有關乾魚的精選大全
食材明細主料乾魚（適量）生薑（幾片）調料豆瓣醬（一大勺）玉米油（8毫升）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜乾魚的做法步驟1、乾魚浸泡半天洗乾淨備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油入生薑片。3、放入乾魚。4、添加豆瓣醬。5、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青椒洋蔥炒乾魚這是一道比較傳統的家鄉菜，也是一道的下酒菜，記得小時候家裏有客人，媽媽都會做這道菜給他們，家裏的客人一邊吃一邊聊。這道菜外表的菜色雖...
“朋友推薦了一個湖南姑娘開的微店，店裏面是姑娘自己爸爸媽媽做的鹽魚，據說這魚是在山清水秀的資江河裏捕來的野生魚，然後兩位老人家自己經過煮水烘乾做出來的，純天然，無污染。嚐了朋友做的之後，自己麻溜溜地滾回家去買了一...
魚是我們經常吃的一種肉類食品。也是有着多種多樣的做法，其中比較有名的就是四川的水煮魚和酸菜魚。這兩種做法口味獨特，辣中又帶着一點麻，非常適合大衆的口味，所以在市場上很受歡迎，那麼小編帶大家瞭解一下乾魚怎麼做。幹...
不知道大家是否喜歡吃海鮮，我們都知道海鮮的營養價值十分的豐富，平日裏適當的吃海鮮對於身體是有好處的，那麼海鮮一個很好吃的方法就是風乾，小乾魚就是很好吃的，做好了之後不管是炒菜還是拌涼菜都是可以的，那麼，現在我們就具...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘記得小時候姥爺經常打魚，池塘裏一條條小魚仔一撈就是一大網。而拿回家把小魚曬乾後做成了我最開胃的菜青辣椒炒乾魚仔，隨時都可以吃，小魚乾也常常送給親...
15-20分鐘。在蒸乾魚之前，需要把乾魚放到清水裏邊浸泡一段時間，建議浸泡1小時的時間。在蒸乾魚的時候，建議放入適量的辣椒片、蔥段以及生薑等，這樣能夠有效地去除乾魚當中的魚腥味。在蒸乾魚的時候，建議全程開小火來蒸魚。...
魚，肯定大家都吃過，但是乾魚不知道大家是怎麼對待的，認爲乾魚弄好吃也比較麻煩，大家一般吃的也就是炸的酥脆的那種，但是腥味又比較重，所以乾魚怎麼做纔好吃也是一件不容易的事，乾魚的做法也很講究，也可以用乾魚製作更多的菜品...
炒乾魚需要準備米酒、蔥、姜、韭菜薹、食用油。鍋中熱油後下入切好的乾魚，將魚翻炒至兩面金黃，加入少許的冷水燜煮收汁即可。乾魚的味道偏鹹在煸炒時，不用在加入食鹽調味。乾魚在煸炒前，需要提前浸泡，將其泡軟開，可以去除幹...
25-30分鐘。蒸乾魚前，首先要將其提前浸泡，浸泡好後加入米酒，食鹽等調味品放入鍋中開大火蒸25-30分鐘左右即可。在蒸的過程中，放入幾顆話梅，做出來的蒸乾魚別有一番風味。乾魚除了直接蒸着吃之外，還可以搭配白蘿蔔做出營養的...
蒸30分鐘左右即可。蒸乾魚時要注意不要直接上鍋蒸，要先溫開水浸泡10分鐘左右在蒸制，把表面的鹽稍微洗掉，用大火將水燒沸後，在將魚放上蒸，這樣蒸出來的乾魚口感上吃起來纔會鮮美。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘乾魚是不是很多人沒吃過？又或者認爲乾魚會很大的腥味？其實不是的，乾魚其實就幹牛肉一樣，越嚼越有勁。今天我學做了青椒洋蔥炒乾魚，炒出的乾魚，味道極其美味...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘前陣子姑姑和姑父回老家，他們老家是在海邊的。所以姑姑回來帶了很多海貨回來，都是自己家曬的魚乾蝦米那些。我媽媽就特別喜歡吃，所以今天就做一些炒小幹...
