冬筍炒蝦仁的做法 - 冬筍炒蝦仁怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬筍炒蝦仁的做法步驟

• 1、蝦仁去蝦線內臟，香菇泡發。

• 2、冬筍，青椒，香菇切片。

• 3、冬筍焯水，去除草酸。

• 4、蔥姜花椒油準備。

• 5、鍋中放油炒蝦仁至變色。

• 6、放入冬筍，香菇，青椒大火煸炒斷生。

• 7、放生抽，蠔油，料酒，白糖炒勻。

• 8、裝盤。