有關蔥油蟹怎麼做的精選大全
“今天家裏買了只麪包蟹,這樣一蒸鮮掉眉毛!”食材明細主料麪包蟹(1只)輔料小蔥(適量)薑片(適量)調料白酒(適量)油(適量)蒸魚豉油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油蟹的做法步驟1、麪包蟹用牙刷和流水刷乾淨。再淋上點二鍋...
“喜歡花蟹,喜歡它的鮮甜。秋季是食蟹的季節,一早去菜市場選好花蟹,回來做個一蟹二食。蟹雖好吃,但過於寒涼,體質虛寒之人還是要少吃。無奈,對於偶這貪吃之人,也唯有偶爾解解饞蟲。。。”食材明細主料花蟹(3只)姜(適量)蔥(適量)酒(...
“水也可以下一半,因爲我們家孩子喜歡湯泡飯,呵呵”食材明細主料花蟹(2只)洋蔥(一個)生薑(適量)大蒜(適量)輔料鹽(5g)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥炒蟹的做法步驟1、大螃蟹解凍2、這鉗子夠大3、洗好的螃蟹4、準備好材料5...
食材明細主料螃蟹(2只)輔料蔥(適量)料酒(1勺)胡椒粉(2g)糖(2g)澱粉(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蔥姜炒蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨2、揭開蓋去腮3、切塊,一點鹽醃製10分鐘4、蟹鉗用刀拍一下5、鍋燒熱入油燒熱...
“簡單快捷,鮮香味美。”食材明細主料棱子蟹(3只)輔料蔥姜(適量)野山椒(1個)麪粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)生抽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥姜蟹的做法步驟1、將螃蟹刷洗乾淨,去掉外殼,摳掉蟹肺,再...
“朋友送了幾隻陽澄湖大閘蟹,今晚下班做來吃了它。從冰箱拿出來放水裏泡一泡,發現其中三個還很生猛,於是決定清蒸。另外一隻有點不靈活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海邊吃海鮮大餐的時候,店主有幫忙加工過一道粉絲螃...
“菜系及功效:活血化瘀食譜補虛養身食譜骨質疏鬆食譜”食材明細主料三門青蟹(1000g)輔料大蔥(150g)姜(25g)配料大蒜((白皮)5g)黃酒(15g)澱粉(5g)白砂糖(3g)香油(2g)豬油(75g)鹽(5g)味精(5g)胡椒粉(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜炒螃蟹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海鮮美食,怎麼能少得了蟹呢?家常菜蔥油蟹只要簡簡單單上鍋一蒸,就能享有此等海中美食啦。這道菜保持了蟹肉的鮮美,最後澆上油的濃郁,雖然看似簡單的一道菜...
“秋天是吃蟹的最佳時節,鮮美的大閘蟹讓人垂涎三尺,除了清蒸還有更美味的做法,加了調料的蟹更鮮美入味!”食材明細主料大閘蟹(適量)輔料姜(適量)蟹醋(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)食用油(適量)剁椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘螃蟹是不少人愛吃的海鮮,能養精益氣,解漆毒,但孕婦和患有風症的人忌吃。鮮活的大螃蟹無論是清蒸還是爆炒都超讚,蔥油蟹簡單易做、味道鮮美,價格也不貴,無論...
“在這個不能吃或是少吃雞鴨肉的特殊時期裏,家裏的桌上菜基本是以海鮮和蔬菜爲主,而這兩種菜的烹飪時間也是相對比較短,特別是魚、蝦、蟹,買來特鮮的時候只要白灼或是清蒸就好。今天的三隻肥活蟹,爲了使其更入味,我改用蔥油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘又到了吃蟹的季節了,個人覺得不管蟹怎麼做,味道都超正的,比如蔥油蟹,做法簡單,家人都超喜歡吃的。蟹灑上蔥花,口味鹹甜,真的是超愛的。很多朋友都喜歡吃蟹,朋...
