口感好的蔓越莓餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.28W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :2個低筋麪粉 :100
輔料
黃油 :80蔓越莓 :適量
白糖 :35
1.黃油隔水軟化
2.加入適量的白糖
3.加入兩個雞蛋攪拌均勻
4.加入適量的蔓越莓幹
5.加入低筋麪粉
6.揉成光滑的麪糰
7.用保鮮膜固定成長方體狀,冰箱冷藏2個小時以上
8.定型後,取出切成2釐米的薄片,預熱180度烤箱,上下火40分鐘,即可
9.出爐
如果有糖粉的話,最好用糖粉,更加細膩。