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“在暑熱胃口不佳時，榨菜作爲佐餐小菜或入湯而用，能讓人胃口大開，食慾大振。用它配青瓜滾豬肉片湯，既能清熱祛暑，又能醒脾健胃，爲夏日時家庭價廉物美的惹味靚滾湯。”食材明細主料青瓜（1根）瘦肉（150克）榨菜（40克）輔料姜（3片）鹽（適量）...
食材明細主料榨菜（適量）輔料瘦肉（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜抄肉片的做法步驟1、準備一包榨菜,用熱水泡20分鐘(不泡太鹹)豬瘦肉切片青椒切...
食材明細主料蒲瓜（160克）榨菜絲（50克）熟肉絲（60克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲肉絲蒲瓜湯的做法步驟1、食材：蒲瓜（已清洗去皮切絲）、榨菜絲、熟肉絲2、燒鍋倒油燒熱，下入熟肉絲和榨菜絲翻炒翻炒...
食材明細主料青椒（3只）榨菜（20g）肉絲（50g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒榨菜炒肉絲的做法步驟1、所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱，放入肉絲煸炒。3、放入青椒煸炒炒透4、再放入榨菜煸炒炒...
食材明細主料豬肉（適量）青菜（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜肉片湯的做法步驟1、原料2、肉片加鹽，胡椒粉，澱粉拌勻3、打入雞蛋拌勻後，醃製10分鐘4、炒至西紅柿變的濃稠5、加入適量清水6、...
食材明細主料小青菜（250g）輔料龍口粉絲（50g）烏江榨菜（1袋）調料蔥白（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）小青菜榨菜粉絲湯的做法步驟1、食材，新鮮洗淨的小青菜，烏江榨菜絲。2、泡發的龍口粉絲。3、起鍋放油下...
食材明細主料麪糰（適量）青蝦（適量）絲瓜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）絲瓜青蝦片湯的做法步驟1、準備軟硬適中的麪糰，我這是包餃子剩下的，用起來方便了。2、絲瓜去皮洗...
“適合早餐的營養湯麪。”食材明細主料細掛麪（適量）牛肉片（適量）榨菜（適量）小西葫（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜牛肉片湯麪的做法步驟1、主要原料...
““鹹菜”冬日到了，吃一些鹹菜炒肉片，也是蠻有滋味的。昨晚，我做了一道榨菜絲炒肉片的菜品。”食材明細主料豬精肉（100克）涪陵榨菜（1包）輔料食用油（2勺）十三香（半勺）蔥薑末（適量）小米椒圈（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）榨...
“青椒含維生素C高，和肉絲配很下飯，加上榨菜更好吃。青椒榨菜肉絲，秋季進補正合適。”食材明細主料青椒（四隻）肉絲（150g）輔料榨菜（200g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）老抽（適量）生粉（適量）蒜片（3瓣）生薑（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
食材明細主料絲瓜（適量）榨菜（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲瓜蛋湯的做法步驟1、榨菜切絲。2、絲瓜去皮切滾刀塊。3、雞蛋打在碗中，加鹽、料酒打散。4、鍋中放油，下入...
食材明細主料白菜（適量）榨菜（適量）豬肉（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜頭（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜榨菜炒肉片的做法步驟1、準備食材：豬肉，白菜，榨菜。2、蒜頭和姜用花生油炒香。3、豬肉入鍋炒熟。4、加入榨...
食材明細主料青菜葉（一把）瘦肉（100g）輔料雞蛋（雞蛋）豬油（1小勺）配料鹽（鹽）雞精（少許）澱粉（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉片蛋湯的做法步驟1、瘦肉切片加入澱粉、清水拌勻。2、雞蛋裝入碗中打散。3、鍋中放入適量的水燒...
“平時愛燉湯，沒有時間可以做些快手美味湯，總之，一餐之中總會來份湯，比如榨菜肉片青菜湯，快手味美，希望親們也喜歡。此小鍋700ML，我們一家三口也夠了，不用擔心剩下浪費。”食材明細主料瘦肉（100克）榨菜（10克）青菜（適量）輔料姜（適量）蔥...
食材明細主料青瓜（1條）瘦肉（100g）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）十三香（適量）玉米澱粉（2勺）白胡椒粉（適量）食鹽（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切片，放料酒，生抽，十三香攪拌均勻。2、放兩大勺玉米澱粉，加少...
食材明細主料裏脊肉（適量）豆腐（適量）青菜（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜豆腐肉片湯的做法步驟1、裏脊肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、豆腐切...
“青椒榨菜肉絲，一道家常小菜，吃飯喝粥的絕配。我想大部分人都吃過這道菜吧，哈哈。沒胃口的時候，懶得做菜的時候，冰箱裏快空了的時候，這道菜往往會來救急，而且很下飯哦。”食材明細主料瘦豬肉（300克）榨菜（1包）輔料青椒（3個）配料油（...
“偶爾換換口味也不錯，榨菜做小菜直接吃味道很棒，但是如果簡單的加工一下當然後會更美的，加油喲！”食材明細主料豬肉（適量）榨菜（適量）輔料香菜（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）高湯（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜溜...
食材明細主料裏脊肉（適量）鮮榨菜（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、榨菜球清洗乾淨。...
“天氣悶熱沒胃口？來個清清淡淡的滾湯吧！”食材明細主料冬瓜（300g）青豆（100g）瘦肉（100g）輔料姜（3片）鹽（適量）油（適量）米酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆冬瓜肉片湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊，瘦肉切薄片，青豆洗淨，薑切片。...
“【瘦肉片平菇榨菜湯麪】我的簡單早餐哦。。。”食材明細主料麪條（90克）平菇（20克）瘦肉片（40克）榨菜（1包）輔料料酒（適量）鮮雞汁（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉片平菇榨菜湯麪的做法步驟1、食材：麪條。2、平菇（已撕開...
食材明細主料冬瓜（適量）榨菜（一包）豬肉（適量）大蒜頭（適量）蔥（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲冬瓜湯的做法步驟1、準備好食材（冬瓜切成片、肉切成絲、大蒜頭切成末、蔥切成段）...
食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）紅辣椒（一個）榨菜（一包）大蒜頭（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜青椒炒肉片的做法步驟1、準備好食材2、肉切成薄片、姜切成...
食材明細主料豬瘦肉（一塊）青菜（一小把）白蛤（10幾個）輔料蔥（兩顆）姜（一小塊）香菜（幾根）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）地瓜粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜白蛤肉片湯的做法步驟1、肉用料酒，雞精，生抽，胡...
“一包榨菜，一個雞蛋，放在一起攪一攪又是一道簡單家常菜。。”食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（適量）榨菜（適量）輔料鹽（少許）食用油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜榨菜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜切絲備用。3、...
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