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“魔芋是有益的鹼性食物。在大力提倡食用鹼性食物的今天，魔芋很受大家的喜愛！”食材明細主料魔芋（300g）花生米（150g）輔料玉米油（2湯匙）鹽（適量）姜（適量）蒜苗（適量）白糖（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
不是。魔芋跟芋頭是兩種完全不同的食物，平時吃芋頭的話煮熟了之後就可以食用了，但是魔芋的話需要經過一系列的加工之後纔可以吃。當芋頭買多了，吃不完時可先用鹽水浸泡一下，然後切成塊過水焯一下，晾乾後保鮮袋裝起來放入冰...
“魔芋爲天南星科魔芋屬植物的泛稱，又名磨芋、鬼芋、鬼頭、花蓮杆、蛇六穀等。魔芋是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡，對人體健康有利。中國早在兩千多年前就開始栽培魔芋...
“心藍聽到的第一個童話，就是灰姑娘的故事，在媽媽溫柔的聲線中，第一次認知到完美結局的愛情，上帝親睞的幸運兒。長大後，這個現實的社會，讓心藍明白，原來從來就沒有從天而降的善良婆婆，從來就沒有自己出現的水晶鞋，王子和灰姑娘...
食材明細主料魔芋（一塊）輔料小米粒（兩顆）蒜苗（兩顆）調料食用油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒魔芋的做法步驟1、蒜瓣切好備用。2、生薑，小米粒，蒜苗切好備用。3、熱鍋放油下生薑蒜瓣翻炒兩次。4、下入魔芋翻炒...
隨着社會的發展，減肥越來越成爲人們所關心的話題，，同時也涌現出了各種各樣的減肥的方法。許多人都希望不運動便可以達到減肥的目的。所以，許多人開始在飲食上改變，達到自己想要的減肥效果。吃魔芋減肥法也是被許多人熟知的...
“沒的米豆腐只好換魔芋了，這個其實自己用魔芋粉在家做也方便，方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋（適量）輔料薑絲（適量）蒜薹（適量）豆瓣（適量）青椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒魔芋的做法步驟1、魔...
十五分鐘左右。在準備食用魔芋前應先把魔芋清洗乾淨，可以在水裏浸泡一段時間，這樣可以增加魔芋的柔軟度。然後把魔芋切成絲狀或者小塊，要用開水煮魔芋，煮的過程中加入少量鹽和醋，這樣可以使魔芋更佳美味。煮大約十五分鐘就...
食材明細主料魔芋豆腐（適量）瓊脂（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）油潑辣子（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋凍的做法步驟1、魔芋洗淨煮熟，切成小丁。瓊脂適量，涼水泡軟。2、小鍋里加水，放入泡軟的瓊脂邊煮邊攪拌，直至瓊脂全...
不是。魔芋和芋頭雖然都是天南科興科植物，但是是兩種不一樣的食物。魔芋體型較大，需要經過加工製作成魔芋豆腐才能食用，未經過加工的魔芋則不能食用；芋頭體型較小，可以直接煮熟後食用。魔芋別稱蒟蒻，在古代也叫妖芋，營養價值...
“離開家鄉多年，很懷念家鄉，想念家鄉的美食。一次出差在外地，在超市發現魔芋，我立即買回家。味，還是那個味，但總覺超市買的太老，不好吃。我到網上一搜羅，找到魔芋粉，買回，自己做。哇，還是自己做得好吃！”食材明細主料魔芋粉（150克）...
“魔芋鴨是由魔芋與鴨子燒製而成，色澤紅亮，魔芋酥軟細膩，鴨肉肥酥，滋味鹹中帶鮮，辣而有香。”食材明細主料湖鴨（半個）魔芋（250g）輔料植物油（10g）鹽（5g）豆瓣醬（1勺）薑片（8塊）幹辣椒（5個）老抽（適量）生抽（1勺）大蒜（1根）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高...
