香乾香菇醬肉包的做法 香乾香菇醬肉大包 香乾香菇醬肉包怎麼做

“上次做的－大盆香乾香菇肉醬餡,正好用來做醬肉大包吧.”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香乾香菇醬肉包的做法步驟

• 1、麪粉加2勺白糖,酵母4克加160克溫水化開.倒入麪粉中揉至光滑.

• 2、蓋保鮮膜發酵50分鐘.冬天時間加長－點.

• 3、發至麪糰兩倍大,揉至光滑.

• 4、分割成小劑,

• 5、用擀麪杖擀成中間厚邊薄的圓形,

• 6、包上餡料,捏出皺褶.

• 7、蒸屜底刷一層清油,有烘焙紙也行.放做好的包子餳10分鐘.

• 8、開水上屜蒸15分鐘,關火3分鐘出鍋.

• 9、好吃的醬肉大包就好了.