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食材明細主料地瓜（半個）瘦肉（適量）青紅辣椒（各適量）大蒜頭（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）地瓜炒肉片的做法步驟1、準備好食材。2、地瓜切成薄片，辣椒斜切，大蒜頭...
食材明細主料白地瓜（適量）青椒（一個）米椒（適量）大蒜頭（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒白地瓜片的做法步驟1、準備好白地瓜。2、去皮，切成薄片，青椒斜切，米椒切成小圈。3、起...
食材明細主料地瓜（6個）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆地瓜片的做法步驟1、地瓜請洗乾淨（也可以刮皮，這次我沒有去皮！）2、切成薄片！3、放入水裏去除一下澱粉！4、撈出來吸乾水分！5、油熱七成放入地瓜片炸制！6...
“甜甜的地瓜，我和家人都很喜歡吃。地瓜可生吃，也可用來炒肉，炒肉時將其切薄一些，多放一點油，炒得軟一點，入味一些，很有特色。”食材明細主料地瓜（半個）豬肉（200克）輔料食鹽（3克）植物油（5克）姜（1塊）生抽（3克）老抽（1克）料酒（2克）鹹甜（口味）炒（工...
“前幾天在朋友圈看見，居然說地瓜梗是蔬菜的皇后，總之將這位皇后誇的太完美了，於是讓我心動了，花了10元錢買了一大包皇后回家，看看這位皇后的魅力吧：”食材明細主料地瓜梗（100克）豬肉（50克）輔料鹽（1小勺）生抽（10克）胡椒粉（1克）雞精（1克...
食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（半根）臘肉（1條）輔料蔥（少許）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒瓜片的做法步驟1、自制臘肉，沖洗掉表面灰塵，對半切開。2、入蒸鍋蒸15分鐘。3、這是蒸好的臘肉。4、切片。5、黃瓜...
“因爲換季的原因，吃什麼都沒有滋味。地瓜本來是買來生吃的。炒過之後果然味道與衆不同，香脆甘甜非常提味。地瓜肉質潔白、嫩脆、香甜多汁可以生吃；生吃的味道有點像荸薺。也可以和肉一起炒熟吃。加工製成沙葛粉，有清涼去...
“湊合吃吧！”食材明細主料地瓜（半個試試看（紅薯））輔料白糖（適量）黃油（適量）調料空氣炸鍋（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤地瓜片的做法步驟1、地瓜切片（薄切）、清水浸泡，過濾幾次，爲了去掉紅薯裏的澱粉，黃油融化備用。2、沒...
“香香翠翠”食材明細主料地瓜（１個（大））輔料白糖（灑下）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆地瓜片的做法步驟1、地瓜一個2、去皮切片3、擺在盤裏，放少許白糖4、烤箱上下考．１８０度，烤２０分鐘5、好嘍6、裝盤7、開吃啦小竅門一定切薄點...
“地瓜既能當水果吃，也可以炒菜！”食材明細主料雞肉（400克）地瓜（1個）黃瓜（1根）輔料檸檬汁（數滴）生抽（2勺）水澱粉（3勺）鹽（1勺）醋（1錢）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜丁炒雞肉的做法步驟1、準備食材，把雞肉用刀背拍鬆，切成小塊，用水澱...
食材明細主料豬肉（120克）輔料黃瓜（2個）洋蔥（1個）配料蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）料酒（10毫升）醬油（15毫升）鹽（2克）白糖（5克）味精（2克）花生油（30毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒肉片的做法步驟1、先把黃瓜洗淨，洋蔥去皮洗淨。2、把黃瓜...
食材明細主料苦瓜（適量）肉片（適量）大蒜（適量）嫩姜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（5克）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒苦瓜的做法步驟1、肉片，嫩生薑，大蒜，準備。2、油鍋起火燒六成熟，倒入玉米油，炒嫩姜，大蒜，肉...
“地瓜的忠實粉絲，想吃零食了！薯片太油膩太鹹，主要還油炸……咱用個健康替代！地瓜味甘，性平入脾胃。吃不停口的快速自制零食。”食材明細主料地瓜（2個）輔料桂皮粉（2茶匙）糖（1勺）鹽（1茶匙）油（2勺）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤...
食材明細主料絲瓜（兩根）瘦肉（100克）輔料小紅椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨血水，切成薄片備用。2、把...
食材明細主料地瓜（一個）輔料食用油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸地瓜片的做法步驟1、地瓜洗淨，去皮2、切薄片3、放水裏煮二分鐘，別煮熟了，半熟4、瀝水，瀝乾用廚房紙也行，一定瀝乾水，不然炸的時候就太危險了5、油燒...
“因爲是油炸的，所以油比較大，也很甜，不利於減肥啊，現在自己在家做，成本太便宜了，兩塊錢做一大盤，味道脆香不打折。”食材明細主料地瓜（2個）調料玉米油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空炸地瓜片的做法步驟1、地瓜清洗...
“苦瓜清涼下火，營養豐富，具有開胃健脾的功效。這道菜味苦鹹鮮，肉片嫩滑，特別適合喜愛苦瓜的朋友。”食材明細主料苦瓜（1條）瘦肉（250克）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜頭（適量）五香粉（適量）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料豬肉（50g）地瓜葉（200g）輔料生薑（3片）蒜頭（2個）蠔油（10g）油（15g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜葉炒炸肉的做法步驟1、地瓜葉把莖皮撥掉。2、把肉炸好，油變成豬油。3、生薑切片，蒜頭拍扁。4、蠔油。5、油燒熱加入...
食材明細主料地瓜（適量）輔料食用油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸地瓜片的做法步驟1、地瓜去皮洗淨。2、用這種削皮器削成薄片。3、用水洗去澱粉。4、控幹水分。5、油溫五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色即可。7...
食材明細主料地瓜（300g）青椒（10g）蔥姜（各10g）澱粉（3g）輔料肉片（80g）紅椒（10g）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜肉片的做法步驟1、啓動：自動啓動時間：0S溫度：0℃地瓜冼淨撕去皮切片備用青紅...
食材明細主料苦瓜（適量）肉片（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒肉片的做法步驟1、苦瓜切片。2、瘦肉切片。3、分別加入生粉生抽胡椒粉鹽糖油。4、...
食材明細主料絲瓜（300g）肉片（250g）輔料水（100毫升）調料豬油（適量）醬油（少量）蠔油（適量）雞精（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜炒肉片的做法步驟1、絲瓜切滾刀片，瘦肉切片。2、熱油炒軟絲瓜，放100毫升水。3、煮開放肉片。4、...
“地瓜梗它含有的纖維素，對於我們身體增強免疫力很增強腸道的蠕動是很有效的，所以一些消化能力不好的朋友，適當吃一些地瓜梗有助於消化每天食用的東西。地瓜梗被營養界推薦爲純天然健康蔬菜，含有豐富的蛋白質、粗脂肪和大...
“生活就應該像一日三餐，平淡而又有滋味。每天起牀後看到早晨的日出和家人的笑臉，覺得有時候苦點累點也都是值得的。”食材明細主料黃瓜（240g）豬肉（50g）輔料食用油（30ml）蔥（5g）醬油（5ml）醋（2ml）蒜（1顆）鹽（1勺）味精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
“嘎嘣脆，嘎嘣脆，嘎嘣脆重要的事說三遍，哈哈……過年這個零食可是必不可少滴，看着春晚吃着薯片，而且不會有太多熱量，不必擔心長肉肉哦！”食材明細主料地瓜（2個）輔料糖粉（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸地瓜片的...
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