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“近來,醬肉包成爲網紅的一款美食。我今日做的就是一道醬香味十足的香菇雞腿醬肉包。”食材明細主料雞腿(4個)香菇(240克)洋蔥(1個)麪粉(600克)酵母(6克)清水(240克)輔料食用油(2勺)甜麪醬(1大勺)黃豆醬(1大勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(...
食材明細主料雞腿(適量)鮮香菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞腿肉飯的做法步驟1、鮮香菇先用鹽水浸泡;2、雞腿剔除骨頭後切塊,再用鹽、生抽、料酒、生粉,姜蒜...
食材明細主料香菇(7朵)雞胸脯肉(2塊)胡蘿蔔(1小根)麪粉(400g)酵母(4g)輔料麻油(2勺)糖(半勺)鹽(一小撮)料酒(2勺)老抽(2勺)生抽(3勺)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇雞肉包的做法步驟1、麪粉中加半勺糖和一小搓鹽,混勻,酵母用溫水化開...
食材明細主料雞腿肉(3個)輔料香菇(適量)青辣椒(2個)幹辣椒(4個)蒜頭(3個)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腿肉炒香菇的做法步驟1、將雞腿肉剁成小塊,添加鹽,辣椒麪醃製5分鐘,再倒入適量生抽調味,老抽調...
食材明細主料豬肉(適量)幹筍(適量)香菇(適量)糖(適量)姜(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)黃醬(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇筍乾醬肉包的做法步驟1、筍乾,香菇提前泡發洗...
“最近入手一款戶外燒烤醬,在烤箱試試,做出來也很好,屬於蜜汁甜口的,微微的煙燻味。”食材明細主料琵琶雞腿(2個)輔料味好美bbq燒烤醬(30g)鹽(1-2g)熟白芝麻(3g)料酒(1勺)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)醬香烤雞腿肉的做法步驟1、...
“雞肉滑嫩,微辣不膩,超級下飯”食材明細主料香菇(5個)尖椒(1個)雞腿(2個)蔥(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨頭,把肉切成小塊。兩勺料酒,兩勺...
“早餐中經常做各種麪食吃,包子倒是很少做。一方面因爲自己不太會包包子,每次包出來的包子外形都很難看,連自己都不喜歡,更何況小朋友呢?另一方面因爲早上做早餐的時間有限,沒有很多時間花在做早餐上,做包子是需要費比較長的...
“家裏的老人愛吃包子,雖然我包包子不是我的強項,但我願意學着做,也在製作的過程中有了一些偷懶的心得。比如擀包子皮我從來沒有擀圓過,我就把整團麪糰擀成一張大面皮,再用大的圓形餅乾模具扣出圓麪皮,再把邊緣捏或擀薄就成...
“香菇可以增強免疫力,抗癌防癌,補充多種微量元素。雞肉是人體攝取蛋白質的最佳來源之一,容易吸收消化。雞身上最好吃、口感最好、各類營養元素分佈最平均的部位就是雞腿。這道菜簡單易做,取材簡便,是我經常做的菜式之一。...
食材明細主料香菇(適量)雞肉(適量)輔料黑芝麻醬(適量)姜(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞肉醬的做法步驟1、香菇切小塊放姜醃製十分鐘。2、雞肉下鍋煮開飄去浮沫煮熟。3、香菇切條。4、下鍋焯水。5、雞肉和香菇...
食材明細主料雞腿(倆個)幹香菇(一把)輔料料酒(適量)生抽(適量)姜(一小塊)尖椒(三個)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇炒雞肉腿的做法步驟1、幹香菇提前泡發,用熱水泡快些,一定要泡軟,雞腿洗淨斬成塊,尖...
食材明細主料雞腿(5把)輔料生菜(適量)配料醃肉料:紅酒(1湯匙)蠔油(1湯匙)番茄醬(1湯匙)胡椒粉(適量)蒜(少許)姜(少許)蔥(少許)紅酒(1湯匙)白糖(1湯匙)醬油(半湯匙)清水(2湯匙)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞腿肉的做法步驟1、雞腿解凍洗...
食材明細主料中筋麪粉(250g)酵母(2g)泡打粉(2g)香菇肉醬(適量)輔料鹽(1g)砂糖(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇肉醬包子的做法步驟1、提前做好的香菇肉醬,可參考香菇肉醬的菜譜。2、麪粉加入酵母粉,砂糖,泡打粉,鹽。3、多...
食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)溫水(150克)白糖(10克)豬油(10克)雞胸肉(適量)香菇(適量)澱粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉香菇包的做法步驟1、準備好食材。2、...
食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)輔料洋蔥(適量)辣椒(適量)調料甜麪醬(3勺)豆腐乳(一勺)玉米油(適量)薑末(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉香菇炸醬的做法步驟1、食材清洗切好。2、準備好配料。3、鍋內放油燒熱,倒...
“喜歡吃包子,就自己研製出用鴨腿肉和洋蔥做餡料”食材明細主料麪粉(適量)鴨腿(兩個)輔料料酒(適量)鹽(適量)安琪(適量)洋蔥(一個)蜂蜜(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴨腿肉醬包的做法步驟1、鴨腿剔骨後...
“用電飯鍋做菜其實挺簡單、方便的,而且還沒有油煙,把各種蔬菜和調料放入電飯鍋內,手指輕輕一按,即可出門辦事,等你辦完事回家一股鮮香的味道已經飄滿屋子,暖暖的帶着家的味道,而此時一鍋鮮美的菜餚等着你享受。香菇味道鮮美...
食材明細主料雞腿菇(2根)輔料蔥(2根)蒜蓉(適量)豬肉碎(50g)調料蠔油(1勺)醬油(1勺)豆瓣醬(1勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇放入薇波爐高火加熱4分鐘。2、肉切碎加入所有調味料拌勻備用,雞腿菇用...
“因爲LG喜歡吃包子,所以我家隔三差五便會包包子吃,我家最常包的是酸菜包子.因爲想換點口味,換點餡香一點的包子來吃,所以上美食天上查了一下,發現醬肉包子挺不錯的.所以自己稍加調整試做了個筍乾香菇醬肉包來吃.蒸出...
食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)蜂蜜(適量)糖(適量)雞腿肉(一個)玉米粒(適量)胡蘿蔔(一根)青蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(少許)酵母(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香雞肉包...
“上次做的-大盆香乾香菇肉醬餡,正好用來做醬肉大包吧.”食材明細主料麪粉(350克)酵母(4克)水(160克)輔料糖(2大勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香乾香菇醬肉包的做法步驟1、麪粉加2勺白糖,酵母4克加160克溫水化開.倒入面...
“記得兒時大家都很窮的年代,不僅菜的品種有限就是供應量很多也是需要憑票才能買到的;而家裏是孩子多飯量大菜量少,媽媽爲了增加餐桌上的花色品種,也爲了讓我們能多吃點,時不時爲熬上一小盆什錦醬,只要一點點什錦醬我們就可...
“前些日子自己做的醬肉還有一些,今兒想吃點包子,就以醬肉爲主吧配上點香菇,美味啊。”食材明細主料麪粉(300克)輔料醬肉(200克)香菇(250克)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)植物油(30克)醬油(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“我用香菇、豬肉、豆瓣醬做的蒸包,非常簡單。喜歡的朋友可以嘗試一下。”食材明細主料香菇(10朵)輔料豬肉(400克)調料豆瓣醬(適量)蠔油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇醬肉包的做法步驟1、麪粉加少許酵母...
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