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“今天立秋，用松茸小白菜包點素蒸餃，太胖了，不能再抓秋膘了。”食材明細主料松茸（100g）小白菜（500g）麪粉（500g）輔料蔥白（1棵）調料色拉油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松茸小白菜蒸餃的做法步驟1、熱水燙麪揉勻，醒...
“用了半隻土雞與鮮松茸蒸了吃，當電燉鍋的蓋子開啟的那一刻，濃郁的松茸香、雞肉香撲面而來，忍不住先嚐了一口湯，媽呀！真的鮮得掉眉毛呀！”食材明細主料土雞（半個）新鮮松茸（75克）輔料料酒（2勺）鹽（適量）薑片（3片）蔥（半棵）枸杞子（3顆）鹹鮮（口...
食材明細主料茭白（4株）姬松茸（45克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、姬松茸（用溫水浸泡1個小時）。2、將浸泡好的姬松茸清洗清洗撈出。3、將茭白剝殼清洗一...
食材明細主料雞蛋（1個）松茸（3個）調料香油（2g）純淨水（50ml）生抽（1匙）鹽（1g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松茸蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、松茸切片。3、雞蛋用打蛋器打散，加入食鹽。4、加入溫水50mI攪勻過篩二遍，濾出氣泡。5...
“買的新鮮松茸，一半用來蒸雞，一半就煎了一下，配在蒸蛋上。松茸具有非常濃郁的香味，口感有如鮑魚一樣，鮮嫩而又有口感，用最簡單的方法烹飪，體現極簡之味。”食材明細主料雞蛋（2個）新鮮松茸（50克）輔料橄欖油（1勺）鹽（少許）料酒（1勺）黑胡...
“俗語說；“坐着不如躺着，好吃不如餃子”。我們北方人都喜歡吃餃子，所以隔三差五我就包餃子，不僅僅是圖它好吃，而且還覺得連菜帶飯都有了，免去了又要做飯，又要燒菜的煩惱。所以爲了圖省事決定今晚咱家就吃餃子，家裏食材都是現...
“小白菜清香素雅，葷吃素吃皆宜。今天這道清炒小白菜加入了蒜茸，味道更香。”食材明細主料小白菜（一把）大蒜（兩瓣）輔料植物油（25克）鹽（適量）蔥花（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸小白菜的做法步驟1、小白菜清洗乾淨，瀝...
食材明細主料豬肉餡（250g）松茸（15朵）蝦仁（150g）輔料小蔥（1棵）蔥（1塊）紫菜（1塊）蝦皮（5g）青蒜苗（1根）調料鹽（10g）橄欖油（20g）黑胡椒粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）松茸小餛飩的做法步驟1、準備食材。2、豬肉用絞肉機絞碎。3、蔥姜用...
“太喜歡新鮮的姬松茸了，最後的兩個做了餃子，兩個字，鮮美。做了一份水餃一份煎餃。”食材明細主料姬松茸（2個）豬肉（400克）白菜（400克）麪粉（500克）溫水（適量）食鹽（揉麪）（小許）食鹽（調餡）（2克）食用油（2湯匙）生抽（20克）雞精（2克）蔥（1棵）姜（3克）輔料乾麪...
“最喜歡吃白菜心，鮮美清甜。而白菜心我更喜歡蒸着吃，這樣能更好的保留白菜心的那股清甜味。而且白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化。白菜中微量元素鋅的含量不但...
“時令蔬菜，素食美味，小白菜雞蛋加少許韭菜，很配。”食材明細主料白麪（1斤）小白菜（2斤）韭菜（一把）雞蛋（3個）輔料花生油（適量）香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小白菜雞蛋蒸餃的做法步驟1...
“難得買到松茸，市場很少見，除了炒彩椒，還做了一道白菜燉粉條，加了松茸，味道就是不一樣粉條也有了菌菇的味道，肉香的狂按很鮮美。”食材明細主料松茸（4朵）粉條（100g）白菜（5片）輔料油（適量）鹽（適量）蔥姜（適量）濃湯寶（1塊）胡蘿蔔（1根）香菜（適量...