食材明細主料蟹(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥蟹的做法步驟1、蟹洗淨,放入鍋中加入適量水,料酒,姜,蔥煮一下。2、煮變色,差不多熟了。3、撈出洗淨備用。4、熱油放薑片。5...
“此方法比較簡單,沒有什麼特殊的手藝,簡單的纔是最健康的,姜蔥蒜具有消毒作用”食材明細主料大閘蟹(1000克)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥炒蟹的做法步驟1、用剪刀將蟹剖好洗淨;2、把螃蟹先...
“螃蟹,在粵菜裏位置非常重要,因爲廣東的沿海線非常的長,所以,各種海產品豐富,自然,這些玩意在粵菜裏佔據了非常重要的地位。來個姜蔥巨花蟹,經典的廣東菜,大家嚐嚐。”食材明細主料花蟹(3只)輔料尖椒(1只)配料姜(適量)蒜頭(適量)鹽(適...
“螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現,螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。一般認爲,藥用以淡水蟹爲好,海水蟹只可供食用。中醫認爲螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養...
“耗油螃蟹,這樣吃更入味!”食材明細主料淡水蟹(按人口定)輔料蒜苗(適量)配料耗油(適量)蒜蓉醬(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油螃蟹的做法步驟1、所有準備的材料,都是按家人的分量定哦,這裏準備...
“紅配綠的蟹柳炒蠶豆,清甜鮮嫩,吃起來超讚。”食材明細主料蠶豆(600克)蟹柳(4根)輔料洋蔥(半個)調料六月鮮8克輕鹽原汁醬油(1大勺)糖(1小勺)澱粉(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油蟹柳蠶豆的做法步驟1、準備所需食材。2、...
“就是薑蔥炒蟹”食材明細主料蟹(500/1000克)輔料薑(適量)蔥(適量)豉油(適量)白糖(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑蔥炒蟹的做法步驟1、蟹洗淨切件2、準備薑片蔥段3、鍋大火燒熱,落油近十成熱。加入薑片,煎一瞬...
“原料:紅膏蟹1個,薑末適量,蒜末適量,小紅辣椒3個,料酒適量,蒸魚豉油適量,蔥花適量色拉油30G做法:1紅膏蟹從冰箱取出,待回溫解凍半個小時後挖開蟹蓋,去除蟹密蘇,用清水逐一清洗,清洗時可以用流動水,蟹腳可以用刷子刷一下。2洗乾淨...
食材明細主料花蟹(2只)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥姜花蟹的做法步驟1、花蟹洗淨,切件。薑切片,蔥切段備用。2、起油鍋,下薑片和蔥白爆香。3、下切件的花蟹...
食材明細主料肉蟹(3只)輔料姜蔥(適量)配料鹽(適量)原味(口味)一小時(耗時)未知(難度)姜蔥焗蟹的做法步驟1、將螃蟹洗淨切件。2、起油鍋,爆香姜,螃蟹如果煸炒。3、加水稍煮,螃蟹這東西要煮熟才行。4、收幹水後加鹽、蔥調味。...
食材明細主料梭子蟹(1只)輔料薑絲(適量)香蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油梭子蟹的做法步驟1、食材:梭子蟹(已清洗)、薑絲、香蔥。2、將梭子蟹揭開蟹蓋去除蟹蓋中的蟹胃和蟹鰓...
“最近的蟹很肥美。”食材明細主料三點蟹(2只)輔料姜(適量)蔥(兩根)調料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)燒酒(少許)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥炒蟹的做法步驟1、蟹洗淨斬件,姜蔥切好備用。2、油鍋爆香薑末和蔥白。3、倒入蟹翻...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蟹兩隻:500輔料姜:2片蒜瓣兒:2個生抽:適量白糖:一勺幹辣椒:適量調和油:適量蔥花:2根料酒:少許醬油:兩勺具體步驟1.將白糖、醬油、調和油一勺放在碗裏調成...
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