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“紅糖黃油蛋糕,用到了大量的紅糖,而紅糖與黃油的搭配竟是這麼的美味!吃到這一款蛋糕,相信你肯定會發出這樣的驚歎。紅糖顆粒在蛋糕裏似化非化,在口感上增添了絕妙的層次。”食材明細主料蛋液(160克(3個))細砂糖(45克)泡打粉(1/4...
食材明細主料低筋粉(100g)紅糖(95g)輔料雞蛋(180g)牛奶(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無油紅糖蛋糕的做法步驟1、首先準備好食材:雞蛋、牛奶、紅糖、低筋粉2、低筋麪粉稱好100克然後過篩三次3、180克雞蛋液磕入廚師...
“這款小蛋糕蠻簡單的,就是全蛋打發需要一點耐心嘍!”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(100克)輔料紅糖(50克)玉米油(28克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖小蛋糕的做法步驟1、準備雞蛋2個,低粉100克,紅糖50克,玉米油28克...
“自從下載了這個網站,我就深深地喜歡上了。特別喜歡的是烘焙,看各種製作是天天看,日日看,簡直是愛不釋手。根據菜譜,我也做了好多次蛋糕了,戚風蛋糕也已做的不錯了。前幾天偶爾做了黃油蛋糕,滿屋生香,老公大讚好吃,於是今...
“吃好晚飯,在家無事可幹,要麼看電視、要麼玩電腦,還是做幾個無油版的紅糖蛋糕讓老公當宵夜吧!”食材明細主料低筋麪粉(85克)鴨蛋(2只)輔料紅糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸紅糖蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉、...
“這是脫胎自長崎蛋糕的一款蛋糕,改動的太多了,只能叫做——紅糖蛋糕了。特點在於,不同於平常蛋糕中使用的低筋麪粉,這個蛋糕裏使用的是高筋麪粉,只有吃過才知道在這個蛋糕裏使用高筋麪粉有多合適,居然會是那麼那麼的鬆軟~~...
“好吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖油糕的做法步驟1、放入自己想要的麪粉量,什麼麪粉都可以。2、加入適量沸水。3、柔好了,放10分鐘。4、用紅糖和麪粉加在一起,再加...
“一款超簡單的黃油小蛋糕,寒冷的冬天來上一塊香香甜甜,奶香濃郁,趕走一天的煩惱。”食材明細主料樂荷有機黃油(50克)低筋麪粉(40克)玉米澱粉(20克)細砂糖(45克)雞蛋(一個)輔料奶粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)進階(難度)黃油小蛋...
食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(4個)食用油(約50g)輔料牛奶(55ml)糖(80g)鹽(2g)泡打粉(3g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無黃油蛋糕的做法步驟1、四個蛋黃(約100g)(這裏以四個蛋黃100g爲單位質量)加入質量是蛋黃一半的食用油,質量是...
“紅茶也能如此內卷!把紅茶捲進蛋糕裏!好吃不膩的伯爵紅茶蛋糕卷,配上濃郁焦糖奶油,清新不膩!淡淡茶香,細膩綿軟的蛋糕卷,入口絲滑,一口停不下來!焦糖醬自制哦!做奶油夾餡或者抹面包都超讚的!還等什麼呢?捲起來!”食材明細焦糖醬細...
“紅糖是唯一一種沒有經過精煉的糖,保留了較多的維生素和礦物質,具有補氣活血、健脾養胃、活血化瘀等功效,適合各類人羣食用。這款蛋糕是全蛋打發,真正符合了家庭烘焙的宗旨簡單營養又容易操作。喜歡的朋友趕緊動手做起來...
“這是一款無油蛋糕,好吃無負擔,裏面用了生薑、紅糖、紅棗、蜂蜜,溫暖養人,雖然用了不少的薑蓉,但吃起來並沒有辣味,聞着倒是姜香挺濃,喜歡的可以試試。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60克)蜂蜜(20克)薑蓉(16克)水(30克)紅糖(40克)紅棗(3至...
