爆米花的做法 自制爆米花 爆米花怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆米花的做法步驟

• 1、準備食材，爆裂玉米，黃油（其他食用油也可以），糖粉

• 2、鍋中加入黃油，加熱融化

• 3、加入玉米粒，和黃油拌勻

• 4、蓋上鍋蓋，小火，一分鐘就可以聽到劈啪聲，晃動鍋防止糊鍋，很快就可以透過玻璃蓋看到玉米開花了

• 5、蓋上鍋蓋，小火，一分鐘就可以聽到劈啪聲，晃動鍋防止糊鍋，很快就可以透過玻璃蓋看到玉米開花了

• 6、聲音慢慢變小，逐漸消失後，開啟鍋蓋，關火，趕緊把糖粉撒上拌勻

• 7、有點點奶香，甜滋滋的爆米花就出鍋了，嘿嘿開吃

小竅門

1、玉米要選擇做爆米花的爆裂玉米，小粒的那種，在超市及糧油店一般都可以買到
2、最好選擇一個輕點的鍋，這樣經常晃動比較輕鬆