“質量上好的幹松茸，開啟包裝，濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯，再加些大白菜，營養豐富，味道鮮香，滋補又美味。”食材明細主料幹松茸（80g）大白菜（350g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大白菜煲...
食材明細主料小白菜（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸小白菜的做法步驟1、原料：小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，燒熱鍋熱油，加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗淨瀝乾，放入鍋裏。4、...
“在市場上偶然碰到松茸，比其它菌菇貴好多，毫不猶豫的買了一斤，這幾天家裏來人有點亂，拿回家幾經易手就無影無蹤了，兩天後被發現時亦是瓜熟蒂落，大部分被扔掉，剩餘也就三分之一吧，焯水後炒白菜片，味道真是鮮美！除了味美，春季多吃...
“這是一款全素無油的養生湯，完全無油。八種菌類，三個小時的隔水蒸，只用最後一點少許的鹽，極致養生的美味。”食材明細主料松茸（適量）白菌（適量）茶樹菇（適量）金針菇（適量）平菇（適量）香菇（適量）口蘑（適量）竹蓀（適量）輔料大白菜（一片）黑木耳（適...
“質量上乘又利好的幹松茸，用冷水浸泡時就可以聞到濃郁的香氣。搭配什麼食材，成品都很不錯。松茸與圓白菜組合在一起燒製。菜品營養豐富，食療功效很多，是一道滋補又養生的美味。”食材明細主料幹松茸（100g）圓白菜（300g）輔料蔥...
“營養豐富又香氣撲鼻的松茸，搭配既普通又利好的白蘿蔔煲湯，不用添加什麼調味品，味道非常好。得益於松茸、白蘿蔔的諸多營養及功效，這款湯在具備美味的同時也很養生。美味與養生相得益彰，怎能不喜歡。”食材明細主料幹松茸...
“利好的大白菜，質量上乘又利好的幹松茸，搭配在一起燒製。菜品營養豐富，食療功效很多，是一道滋補美味。松茸香氣濃郁，燒製時不必添加多種調味品，菜品味道非常好。”食材明細主料幹松茸（100g）大白菜（350g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油...
“菜市場的菌類食物很多，一年四季都能買到，但是松茸不多，過去一直都高價不下，今年的松茸價格格外便宜，松茸感覺都白菜價了，現在市場上5元一斤，和白玉菇價格相同，這在北方從來沒有這麼便宜過。所以，碰到了一定要買，口感如鮑魚，極...
“寶寶開始吃輔食了，媽媽們只要多用心就能做出營養有美味的輔食，有時候在稍微來點小創意，做出可愛的造型，會更加吸引寶寶們吃哦。記得牛牛小時候有一段時間吃輔食就不好，我是各種挖空心思的給他做花樣輔食，從營養上，食材多樣...
“2017.08.26晚餐”食材明細主料龍口粉絲（1卷）白菜葉（1盤（或娃娃菜））輔料大蒜（7-8瓣）生抽（適量）白糖（少許）蠔油（少許）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸粉絲蒸白菜的做法步驟1、粉絲泡冷水變軟後剪成適當長度的...
“四喜蒸餃下面儲存餃子餡，上面擺上雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔，紫菜。既有餃子的鮮香，又保持了蔬菜的清甜。”食材明細主料菠菜（適量）羊肉（500g）麪粉（550g）輔料雞蛋（1顆）花椒（適量）黃瓜（適量）姜面（適量）紫菜（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）...
食材明細主料松茸菇（適量）娃娃菜（適量）西紅柿（2個）蝦米（適量）輔料玉米油（適量）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜松茸菇湯的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、西紅柿切塊，蝦米提前準備好待用。3、油鍋...
“我的家鄉，每逢節日都喜歡吃水餃。當熱騰騰的餃子端上桌，軟軟的燙燙的，尤其是在天冷的時候來上一碗，真是溫暖又舒服。今天我與大家分享的是我家白菜蒸餃的做法，我特意把餃子包成了大個頭，這樣吃起來皮薄餡大，咬一口流汁，鮮香...
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