食材明細主料魔芋精粉（50克）食用鹼（6克）輔料水（2000克）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制魔芋的做法步驟1、魔芋粉和食用鹼，食用鹼用60克開水先融化備用。2、鍋裏放2000克水，50克魔芋粉，開大火不停攪拌預防結籽3、大火煮開...
魔芋的全身都是有毒的，不可以生吃，必須煮熟加工後食用。魔芋是一味良藥，吃起來好處頗多。芋頭口感沙沙的，吃起來很細很軟，香香糯糯。他的營養價值跟土豆差不多，容易被人體吸收。那麼魔芋是芋頭嗎?這篇文就簡單的介紹一下這...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料素雞丁（花生蛋白）：適量尖椒：適量紅甜椒：適量花生米：適量輔料生抽：2勺醋：一勺糖：一勺鹽：少許水澱粉：適量植物油：適量具體步驟1.素雞丁加水泡發後擠幹水分，鍋中加水...
我們經常會聽到魔芋兩個字，大家都不知道魔芋是什麼，而且我們平時在一些食物當中，也會看到用魔芋製作而成的一些美食。那到底什麼是魔芋呢？今天小編就來跟大家聊一聊關於魔芋的話題，另外告訴大家如何做出好吃的魔芋來，解除大...
魔芋在我們國家已經存在了千年了，魔芋是一種可以吃的植物，它的食用歷史也是非常的長久了，它是一種非常健康的食物，具有多種對我們人體有好處的成分，所以平常我們可以適當的買一些回來吃。那麼大家知道魔芋產地在哪裏嗎?平...
1、就地越冬。不挖塊莖留在地裏，自然越冬，等第二年育種時再把它挖出來。但這種做法的前提是這塊地是第一次種植魔芋纔可以，保證沒有發病，土地是斜坡狀態能排水，才保證魔芋不在地裏腐爛；2、地窖儲藏，把芋頭挖出來曬兩天後放在...
1、若是袋裝的零食魔芋素毛肚，可以放置於避免陽光直射及高溫的地方。2、若是新鮮的魔芋素毛肚，近期內會使用的需要將其放置於清水中浸泡，否則容易變幹缺水，影響食用口感。若是近期不會使用的新鮮素毛肚，將其放置於保鮮袋內...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魔芋：300馬蹄筍：200油炸花生米：100輔料姜：少許蔥：少許蒜苗：1根鹽：適量醋：1茶匙生抽：2茶匙甜麪醬：1茶匙餈粑辣：2茶匙食用油：適量具體步驟1.洗淨所有食材，魔芋、...
食材明細主料雞（適量）魔芋（適量）輔料大蒜（適量）豆瓣醬（適量）牛油（適量）鹽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魔芋雞的做法步驟1、薑切片，大蒜去皮，魔芋豆腐焯水，雞剁塊焯水2、熱鍋涼油，放入所以輔料炒出...
是丁寶楨的榮譽官銜。宮保雞丁是古今中外都享有盛名的傳統菜餚，它的起源與魯菜的醬爆雞丁和貴菜的胡辣子雞丁有密切的關係，後來在清朝時被丁寶楨改良，流傳至今，它也因此被納爲宮廷菜，宮保也就是丁寶楨的榮譽官銜。宮保雞丁...
“前段時間賣菜的講，有四川人去的地方，就有魔芋賣。有個北方朋友，說從來沒有聽說過魔芋，我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜，就用很家常的豆瓣醬，普通的泡海椒，泡姜，一起紅燒。做出來顏色紅亮，魔芋很軟糯”食材明細主料...
食材明細主料魔芋（一小盤）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）配料豬油（適量）白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）薑片（適量）白糖（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣魔芋的做法步驟1、魔芋切薄片，中間開個口。2、然後往中間...
1、易於儲存。把魔芋放於水中，可以把魔芋外面的空氣隔絕開來，減少與空氣中的細菌接觸，有益於延長魔芋的存放的時間。2、讓魔芋保持新鮮。魔芋放入水中可以減少水分的蒸發，也可以讓魔芋充分吸收水分，不讓其風乾，保持魔芋的口...
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