吃各種蘑菇等菌類卻不知道原來草菇和我的國有...
食材明細主料萵筍葉(200克)草菇(150克)蔥(50克)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草菇炒萵筍葉的做法步驟1、準備食材。萵筍葉切段,草菇切片,蔥切絲。2、熱鍋涼油,爆香蔥絲。3、放入草菇炒香。4、放入萵筍...
“愛的味道故事:愛情就是,想念你的笑,想念你的外套,想念廚房紅燒菜的味道,想念記憶中曾被愛的味道。”食材明細主料冬菇(150克(浸好))鮮冬筍(150克)輔料小塘菜(6棵)配料李錦記草菇老抽(3湯匙(約30毫升))李錦記精選生抽(3湯匙(約30克))糖(3湯...
“跟着大廚學做菜之春日養生菜”食材明細主料春筍(適量)冬菇(適量)姜(適量)蒜(適量)枸杞(適量)白糖(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春筍遇冬菇的做法步驟1、冬菇提...
食材明細主料冬筍(1株)河蝦(280克)輔料薑絲(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒河蝦的做法步驟1、食材:冬筍、河蝦(已清洗)、薑絲。2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。3、放...
“冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,幹菇美味可口,香氣橫溢,烹、煮、炸、炒皆宜,葷素佐配均能成爲佳餚。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。適合所有人食用...
食材明細主料蝦仁(一碟)冬筍(半個)輔料青椒(半個)香菇(5個)調料生抽(10ml)蠔油(2勺)白糖(3g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬筍炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線內臟,香菇泡發。2、冬筍,青椒,香菇切片。3、冬筍焯水,去除草酸...
食材明細主料卷面(500克)豬肉(120克)冬筍(250克)輔料香菇(6朵)黑木耳(6朵)配料醬油(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇冬筍肉絲炒麪的做法步驟1、把豬肉切成絲2、加少許的鹽,味精,黃酒,澱粉...
“草菇亦稱包腳菇、蘭花菇,具有肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特點,草菇的蛋白質含量比一般蔬菜高好幾倍,有“素中之葷”的美稱,還有降低膽固醇和提高人體免疫力的功效。用草菇和蝦仁一起做的這道菜,營養豐富,味道鮮美,清淡...
“微辣,鹹鮮。筍片脆嫩,營養好吃。”食材明細主料冬筍(半個)平菇(適量)小米椒(1個)輔料玉米油(適量)薑絲(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒平菇的做法步驟1、冬筍去筍衣,切去老硬部分。2、切成...
“今天我家的炒蝦仁裏還加了2種配菜,白蘑菇和冬筍片,所以這道炒菜,看着清淡卻不寡淡,不僅味道鮮美、口感豐富,而且營養也很棒哦!”食材明細主料蝦仁(250克)白蘑菇(5個)冬筍(1個)輔料調和油(適量)料酒(2勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)澱粉(少許)...
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