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“鮮棗的維生素C含量比一個大蘋果還要多,鮮棗生吃最有利於營養的吸收;幹棗則適合煮粥或煲湯,能使其中的營養成分很好地釋放出來。鮮棗中的維生素C含量雖高,但不容易長期儲存,常溫下幾天時間就會失去鮮脆的口感,我把它做成冰...
“天然的紅顏色晶瑩剔透,絕對驚豔到你!做法簡單零失敗,口感嫩滑爽口,冰冰涼涼的,夏日消暑佳品~~~”食材明細主料紅火龍果汁(145克)薄荷粉(2克)白糖(20克)輔料白涼粉(18克)水(355克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶冰粉的做法...
“炎炎夏日,怎麼少得了一杯清涼可口的水晶冰粉呢?超作簡單,易學。小白也能做哦!”食材明細主料冰粉粉(10克)蜜桃(1個)輔料紅糖水(適量)清水(適量)其他(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜桃水晶冰粉的做法步驟1、超市買的冰粉粉,裏面有5...
“冰糖紅棗燉蜜薯,空氣中瀰漫着香甜氣息,味道真心是太棒了!”食材明細主料蜜薯(500g)輔料紅棗(適量)冰糖(適量)調料純淨水(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)冰糖紅棗燉蜜薯的做法步驟1、食材,蜜薯,紅棗。2、蜜薯洗淨去皮不用...
“少爺他爹又去外地工作了。少爺說“麻麻,你又成空巢老人啦。”面對姐姐拿來的一箱冬棗,我這個空巢老人實在是吃不完。就給少爺他爹做成水晶蜜棗吧,等他休假回來給他帶走。”食材明細主料冬棗(適量)輔料純淨水(適量)調料糖漿...
“廣式、蘇式月餅雖然好吃,但是因爲高油高糖,很多人不敢多吃。今天給大家介紹一種不加一滴油,口感Q彈,清爽好吃的“冰皮水晶月餅”。透過晶瑩剔透的水晶外皮,能看到細膩甜潤的奶黃餡,特別惹人食慾。它的做法簡單,先蒸、後包,...
“一年端午又將至,傳統糉子必定少不了,當然還有這些年紅得發紫的星冰糉,每年都會圈粉一堆顏控。大抵是因爲在夏天裏透明的事物總是特別受寵,通透得如同冰塊般每一處都散發着涼意,內裏搭配各式抹茶、水果等餡料,猶如冰封起來...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料西米:適量蜜棗:適量輔料白糖:適量植物油:適量紫莧菜:適量具體步驟1.紫莧菜洗淨用開水焯一下,取汁。2.在西米中加入少許紫莧菜汁、溼潤即可,再加入植物油和白...
“每年端午最愛的水晶糉,它製作比一般的糉子簡便,米也不用泡,立馬就可以包成,我稱它爲快手糉。這糉子也不用煮太久,西米最重要的是燜熟,兒子最愛蜜豆口味,今天還加了種紅棗絲的,不同風味不同感受!”食材明細主料綠西米(適量)輔料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘端午節到了,給家人包一份不一樣的糉子吧!我告訴大家一款軟糯的水晶蜜棗糉,它是用西米做成的,不是糯米喲!如果家裏有精神乏力的人可以多吃一點西米喲!綠色糉...
食材明細主料糯米粉(適量)蓮藕粉(2包)水晶蜜棗(1包)輔料冰糖(3小塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶蜜棗蓮藕圓的做法步驟1、食材:糯米粉2、蓮藕粉3、水晶蜜棗4、冰糖5、將蓮藕粉拆開包裝倒入大碗中。6、加適量的熱水調...
“家裏沒有吃的了,想着還有點大棗,就做個蜜棗解解饞吧!”食材明細主料棗(適量)輔料白糖(一勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜棗的做法步驟1、把棗洗乾淨。2、加適量水放鍋裏煮。3、煮沸騰了放一勺白糖。4、煮收汁。5、...
