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準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮魚肉:750輔料澱粉:10鹽:5胡椒粉:3蛋白:2個具體步驟1.魚去鱗,刨肚,把魚肉片出來2.順着紋路用勺子把魚肉刮出來,即成魚茸。3.魚茸加入鹽,胡椒粉,澱粉,蛋白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肉丸是一種很Q彈的食物,如果是用人工手動揉搓出來的話,你會覺得味道更棒的。這道三文魚肉丸選用的是肉質鮮美的三文魚,將其切片,剁碎,再碾壓成泥狀,混入面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我發現好像小孩子都特別喜歡吃魚呢,無論是魚肉還是魚汁,都挺受小朋友們喜歡的,從而解決了媽媽餵飯的煩惱呢。三文魚肉丸,我覺得是一種挺不錯的兒童輔食哦...
“三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚。中醫理論認爲,其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等症。”食材明細主料三文魚(50G)輔料洋蔥(1小片)白菜葉(1小片)澱粉(...
“這個做法來自一本名爲《生活》的雜誌,裏面介紹了很多菜譜,家居生活的小知識,很不錯。我不會做三文魚,每次弄得肉很柴,所以很少買,但這個烤的做法,做出來魚肉很嫩,而且很香,家人都喜歡,看來以後還是烤着吃吧。”食材明細主料歐...
“現在的孩子都是喜歡偏西式的口味,比如酸甜口的茄汁味。俺家小傢伙也是喜歡這口味,孩子大了,口味越來越刁了。今天就用三文魚給他做一道茄汁魚丸,用來拌飯他吃的歡。”食材明細主料三文魚(150g)豬肉(100g)米飯(1碗)番茄(2個)蛋清...
“朋友給快遞了一條超大的三文魚,就開始各種吃。”食材明細主料吐司(適量)三文魚(適量)包菜炒蛋(適量)輔料芝士片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚三明治的做法步驟1、食材如圖:三文魚肉是醃製後烤熟...
“和家裏小MM去買菜,看到很新鮮漂亮的三文魚買,小傢伙纏着要買,於是就買了一塊。她喜歡日本餐,去日本料理吃東西比點的就是紫菜卷和烤三文魚,這次自己回去煎給她吃吧。然後,還買了她喜歡的烏雞,蓮藕,兩人在市場裏折騰了半個多...
“有沒有聽說過,世界上最長壽的男人在冰島,最長壽的女人在日本。這是因爲冰島和日本都是以三文魚爲主食,研究表明,多食三文魚不僅可延長壽命,更能幫女人保住青春容顏。三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸是保證細胞...
“前段時間做的牛肉鬆很快就消滅了,想着做“肉鬆蛋黃青團”需要肉鬆,就用冰箱裏的備貨,做個魚肉鬆。”食材明細主料三文魚(500g)輔料生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)調料生抽(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三文...
“我們常見的包子都是肉餡或菜餡,魚肉餡的肯定很少吃到,但只要吃過這一次,保證寶寶會愛上它。今天這款魚肉包中用到的餡料有三文魚和芹菜,營養非常豐富。三文魚可以補充豐富的蛋白質、DHA、和鈣、鋅、硒等營養元素;芹菜的...
“總算有時間靜下來寫寫菜譜了,爽!看的親們,我是個不識數的廚子,放料全憑感覺,所以不要問我哪個用多少,因爲我也不知道。”食材明細主料帶肉三文魚骨(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)檸檬(一小塊)橄欖油(適量)魚香(口味)烤(工藝)半小時(耗...
要選新鮮的三文魚。新鮮的三文魚有清晰純淨的魚眼,鮮紅澤亮的魚鰓,彈性結實的魚體,線條分明、勻稱完整的魚肉。野生三文魚偏光滑,養殖的三文魚有斑點。如果三文魚魚眼渾濁,魚身體毫無彈性、質地偏軟、顏色黑暗,不建議購買。...
