有關乾魚的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天宴請親戚來家裏做客,得做一頓美食給大家吃吃。買了點苦瓜,做苦瓜炒乾魚仔。大家都知道苦瓜很適合夏天吃,營養價值非常高,所以做苦瓜炒乾魚仔的時候,我...
食材明細主料鹹乾魚(適量)鹹蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)味精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蘿蔔炒海乾魚的做法步驟1、鹹乾魚用清水泡軟,去鹹味。2、鹹蘿蔔,鹹辣椒也行,3、切碎,4、先...
魚,肯定大家都吃過,但是乾魚不知道大家是怎麼對待的,認爲乾魚弄好吃也比較麻煩,大家一般吃的也就是炸的酥脆的那種,但是腥味又比較重,所以乾魚怎麼做纔好吃也是一件不容易的事,乾魚的做法也很講究,也可以用乾魚製作更多的菜品...
魚是對我們身體健康特別有幫助的食物,而且經常吃魚有助於補充營養蛋白質,魚的做法種類有很多,此前經常看到的就是紅燒魚和清蒸,但是大家也忽視了一種方法,做乾魚。乾魚的儲存時間可以很長,而且可以根據個人興趣做成特色乾魚...
雞鴨魚肉是我們生活中除了豬肉以外吃的最多的三種肉類,其中又以魚肉的營養價值爲最高,但是因爲魚因爲吃起來不方便,魚刺多,導致很多朋友都不喜歡吃魚肉,但是魚肉如果做的好了,吃起來是非常香的,那麼怎樣做乾魚呢。怎樣做乾魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小魚仔好好吃啊,不論是幹吃還是和其他的各種食材做在一起也很好吃,吧小魚乾泡一會祛除污漬,然後入鍋炒一下,加入青辣椒提味,就很好吃了,看電視的時候炒一盤...
25-30分鐘。蒸乾魚前,首先要將其提前浸泡,浸泡好後加入米酒,食鹽等調味品放入鍋中開大火蒸25-30分鐘左右即可。在蒸的過程中,放入幾顆話梅,做出來的蒸乾魚別有一番風味。乾魚除了直接蒸着吃之外,還可以搭配白蘿蔔做出營養的...
乾魚是人們經常食用的一種食材,經過烘焙之後再加以一些其他的烹飪手法,會使小魚更加美味。而有許多人喜歡吃,卻不知道該怎樣烹製才更加好吃,在這裏向大家介紹一些關於如何做乾魚的方法,好讓大家在下廚時增加一道好菜。如何...
準備時間:16分鐘    烹飪時間:15分鐘幹吃小魚:這道菜營養豐富,做法簡單,食材也很常見,是一道不錯的家常菜。一般用半大不大的小黃花魚,掐頭去尾之後,裹上一層蛋液麪糊,放入油鍋中炸熟,出鍋後撒...
相信在日常生活中,有很多人爲了能讓魚長時間的存放,都會選擇把魚先醃製,然後再曬乾,做成乾魚。但是做成了乾魚之後,魚肉失去水分,肉質就不再細嫩鮮美了。那麼,乾魚怎麼做好吃呢?大家跟着小編一起來學習一下吧。一、乾魚怎麼做...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐渣很普通的食物,通常都是丟棄不食用的,但糖尿病患者卻很喜愛,因爲它含有多種蛋白質,對病症有緩解作用。它的特點是清香可口,老少皆宜,由於其營養豐富,又...
大家都知道,乾魚帶有一定的香氣,是許多人喜歡的一道美食。乾魚味道好,有少刺,還有一定的營養價值,可是大家知道乾魚怎麼做纔好吃呢?接下來的這篇文章,小編就來給大家詳細的介紹乾魚的一些做法,保證大家喜歡。一、乾魚怎麼做才...
“記得小時候,經常吃媽媽做的這種乾魚,無論是吃乾飯還是稀飯,都是很好的下飯菜,魚肉泡過之後,沒有那麼幹了,但也不像鮮魚那樣一撮就散,很有咬勁,配上香香的剁椒或者豆瓣醬,一塊魚肉能下一碗飯了。。。”食材明細主料青魚乾(250...
“朋友推薦了一個湖南姑娘開的微店,店裏面是姑娘自己爸爸媽媽做的鹽魚,據說這魚是在山清水秀的資江河裏捕來的野生魚,然後兩位老人家自己經過煮水烘乾做出來的,純天然,無污染。嚐了朋友做的之後,自己麻溜溜地滾回家去買了一...
十到十五分鐘即可。魚乾是由魚類經過調味和乾燥製成的產品,在晾曬的過程中,經常有一些雜菌侵入,因此建議在製作過程中,要高溫消毒。爲了便於儲存,魚乾裏都加了不少鹽,因此在烹飪的過程中也不應加入過多的鹽,或者在烹飪之前可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒洋蔥炒乾魚這是一道比較傳統的家鄉菜,也是一道的下酒菜,記得小時候家裏有客人,媽媽都會做這道菜給他們,家裏的客人一邊吃一邊聊。這道菜外表的菜色雖...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘青辣椒炒乾魚仔是一道美味可口又富有營養價值的小吃,深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。白凡魚乾鹹香可口,富含豐富的蛋白質,加入翠綠的富含維生素的青椒一...
食材明細主料乾魚(150g)土豆(3個)輔料蔥(適量)花椒(適量)青椒(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾魚燉土豆的做法步驟1、準備適量小乾魚。2、土豆去皮切塊,用清水洗去澱粉。3、把小...
大家都知道沿海地區的朋友都能夠吃到新鮮可口的魚,這讓內陸地區的朋友羨慕嫉妒恨,但是現在有好吃美味的乾魚售賣,這種魚蒸着吃也是很好吃的,而且能夠存放的時間更長,大家可以買一下放到冰箱裏,那麼你知道乾魚要蒸多久嗎?小編...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘材料有雞肉、乾魚、裙帶菜,小青菜、做法簡單把肉切成絲炒一下,魚乾稍微泡一下和裙帶菜,小青菜一起煮就可以了。裙帶菜價格便宜營養豐富,經常吃對我們的身...
在日常生活中,家家戶戶的餐桌上人們都喜歡吃海鮮產品魚。尤其在海鮮大量上市的季節,都爭先恐後的去市場購買各種新鮮的魚來吃。魚真是家中餐桌上不可缺少的美食。在市場上乾魚賣的也很好,買回家後不知道怎麼做。乾魚怎麼...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘前陣子姑姑和姑父回老家,他們老家是在海邊的。所以姑姑回來帶了很多海貨回來,都是自己家曬的魚乾蝦米那些。我媽媽就特別喜歡吃,所以今天就做一些炒小幹...
乾魚我們通常也稱爲是魚乾。在冬季,這種做法是很常見的。由於冬季北風非常的大,經過風乾和醃製的食物,會顯得格外的有味道。乾魚便是其中的一種。在寒冷的冬季裏,每個人或許都希望知道怎麼做乾魚,從而讓乾魚成爲冬季裏的一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘乾魚是不是很多人沒吃過?又或者認爲乾魚會很大的腥味?其實不是的,乾魚其實就幹牛肉一樣,越嚼越有勁。今天我學做了青椒洋蔥炒乾魚,炒出的乾魚,味道極其美味...
食材明細主料酸辣椒(適量)臘魚(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老壇酸辣椒炒臘乾魚的做法步驟1、從老壇裏抓出酸辣椒。2、將食材改刀。3、熱鍋放食用油,炸出香味。4、...
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