食材明細主料高筋麪粉(700g)紅糖(10匙)黃油(30g)輔料酵母(2.5g)溫水(適量)食用油(40g)食用鹽(1匙)芝麻(1勺)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖黃油餅的做法步驟1、溫水化開酵母,加入白麪裏,繼續加入鹽,植物油,溫水,柔成慢團,切記一定要...
“老爸喜歡的黃油蛋糕。自己製作吃的更放心。”食材明細主料黃油(150克)細砂糖(100克)雞蛋(3個)牛奶(15ml)低筋麪粉(150克)奶粉(5克)輔料泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃油蛋糕的做法步驟1、黃油室溫軟化,加細砂糖打...
“像棉花一樣的蛋糕,也許你見過,但是沒有吃過,口感細膩,當你拿起來是輕輕的,吃起來不甜不膩,正好合適!冬天很冷,早上不想起太早做早餐,不如事先做好一份紅糖蛋糕,第二天正好可以多睡一會,來一份紅糖蛋糕,滋補養生!”食材明細主料溫...
“無油紅糖,這四個字多少讓我覺得今天的甜品有點健康呢。好了一起來複制吧,配上一杯紅茶這樣子的蛋糕將是最美的。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80克)輔料紅糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油紅糖貝殼蛋糕的做法...
“棒棒糖外面甜甜的,裹着各種水果味的巧克力,裏面是軟軟的黃油蛋糕噢”食材明細主料低筋麪粉(115克)細砂糖(60克)黃油(110克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(3克)香草精(1克)果味巧克力(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棒棒糖黃油蛋糕...
“這款電飯鍋蛋糕是用全蛋打發的,很簡單,適合沒有烤箱的家庭~”食材明細主料雞蛋(3枚)麪粉(6湯勺)輔料紅糖(5勺)食用油(1勺)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖蛋糕的做法步驟1、三顆雞蛋打入碗中,加入5勺紅糖(紅糖根據口味...
食材明細主料低粉(125克)輔料雞蛋(4個260克)純牛奶(100克)泡打粉(2克)黃油(60克)配料白糖(60克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)黃油蛋糕的做法步驟1、我家沒有大張的油紙,我就在想幹脆用小蛋糕紙鋪好了,沒想到最後蛋糕模具一點也...
“當目光落在那一堆一直不怎麼見少的蘋果上,決心放棄原來的計劃,專心對付這堆蘋果。蒐羅了許多關於蘋果的解法,篩選標準只有兩個——低油,少糖。披沙揀金,也還是網羅了不少方法。就從最簡單的開始。無油蘋果蛋糕。折算成自...
“昨晚做了紅糖紅棗蛋糕,昨天寶寶睡得好晚,我做好都半夜了,滿屋子棗香味。早上寶寶吃了一大塊,婆婆也說好吃,沒白忙活。”食材明細主料低筋麪粉(120克)牛奶(100克)紅糖(60克)輔料雞蛋(4個)大紅棗(8個)植物油(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
“這款蛋糕用黑米紅糖製作,可以說是一款健康100%、用料簡單的無油蛋糕,就連拉線用的奶油霜也用脫水酸奶代替了,低卡低脂,吃着有營養而且完全沒有負擔哦!”食材明細主料雞蛋(2個)紅糖(30克)黑米粉(50克)檸檬汁(幾滴)酸奶(糖粉)抹茶粉(...
“黃米的個頭比小米要大,所以又叫大黃米,黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。黃米也可以用來蒸糕,粘性十足,和糯米差不多,用大黃米磨出來的麪粉可以做切...
“做了棗泥,用來做紅棗蛋糕再方便不過了。”食材明細主料雞蛋(3個)紅糖(50g)棗泥(80g)低粉(100g)輔料玉米油(10g)牛奶(10g)調料白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗紅糖蛋糕的做法步驟1、棗泥提前備好。2、雞蛋磕入碗...
“簡單的做法,不一般的味道”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(一個)水(50克)輔料黃油(80克)煉乳(20克)泡打粉(10克)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油蛋糕的做法步驟1、準備好原料,煉乳,水可以換牛奶代替2、黃油室內軟...
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