魚是對我們身體健康特別有幫助的食物，而且經常吃魚有助於補充營養蛋白質，魚的做法種類有很多，此前經常看到的就是紅燒魚和清蒸，但是大家也忽視了一種方法，做乾魚。乾魚的儲存時間可以很長，而且可以根據個人興趣做成特色乾魚...
“這是一款味道不錯的下酒佳餚，蒜香味濃郁，特別是小乾魚煸炒之後，又有一股魚乾的焦香味，同時用調味料調製之後，非常的誘人食慾。價格便宜，好吃不貴。”食材明細主料小乾魚（300克）蒜（2頭）輔料油（1湯匙）鹽（3克）辣椒粉（10克）孜然粉（10克）胡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天早上在市場上買了豆腐，中午打算做個好吃的乾魚燒豆腐喲，這道菜製作方法非常的簡單，而且很快就能開吃喲，也不需要什麼技術含量，廚房小白都能做的哈，怎麼...
現在有一種非常流行的食物是乾魚仔。但是面對這個乾魚仔，大家有非常多的困惑，乾魚仔怎麼做好吃，到底應該怎樣做乾魚仔，小編就針對這些問題，爲大家做了一個資料的整理，希望小編整理的這些資料，能夠讓大家瞭解到乾魚仔的美味。...
乾魚是人們經常食用的一種食材，經過烘焙之後再加以一些其他的烹飪手法，會使小魚更加美味。而有許多人喜歡吃，卻不知道該怎樣烹製才更加好吃，在這裏向大家介紹一些關於如何做乾魚的方法，好讓大家在下廚時增加一道好菜。如何...
雞鴨魚肉是我們生活中除了豬肉以外吃的最多的三種肉類，其中又以魚肉的營養價值爲最高，但是因爲魚因爲吃起來不方便，魚刺多，導致很多朋友都不喜歡吃魚肉，但是魚肉如果做的好了，吃起來是非常香的，那麼怎樣做乾魚呢。怎樣做乾魚...
乾魚我們通常也稱爲是魚乾。在冬季，這種做法是很常見的。由於冬季北風非常的大，經過風乾和醃製的食物，會顯得格外的有味道。乾魚便是其中的一種。在寒冷的冬季裏，每個人或許都希望知道怎麼做乾魚，從而讓乾魚成爲冬季裏的一...
“這是湖南很普通的家常菜、下飯菜，隔三差五我就要做一次。”食材明細主料小乾魚（2兩）輔料青椒（適量）薑末（適量）豆豉（適量）紅椒（適量）原味（口味）未知（難度）辣炒小乾魚的做法步驟1、準備食材。2、將小乾魚用溫水清洗兩遍。3、起鍋燒油...
現今生活中我們都經常可以看到別人陽臺上晾曬着小魚乾或者是鹹魚幹，哪些究竟是什麼，怎麼製作的，怎麼才能把這樣的小魚乾做的好吃呢？大家會不會抱着這樣的疑問？但是沒有關係，今天小編就來告訴大家如何才能把這種家喻戶曉的小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏天到了，中暑現象防不勝防，老吃油膩上火的食物，感冒生病可是很難受的。多吃苦瓜，可以預防感冒，具有清熱解毒的功效，而且喜歡吃苦瓜的朋友，還可以用來熬湯哦...
“（看步驟1圖）辣椒長得像手指豎起來的樣子，故稱五爪辣，也叫朝天椒，很是香辣。小時候爸媽的菜園，種植面積最大的品種，青辣椒時就開始入菜，只到成紅辣椒，生長持續好幾個月。青五爪椒煮魚，鮮辣爽口，很是美味；記憶最深的是青五爪椒炒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘“皮皮蝦，我們走。”說實話在這句話紅遍網絡前，我還知道不知道皮皮蝦是啥。其實皮皮蝦和我們愛吃的小龍蝦差不多，富含蛋白質，肉質細膩，是可食用的爬蟲類生...
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