“三文魚含有豐富的DHA,適合寶寶的大腦發育,二週歲以內是寶寶補充最佳時期,所以經常給寶寶做點配着軟爛的粥吃很相宜。因爲寶寶小不能加鹽,所以加了少量的花生粉提香,西紅柿補充維生素又去異味,今天我家的寶寶吃的很香哦,所...
食材明細主料三文魚(50g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚土豆丸子的做法步驟1、所有材料準備齊全。2、土豆胡蘿蔔蒸熟放一起攪拌。3、蒸熟後做成丸狀。...
食材明細主料魚排(200g)小土豆塊(2杯)胡蘿蔔塊(1杯)蘆筍(1/2磅)櫻桃(1/4磅)意大利瓜(1根)番茄(1/4磅)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)蒔蘿醬(適量)橄欖油(適量)檸檬(1個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚的做法步驟1、將根莖類蔬菜放入烤盤,倒...
8到10分鐘。蒸三文魚丸子可以直接用冷水上鍋蒸,不過需要用保鮮膜將三文魚丸子蓋住,避免水蒸汽流入裝有三文魚丸子的容器裏。三文魚出來,可以製作成丸子之外,還可以製作成三文魚刺身、三文魚壽司或者是香草煙燻三文魚等等...
“寶寶輔食(づ ̄ ³ ̄)づ自制三文魚丸子~煮麪條吃火鍋都可以!味道鮮美!營養豐富!快試試給寶寶補充DHA吧!”食材明細主料三文魚(1塊)輔料檸檬(半個)胡蘿蔔(適量)香菜(一小根)蛋清(1個)澱粉(1小匙)圓蔥(適量)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“壽司是我比較喜歡吃的的一類食物,做起來不是很費勁,但是由於添加多種的食材更加的營養和健康。而且壽司也便於攜帶,週末出去玩也好,還是上班帶飯也好,顏色搭配漂亮點裝飯盒裏,覺得比買外邊的快餐要強多了。今天做的這個壽...
“三文魚營養豐富,不過給孩子吃不推薦生食,但是煮熟的三文魚有種特別的味道,有些人不喜歡。我就做成肉圓,口感滑嫩,味道鮮美,上桌清盤!”食材明細主料豬肉(400克)三文魚(200克)香菇(19個)輔料雞蛋(1個)香油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(6勺)...
“三文治是我家最常見的早餐,主要是方便,也能隨意配搭,各種營養也能跟上。推薦這款金槍魚沙拉,大大的蝦仁,很足料很好吃。”食材明細主料吐司(2片)捲心菜(一把)金槍魚沙拉(一勺)蝦仁(5個)輔料沙拉醬(1勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)...
“最近一直在研究適合小寶貝的三文魚吃法,,於是就嘗試了這個菜,味道不錯哦”食材明細主料三文魚(50g)洋蔥(1片)白菜(1片)輔料鹽(少許)澱粉(少許)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三文魚蔬菜丸子的做法步驟1、三文魚剁碎、洋蔥、白...
20分鐘。三文魚丸是用魚肉泥、澱粉、食用鹽等材料製作而成的,用蒸鍋蒸制的話,需要20-30分鐘才能蒸熟;若是用煮鍋煮制的話,一般7-8分鐘就可以食用了。由於魚肉泥比較沾手,所以在團丸子的時候,建議手上先沾清水,否則丸子很難成...
“小煮想一般吃貨們大多無法割捨各種魚丸的誘惑,所以今天小煮就要教給大家在家自制魚肉丸的簡單方法,足不出戶也能Q彈鮮嫩的美味魚丸啦~搭配春筍風乾鹹雞腿慢燉成湯更是鮮掉眉毛!”食材明細主料龍利魚片(一條)風乾鹹雞腿(一...
食材明細主料三文魚(適量)雞蛋(適量)輔料黑芝麻核桃油(適量)核桃粉(適量)薑片(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚丸的做法步驟1、三文魚,雞蛋,澱粉,薑片,核桃粉,黑芝麻核桃油2、三文魚切片用薑片醃製15分鐘3、三...
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