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“家裏正好要燉雞,忽然對粥有了新的想法。於是把雞頭截留了下來,給自己單獨使用,做了這道雞頭粥”食材明細主料大米(1把)雞頭(1個)輔料蔥花(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞頭粥的做法步驟1、品臻客香粥米一把2、淘洗...
“去吃囍酒,酒席上有一道蛋黃澳龍,非常受歡迎。澳龍肉吃完,剩下的澳龍頭,讓我給帶了幾個回家,用澳龍頭燉粥吃,那可不是一般的鮮!澳龍,從維生素分析來看,也是脂溶性維生素重要的來源之一,龍蝦富含維生素A,C,D,大大超過路生動物的...
食材明細主料薄殼(一小碗)芋頭(一個)乾貝(適量)大米(一碗)輔料姜(適量)羅勒葉(適量)調料魚露(適量)豬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薄殼芋頭粥的做法步驟1、大米提前浸泡幾個小時,這樣可以很快煮爛,淘洗幹...
“芡實又名雞頭米。爲睡蓮科的一種水生植物的果實,多生於池沼湖塘淺水中,果實可食用,也作藥用。產於湖南、江蘇、湖北、安徽等地,爲健脾益腎佳品。外面密生硬刺;種子球形,直徑10餘毫米,黑色。花期7-8月,果期8-9月。現在正是雞...
“芋頭是秋天很好的應季食材,天氣轉涼時,來上一鍋暖暖的芋頭粥,暖身暖胃。”食材明細主料荔浦芋頭(0.5個)胡蘿蔔(0.5個)火腿腸(2根(細))幹香菇(6朵)大米(1杯)輔料香蔥(1棵)乾貝(10粒)高鈣蝦皮(適量)調料生抽(1匙)白胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)...
食材明細主料大米(100g)輔料檳榔芋頭(1/4個)排骨(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)香蔥(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨芋頭粥的做法步驟1、排骨用鹽和料酒提前一晚醃製。2、排骨焯水。3、排骨洗淨瀝乾。4、排骨放入鍋中...
“蓮藕煮湯呢,我家老小消耗量太弱,煮粥吧,不愁沒市場。這次用的雞骨頭和豬骨頭都有,冰箱存貨來的,煮出來相當鮮甜!”食材明細主料雞豬骨頭(適量)蓮藕(適量)大米(適量)輔料姜(幾片)蔥花(適量)調料鹽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗...
“【五米芋頭粥】煮一鍋高纖高維的粥最近喝粥較多,天涼了,米飯吃的少,粥喝的多。兩個小妞兒也都特別喜歡喝。那天跟外甥女說你要是喜歡喝粥,姨媽可以給你們煮一百種不同的粥。納米和姐姐歡呼。不過,粥是天天換着做了,本想樣...
“芋頭含有豐富的黏蛋白,據說這種蛋白質是抗衰老的好東西呢,還健脾益腎。有條件的情況下,多吃芋頭是好事呢。可以做成甜粥呢,放白糖或冰糖、紅糖。”食材明細主料大米(半杯)芋頭(150克)輔料清水(對應半杯米的刻度)原味(口味)煮(工...
食材明細主料豬肉棒骨(適量)粳米(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉骨頭粥的做法步驟1、豬棒骨買來後洗淨然後泡一下水,把血水泡出來。2、粳米洗淨後泡一下水。3、鍋...
食材明細主料饅頭(1/4個)青菜(50克)輔料大米(30克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭青菜粥的做法步驟1、饅頭1/4個,青菜50克,大米30克;2、大米洗淨,加水熬煮成粥3、饅頭切成小碎塊;4、青菜洗淨剁碎,下入沸騰的白粥內煮約3分...
“糙米,小米,高粱米,江米,綠豆,紅豆,黑豆,薏米,大的那種花豆(不知道叫啥),花生,桂圓,百合,大棗,小棗,蓮子等吧…絕對雜糧!好吃到不行啦!”食材明細主料各種米(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)芋頭多寶粥的做法步驟1、提前一晚泡上...
“少爺他爹回來吃飯,他是無粥不歡的人,就給他做了粥。我是不喜歡喝粥的時候,所以就放的水多一點,我喝粥水。”食材明細主料芋頭(200克)大米(1把)小米(1把)輔料純淨水(1500克)調料無(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)二米芋頭...
食材明細主料雞肉(適量)芋頭(適量)米飯(一碗)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉芋頭粥的做法步驟1、米飯一碗,準備煮粥用哦!2、芋頭去皮切小塊,雞肉切小塊,加入米飯一起放入電飯鍋。3、按煮稀飯檔,一個小時。4、加...
食材明細主料剩飯(一大碗)豬肉末(三兩)花蛤(半斤)草魚頭(一個)輔料薑絲(少許)蔥末(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花蛤魚頭粥的做法步驟1、魚頭剁成大塊,下鹽和薑絲略醃一會。2、坐鍋燒水。3、水開後帶薑絲一起下魚頭,和豬...
食材明細主料排骨(300g)大米(200g)芋頭(300g)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)魚露(適量)油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭排骨粥的做法步驟1、把焯過水的排骨和洗好的大米切好的芋頭放一起。2、加上水煮開再煮十五分鐘。...
食材明細主料龍蝦頭(一個)輔料鹽(適量)油(適量)芹菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)龍蝦頭粥的做法步驟1、把龍蝦頭處理好。2、把大米煮滾。3、倒入龍蝦頭。4、加入適量鹽和油。5、倒入芹菜。6、成品。...
“雞頭米,又名芡實,其含有豐富的澱粉,可爲人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,如維生素B1、B2、C,胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素;...
“芋頭的粉糯香味濃郁,加點炒過的薏仁,更健康營養。秋天的芋頭正當時。”食材明細主料珍珠米(適量)芋頭(適量)輔料薏仁(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭粥的做法步驟1、珍珠米,炒過的薏仁。2、洗淨。3、芋頭,切大塊...
食材明細主料芋頭(2只)瘦肉(100g)大米(適量)植物油(少許)澱粉(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭瘦肉粥的做法步驟1、食材圖,這次用剩大米飯代替大米。2、芋頭去皮切塊,...
食材明細主料芋頭(適量)豬肉(100克)米(小半杯)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)調料鹽(少許)油(少許)醃製生抽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭豬肉粥的做法步驟1、備好食材:如圖:米洗淨(我是提前洗好泡一會之後...
食材明細主料魚頭(適量)米飯(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭粥的做法步驟1、剩米飯一碗,魚頭洗去血水,薑切片。2、砂鍋加水煮開後放入米飯。3、煮至米湯發白後加入花生油和...
“軟糯鮮香,好滋潤的一碗粥,早餐做一做吧!”食材明細主料芋頭(400g)大米(適量)胡蘿蔔(半根)香芹(一根)香菇(七八朵)洋蔥(半個)蝦米(一把)肉末(200g)輔料蔥花(適量)生抽(一匙)蠔油(一匙)鹽(適量)料酒(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜芋頭...
食材明細主料九節蝦蝦頭(適量)東北大米(1杯)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦頭粥的做法步驟1、蝦頭用鹽和料酒醃製一小時。2、大米淘洗好,放少許玉米油和清水浸泡一小時。3、鍋預熱,放油...
食材明細主料青菜頭(1根)米(半杯)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜頭粥的做法步驟1、青菜頭去皮,滾刀切塊,米半杯。2、米陶洗乾淨放入鍋中。3、米煮到8層熟的時候倒入切好的青菜頭4、煮好後,加入一點點...
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