有關水晶餚肉的家常做法的精選大全
“這道菜做起來需要的時間有點長,但是做好後,味道不會讓你失望的。”食材明細主料豬前蹄(900克)輔料薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)小茴香(適量)香葉(適量)鹽(適量)料酒(適量)桂皮(適量)五香(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)水晶餚肉的做法步...
“前段時間溫度都比較高,完全沒有冬天的感覺,今天終於下雪了,今冬第一場雪,可惜還是沒有完全積上,想要拍大面積的雪景是不太可能了,只拍了一張陽臺上的碰碰香來紀念一下來之不易的雪花。下雪天吃皮凍合適嗎,哈,管他呢,只要喜歡...
食材明細主料夾心豬肉(適量)輔料菠蘿(適量)黃瓜(適量)配料雞蛋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)番茄沙司(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水晶咕咾肉的做法步驟1、把夾心肉剔除筋膜,用刀背輕敲肉面,再改刀切小塊,拌入...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蹄膀:1斤輔料硝:5鹽:5具體步驟1.把蹄膀拆骨修齊洗淨,用細木簽在蹄膀的肉面上均勻地打上一些小孔;2.用硝6.5克、鹽65克拌和,擦在肉上,再抓住肉來回揉透,使硝、...
食材明細主料牛肉上腦(200g)胡蘿蔔(1根)洋蔥(4片)青椒(1個)輔料生抽(少許)老抽(少許)姜蒜(少許)紅薯粉(少許)花椒(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶牛肉的做法步驟1、牛肉上腦切大厚片,灑上紅薯粉用擀麪杖拍打成大張薄...
“豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持溼潤狀態,防止面板過早褶皺,延緩面板的...
食材明細主料豬肉皮(2斤)輔料香菜(適量)香油(適量)配料料酒(適量)香葉(適量)大料(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)辣椒(適量)花椒(適量)白芷(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶肉凍的做法步驟1、肉皮刮洗乾淨,飛水,過涼2、肉皮入鍋,加水,...
“肉皮凍是一道對減皺美容有特效的美食,因爲豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化,經常食用可使面板豐潤飽滿,富有彈性,平整光滑,防癟減皺。這道菜外觀清澈剔透,口感滑嫩爽口,很能征服衆人的胃口哦!”食材明細主料肉皮...
“這是一個懶人菜譜,雖然叫包子,但不用揉麪發酵,用的是餛飩皮,餃子皮也可以。裏面的餡料,愛吃啥放啥,完全放飛自我。最難的是調味,不過一般來說一家人的口味都差不太多,即使有點差別,這麼多年也被你調教過來了,對不?”食材...
“還記得哥哥張國榮的那部電影《金玉滿堂》嗎?還記得廚房裏面他們比賽的情景嗎?還記得拿到水晶咕嘮肉嗎?雖然現實生活裏做不吃那樣的效果,但是這道菜確實很好吃,並且確實很少在市面的餐館裏看到,今天我給大家介紹這道水晶咕...
食材明細主料夾心肉(適量)蝦仁(適量)榨菜(適量)玉米澱粉(35g)澄粉(105g)輔料蔥(適量)姜(適量)蛋清(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水晶蝦肉餃的做法步驟1、夾心肉剁成末。2、蝦仁挑去蝦線,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料硝:適量輔料具體步驟1.把蹄膀拆骨修齊洗淨,用細木簽在蹄膀的肉面上均勻地打上一些小孔;2.2)用硝5克、鹽65克拌和,擦在肉上,再抓住肉來回揉透,使硝、鹽透過...
“晶瑩剔透,鹹鮮味美。”食材明細主料絞肉(300克)西米(1湯匙)輔料澱粉(3茶匙)料酒(2茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)黃蔥(1/2根)老薑(少許)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶肉丸的做法步驟1、西米淘洗後,加水...
“從小就喜歡吃用澄粉做的食物,吃上去很爽口很Q的感覺!看上去要是晶瑩剔透!現在我的baby們也好喜歡,我這個媽咪義不容辭啦!很容易上手,媽咪們不防一試!”食材明細主料澄粉(適量)牛肉(適量)蓮白(適量)輔料澱粉(適量)嫩肉粉(適量)料酒(適...
“鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。冬天家裏暖氣足的,很容易上火,多吃...
“做白切羊肉一般先煮再壓,做起來還是比較麻煩,看看冰箱裏的存貨,做香腸剩下不少的肉皮,還有一包準備做肉串的羊肉,兩者做個結合倒也是不錯。鮮美有彈性,配上點蒜末蘸料,美得很。”食材明細主料羊肉(500克)豬肉皮(200克)輔料胡蘿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘水晶凍肉大家肯定都吃過,沒吃過也一定聽說過這道家常菜。雖然叫做水晶凍肉,不過可沒有凍肉,是豬皮。肯定有很多人喜歡吃,所以今天小編整理了下步驟給大家...
“蘿蔔和牛肉的完美結合【水晶牛肉卷】待整理的菜不少,一個一個來吧。早年,喜歡用土豆燒牛肉,後來種種說法讓我換掉了這個經典搭配,最主要原因是土豆和牛肉擱一起不是很好消化。換掉這個搭配之後,用的最多的是西紅柿和蘿蔔...
“肉嫩不膩,香而軟糯,味道濃郁”食材明細主料上乘五花肉(200克)輔料紅苕粉(200克)小蔥(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)香油(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
“水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來,水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起來更方便,粘性更好。...
“很多人都喜歡只吃肉不吃菜,那可是個很不好的哦,現在就做一道菜肉相結合的佳餚,希望大家喜歡。”食材明細主料瘦肉(300克)蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝...
“這是一段非常簡單的菜,小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米(半斤)豬肉(半斤)枸杞(適量)輔料生抽(一勺)花椒麪(少許)食用鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常水晶丸子的做法步驟1、糯...
“好吃就是好吃,葷素搭配。”食材明細主料豬肉(適量)澄面(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)大蔥(適量)配料海天黃豆醬(適量)白糖(適量)生抽(適量)味精(適量)食用油(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水晶醬肉卷的做法步驟1、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬前蹄:4000粗鹽:65硝:5輔料具體步驟1.把蹄膀拆骨修齊洗淨,用細木簽在蹄膀的肉面上均勻地打上一些小孔。2.用硝6.5克、鹽65克拌和,擦在肉上,再抓住肉來...
“小時候過年做炒米餅,有時候母親會在餡里加一塊肉,多年以後才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉,還有其他的叫法。小時候也許真的是物質比較匱乏,覺得那塊加了肉的餅特別好吃,現在也吃炒米餅,但是已經不是自己做的了,只有過年時街上...
熱門標籤
-
幹拌麪怎麼做好吃
香辣白蝦乾的做法
西紅柿爆炒青椒圓白菜的做法
牛肉燜飯的做法步驟
西紅柿燒圓白菜
黑加侖豌豆糕怎麼做好吃
豬油渣炒時蔬怎麼做好吃
芝麻醬拌蒲公英的最正宗做法
洋蔥蝦仁
【三鮮炸餃】PK【三鮮酥網煎餃】
牛肉圓蔥炒雞蛋怎麼做好吃
夏日涼菜的最正宗做法
三股辮子包的最正宗做法
酸甜獼猴桃乾的家常做法
饅頭炒雞丁的家常做法
西葫煎餃怎麼做好吃
核桃甜棗司康
炸胡蘿蔔豆腐丸子的做法步驟
番茄面片
豆腐蘑菇煲怎麼做好吃
燒烤味杏鮑菇
蘋果雪梨煲豬腱怎麼做
大餅加蒜苗炒雞蛋的家常做法
五香烤帶魚怎麼做好吃
烤肉鋪幹
手撕臘肉麪包
蟹子炒年糕的家常做法
軟歐的做法步驟
通心粉怎麼做好吃
豆腐皮蛋腸的家常做法
鹿紋吐司怎麼做好吃
酸菜蝦肉煮蟶子怎麼做好吃
豆角乾紅燒肉
hefa
奶香紅豆紫米卷的最正宗做法
湘式拌飯怎麼做