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“此菜是江蘇連雲港的傳統名菜，製作精細，造形美觀，要求有一定的刀工技術才能製作！”食材明細主料墨魚肉（適量）筍片（適量）木耳（適量）輔料青豆（適量）香菜（適量）蔥（適量）萋（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）溼澱粉（適量）配料料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適...
“香酥美味”食材明細主料熟花生米（適量）香菜（適量）輔料醬油（少許）烏醋（少許）蒜末（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烏醋花生的做法步驟1、空氣炸鍋炸的花生米2、香菜洗淨備用3、烏醋(我特喜愛這烏醋)4、取一碗，把花生米，香...
“我小侄女笑笑挺愛爆米花的。買的那種微波爐爆米花隔些日子就吃一回。去年就買了爆米花專用的玉米，說做。可是居然就沒動工。。。上次用微波爐爆米花的袋子，裝了玉米粒，加點油，封住口，居然也爆出來了。之前看了漫香小屋的...
食材明細主料爆裂玉米（適量）輔料黃油（10g）糖粉（兩勺）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花的做法步驟1、準備食材，爆裂玉米，黃油（其他食用油也可以），糖粉2、鍋中加入黃油，加熱融化3、加入玉米粒，和黃油拌勻4、蓋上鍋蓋，小火，一分...
“一開始買來的豬腰我都是切片，後來看到一個切腰花的方法，真的很好用啊，強烈推薦！保準你也能切出好看的腰花。”食材明細主料豬腰（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西芹（適量）配料姜（適量）花椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適...
“烏冬面（Udon），是一種以小麥爲原料製作的日式麪食，與蕎麥麪、綠茶麪並稱日本三大面條，是日本人餐桌上不可缺少的主角。烏冬面是用鹽水和麪，使得麪糰更筋道，然後擀成大餅，疊切成麪條。喜歡烏冬面，主要是喜歡它的口感。不像咱中...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料墨魚：兩隻柿子椒：3個蒜：3顆姜：半顆臘肉：小塊輔料豆瓣醬：一勺鹽：少許料酒：一勺生抽：少量具體步驟1.臘肉肥瘦分開切成條哦，大概跟墨魚長寬差不多2.同樣臘肉瘦的...
“接着中午的想法繼續有烏龍茶來做菜,這次做的是炒菜也希望大家喜歡.”食材明細主料花蛤（500克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）配料烏龍茶（5克）蔥（適量）花生油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烏龍花蛤的做法步...
“看樣一瓶啤酒是不夠了。”食材明細主料新鮮花甲（一份）輔料蒜苗（5根（和小香蔥））豆豉醬（一勺）蒜末（半頭）薑末（一小塊）油（適量）糖（少許）生抽（一勺半）蠔油（少許）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒花甲的做法步驟1、新鮮花甲放入盆中，倒入一小勺鹽，五...
“花蛤：一種我最愛吃的食材之一，肉味鮮美，脂肪含量低，肉質又很細嫩，食用蛤肉和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。”食材明細主料花蛤（（花甲））蒜頭（適量）辣椒（適量）薑絲（適量）蔥（適量）輔料精鹽（適量）生...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：1個雞蛋：1個烏冬面：1卷（包）榨菜：少許輔料鹽：適量味精（雞精）：適量蔥花：少許具體步驟1.把雞蛋打在盤子中，蛋液中加入少許鹽、味精，打勻2.西紅柿煸炒至汁...
食材明細主料花甲（500g）蔥（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆花甲的做法步驟1、花甲買回來後,用鹽水泡三個小時以上吐沙2、準備要用到的配料3、把這些材料...
“烏賊可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品...
“就快過年了，UU們家裏餐桌上都會有些什麼菜呀。今天給大家介紹一道姜爆烏骨雞，幹香鹹酥，很好吃喲。烏骨雞一般都是用來煲湯，沒想到炒了吃也很好吃的。沒有烏骨雞，用普通雞也行，但是要嫩一點的雞，土雞之類需要長時間燉煮的不...
“很多TX應該都比較喜歡吃爆米花吧，尤其是去看電影啊，在外面逛街啊，或者在家看電視的時候，來點爆米花真的粉不錯。但是都知道電影院的爆米花很貴，外面一些小店的便宜但是又不好吃～反正我是很喜歡吃那種糖特別多的，嚼着脆脆的...
“烏魚肉味鮮美、營養豐富，可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。”食材明細主料烏魚（一條900克）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（少許）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）...
“這道菜美觀、實用、經濟，很適合家宴。”食材明細主料烏魚（一斤）輔料青紅椒（各一個）黑木耳（3朵）配料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）黃酒（適量）香油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒烏魚花的做法步驟1、青...
“美味爆米花，追劇必備，僅需厚底鍋一隻，5分鐘即可擁有！”食材明細主料玉米粒（100g（爆米花專用））白砂糖（20g）黃油（12g）輔料葵花籽油（25g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花的做法步驟1、某寶買的爆米花專用玉米粒，15.8元10袋，...
“四季豆有很多的叫法，比如芸豆、刀豆、菜豆、架豆、扁豆等等。我們這裏且叫烏龜豆。也不知道爲什麼有這樣的叫法。網絡搜尋也沒有相關資料。四季豆是最爲常見的蔬菜之一，比起一般蔬菜，像四季豆這類豆科植物，蛋白質含量相...
食材明細主料爆玉米（50克）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）崩爆米花的做法步驟1、在不粘鍋倒入油，放入白糖，根據個人口味想吃甜點可以多加，小火炒2、翻炒至白砂糖化開，變成糖色3、放入爆玉米，必須是爆...
食材明細主料玉米（1大匙）食用油（1小匙）輔料白糖（1小匙）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花的做法步驟1、準備好一大匙玉米和一小匙食用油。2、在爆米花鍋里加入食用油，並放入幾顆玉米3、待鍋熱，玉米爆開4、加入事先備...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘仔烏是黃海近海常見的野生名貴海產，富含豐富人體所需的微量元素，有着很高的營養價值。勁爆香辣仔烏可以說是仔烏的首選做法，因爲可以完全去除仔烏的腥氣...
“前段時間看見這兒很多人爆的爆米花就很饞，那天逛超市就仔仔細細去找了，總算找到了‘爆玉米’（標價簽上就是這麼寫的）不貴、4.8元一斤，按100克一次的能爆5次，我那26CM的平底鍋每次能爆有一大鍋很划得來啊~~~還是在這兒搜的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小玉米粒：50輔料黃油：30白砂糖：2茶匙淡奶油：5ml具體步驟1.黃油白砂糖淡奶油放入鍋中，小火融化2.化成這樣就可以了3.玉米粒放入鍋中，小火不停的晃動4.待玉米...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘爆炒烏賊是一種以烏賊爲主要原材料，加之其他調味品和爆炒手法結合的一個作品。味道鮮嫩，外焦裏嫩的口感，加之烏賊的營養價值高超，比如烏賊中含有豐富的營...
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