杏鮑菇炒香乾的做法 - 杏鮑菇炒香乾怎麼做

“忙碌的一週只換來半天休息時間，從過完年我基本沒有好好做過飯，有啥吃啥唄，現有已經切好杏鮑菇和西蘭花，就加了點豆乾配上吧，我做菜就是亂做，沒想到做出來還行，營養豐富，味道也不錯，適合孕婦和小寶貝吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇炒香乾的做法步驟

• 1、把杏鮑菇和西蘭花切小焯水。

• 2、豆乾切塊。

• 3、燒鍋放油，熱後放入蔥花炒香，放入香乾。

• 4、倒入焯好的杏鮑菇和西蘭花，翻炒圴勻。

• 5、待菜炒至9成熟時，放入青蒜和醬油，翻炒均勻即可出鍋了。

小竅門

1此菜除了放鹽和醬油外可以不放其它調料，適合小朋友吃。