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“這道菜是晚清時,一代素齋大師爲慈禧發明的菜品,能成爲御膳,味道當然不會差,香脆的外皮,糯軟香甜的餡,帶着點果脯的微微小酸,配上香氣逼人的糖桂花,滋味,不可言表啊,這款和香芋卷是不是很像呢,我覺得這其實是香芋卷的改良版呢,比...
“最愛的就是這種奶油加水果的蛋糕了,而且蛋糕體也是鬆軟有彈性,加的糖不多,也不會太甜,配上動物奶油,一點都不膩哦。”食材明細主料低筋麪粉(70G)細砂糖(80G)雞蛋(4個)牛奶(50G)色拉油(40G)淡奶油(150G)輔料檸檬汁(幾滴)泡打粉(2G)甜味(口...
“這道菜的最大特點就是:一點都沒有培根的油膩、溢出來的全是水果的清新香甜~~好吃那~\(^o^)/~”食材明細主料培根(300克)輔料蘋果(一個)獼猴桃(一個)草莓(十顆)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果培根卷的做法步驟1、將蘋...
餐飲提問:御前十味加盟怎麼樣?小臉婷婷回答:其實你要加盟這一家店,我覺得還算是挺不錯的,但是這一家店的加盟費會稍微高一點,加盟御前十味現在需要12萬到18萬元左右,這裏面主要是包括了門面的裝修費用,設備費用以及食材的費用...
“最返璞歸真的吃法原味蛋糕配上芒果奶油將芒果濃郁封鎖在蛋糕中央輕輕一口傾瀉而下,果香瀰漫。”食材明細主料打發奶油(150g)舒芙蕾DIY芒果果醬(60g)芒果卷食材A蛋白(430g)細砂糖(200g)塔塔粉(5g)芒果卷食材B泡打粉(2.5g)低粉(175g...
“話說前天晚上去了北方餃子館,打包了幾張麪皮,於是就搗鼓起了這道手卷,沒想到手卷不僅賣相好,味道也是槓槓的!很多客官投訴丸子妹偷步了,自己家裏沒有面皮怎麼辦!!來,讓咱們腦洞開啟,可以將餃子皮橄大一倍,蒸熟;也可以用雞蛋加澱...
“香甜的芒果果肉與冰涼絲滑的奶油,再配上軟糯的外皮,三種口感,不同體驗,叫我們爽到心裏!我們無論是製作千層還是毛巾卷,最重要的環節都是如何製作餅皮,今天就全部教給大家!接下來跟我一起學習吧!”食材明細主料芒果(1個)輔料面...
食材明細主料雞蛋(5個)糖(110克)油類(48克)奶類或果醬(90克)低筋麪粉(130克)輔料鹽(小許)醋(幾滴)葡萄乾(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奇異果醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋白霜全部材料倒入無油無水乾淨的盆中,用打蛋器打到溼...
現在在國內的大街小巷當中,隨處可以看到很多休閒食品店的身影,這些休閒食品店可以什麼在我們的日常生活當中佔據了非常重要的角色,所以也有很多的創業者對於加盟一家御之味食品店非常的感興趣。接下來小編就帶領大家去好...
“想做蛋糕卷很久了~這是第一次做~真的好好吃~”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(65g)輔料牛奶(13g)色拉油(13g)果醬(適量)配料白糖(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果醬蛋糕卷的做法步驟1、準備好材料,低分要過篩,牛奶跟色拉油...
“這個週末就是大家期待的聖誕節啦,給孩子的禮物都準備好了嗎?聖誕節,就像西方國家的新年除夕,歐美家庭會花上一整天來準備豐盛的火雞大餐,後來節日傳到不放聖誕假的日本,還一度流行起聖誕炸雞餐呢,因爲生活節奏快的日本人沒...
食材明細主料米飯(1小碗)醋(1匙)白糖(1匙)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)草莓醬(適量)紫菜(1張)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)果味紫菜卷的做法步驟1、米飯用醋,白糖拌勻,胡蘿蔔,黃瓜切細長條。壽司簾上鋪比紫菜面積大的保...