“西瓜和冰塊的完美結合!冰爽你的味覺、衝擊你的視覺。大家在製作過程中有任何疑問,都可以添加小姿的微信訂閱號【個性勝過姿色】進行詢問”食材明細主料西瓜(適量)輔料純淨水(適量)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶...
“夏日炎炎,清涼爽口又能去火的涼瓜成爲首選,南方的這種涼瓜與北方的苦瓜還是略微有些區別,雖然北方也被叫做苦瓜,但是,這種苦瓜肉厚,苦味不太大,適合煲湯,清炒和涼拌。今日這款涼拌苦瓜,晶瑩剔透,顏色靚麗,苦味被蜂蜜中和,十分爽...
食材明細主料白涼粉(100克)溫開水(1000克)蜂蜜(隨意)(50克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蜂蜜水晶涼粉的做法步驟1、準備好主材料白涼粉(超市菜巿場都有賣)2、取個煮鍋加入白涼粉。3、加入兩斤溫開水(即1000克)4、上爐用小...
“涼吃軟糯筋道,香甜可口。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)蜜豆(適量)輔料糉葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆蜜棗糉的做法步驟1、準備餡料,蜜棗,現成的超市有售,也可以用大棗。2、蜜豆,也是現成的,是姐姐強烈要求...
食材明細主料大米(120克)水晶蜜棗(2包)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶蜜棗大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、水晶蜜棗。3、冰糖。4、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。5、接着,合入淘洗好的大米燒...
“馬上就到端午節了,爸爸腸胃不好糯米總是消受不起,所以準備了這道冰糉”食材明細主料糉葉(一捆)西米(200g)輔料抹茶粉(10g)紅棗(若干)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糉水晶糉的做法步驟1、糉葉提前需要泡好,最好煮一下,增加...
“小時候過年做炒米餅,有時候母親會在餡里加一塊肉,多年以後才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉,還有其他的叫法。小時候也許真的是物質比較匱乏,覺得那塊加了肉的餅特別好吃,現在也吃炒米餅,但是已經不是自己做的了,只有過年時街上...
“夏日高溫難耐讓我們下午茶時光與冰咖啡來一場邂逅給炎熱的夏季帶來一絲清涼其實這款冰咖啡製做手法非常簡單早上煮好的咖啡倒入冰格放冰箱冷凍成冰塊下午茶時取出根據個人喜好加入牛奶,就是一杯冰咖啡”食材明細主料...
“紅棗不但營養豐富,還能美容養顏,滋潤肌膚。民間自古就有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使面板好,粥里加紅棗”之說。愛美的妹紙們可不要錯過哦。”食材明細主料紅棗(適量)冰糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
食材明細主料低筋麪粉(120克)水晶蜜棗(50克)牛奶(70克)輔料雞蛋(1只)黃油(50克)綿白糖(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶蜜棗瑪芬的做法步驟1、食材:低筋麪粉。2、水晶蜜棗。3、牛奶、雞蛋、黃油、綿白...
“啓發來自上週小學時代的女神級同學的飯桌,覺得意大利人傳統的一道凍品(granita)很適合中國式廚房的工具,也很符合中國人節儉的好習慣。基本上就是將水果打成汁後,放入冷藏就能做好一道百分百健康的甜品。”食材明細主料...
食材明細主料紅棗(適量)馬蹄粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)養顏紅棗水晶糕的做法步驟1、將紅棗洗淨去核2、將紅棗加水煮成棗汁3、將馬蹄粉用水化開4、加入適量紅棗汁5、將鐵碗放入蒸鍋中6、水開後,淋...
“相對於傳統糉子,水晶糉子則像是更加迷人可愛的蕾絲娃娃!小巧、可愛、晶瑩剔透,更加吸引我們的眼球。自去年就一直想試,直到今年才付諸行動。雖然稱不上完美,但討好小孩子,卻已是綽綽有餘!沒有添加顏色,內陷使用的蜜漬櫻桃。...
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