食材明細主料杏(450g)糖(50g)輔料檸檬汁(20m l)原味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)水果卷的做法步驟1、準備原料2、將杏打成泥3、放入不粘鍋中,小火熬至粘稠4、將果泥壓平在油紙上。自然風乾一整天...
食材明細主料低筋麪粉(45克)黃油(30克)蛋黃(80克(約4個))蛋白(120克)細砂糖((加入蛋白60克,加入蛋黃20克))藍莓醬(適量)輔料新鮮芒果(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果藍莓卷的做法步驟1、黃油隔水加熱至融化備用2、將蛋黃與蛋...
食材明細主料芒果(500克)檸檬(1個)輔料砂糖(20克)黃油(10克)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜芒果卷卷的做法步驟1、稱量芒果削皮備用2、切開芒果,去除果核,只留芒果肉,放入碗裏備用3、用料理機把芒果肉打成芒果泥4、一個檸...
“我也就這個卷做的好點,別的拿不出手,見笑”食材明細主料糖(50克(蛋糕片用))雞蛋(4個)芒果(一個)油(50克)奶(50克)麪粉(80克)輔料檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芒果卷的做法步驟1、雞蛋打入盆,蛋清蛋黃分離2、將麪粉,奶,...
“糖卷果是北京風味小吃中的名品,深受中外食者青睞,尤得女性食客的喜愛。糖卷果主料用山藥和大棗,配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料。山藥鮮品營養豐富,含蛋白質、精纖維及維生素等成分,是中醫傳統的用藥。”食材明細主料山藥(適...
小碗菜是湖南菜的主要代表,油重色濃是傳統小碗菜的特點,但並不符合現代人對健康飲食的追求,而御前十味小碗菜的菜品都是精選自制而成,營養又美味,不含任何添加劑,因此贏得了消費者的青睞。選擇加盟御前十味小碗菜,助你成功實...
食材明細主料果條(適量)沙茶醬(少許)雞蛋(2個)紫菜(少許(或者任何菜))輔料沙茶醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果條卷的做法步驟1、用的是這種罐裝沙茶醬2、因爲忽然想到就沒有把肉提前醃製。簡單的在肉的表面上刷上沙...
“美食玩到一定的境界,吃已不是最大的目的,享受着食物在手中精雕細琢,變幻成各種美輪美奐的佳餚,感受着無與倫比的成就和喜悅。玫瑰蘋果卷,這款精緻的小點心,一出手定能驚豔全場。精緻逼真的外型,濃郁香甜的口感,視覺與味覺的...
“糖卷果是北京的清真小吃,一般清真飯館都有這道菜,回民過節也愛做這道菜。糖卷果做起來不難,就是有些麻煩。”食材明細主料大棗(1斤)山藥(大約2斤)果脯(大約7、8兩)油皮(2張)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(...
“前些天收到了快樂過多多會長自制的提子果醬,非常開心!開啟直接嚐嚐酸酸甜甜的,很合胃口;心想這麼珍貴(只與心意有關)的果醬,肯定要做高大上的美食才能配得上;小四卷,風靡全烘焙界的蛋糕卷,絕對的高大上,而且本身蛋糕卷本身跟...
rico御果是一家專門製作一些鮮榨果汁的飲品店,他們的果汁都是由自己公司總部精心研發的,非常的新鮮,口味也很獨特。現在在國內有非常多的年輕人非常的喜歡rico御果店內的一些飲品,所以這個項目在國內可以說是發展的越來越...
甜品現在可以說是非常大熱的一種加盟行業了,不僅因爲其口感非常好,更是因爲他的造型獨特,所以也是贏得了非常多消費者的關注。甜品店不像其他餐飲行業,需要非常大的店鋪面積,開一個甜品店的面積沒有太大的要求,所以想要加盟...
“卷果在北京是地道的清真小吃,也是京城茶食之一。每到逢年過節時,回族朋友都會將炸卷果作爲上等食品招待客人。卷果分爲甜、鹹兩種。今天主要說糖卷果。”食材明細主料山藥(500克)紅棗(100克)油豆皮(3張)輔料核桃仁(20克)瓜子...
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