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食材明細主料熟牛肚（150g）青椒（400g）蒜苗（2根）蒜頭（3瓣）生薑（3片）輔料油（少許）鹽（少許）生抽（少許）糖（少許）清水（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒牛肚的做法步驟1、將洗乾淨的辣椒和生薑切成絲，蒜末切成段，蒜頭切成片2、買回來...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料熟牛肚：適量青辣椒：適量輔料蔥：適量姜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.熟牛肚一塊2.蔥切段備用3.姜，備用4.牛肚和青辣椒切段備用5.熱鍋熱油下蔥姜，再放辣椒...
食材明細主料蜂窩牛肚（適量）青椒（適量）輔料蒜末（適量）姜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒蜂窩牛肚的做法步驟1、食材:滷好的蜂窩牛肚切絲，青椒絲、蒜末、生薑。2、鍋中放油，放入姜蒜...
食材明細主料滷牛肚（適量）青椒（適量）小米椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒滷牛肚的做法步驟1、滷牛肚切薄片。2、準備好所有食材。3、熱鍋放入菜籽油燒熱，下蒜...
“二月二的餘溫，剩了點肥腸，豬肚，正好家裏還有辣椒，就搭配下，也不用額外加鹽了，放點蠔油提味就行。喜歡辣椒炒肉，這次換個口味，也不錯。就是忘記出鍋前放點蒜末，那樣味道更好😄不抗拒肥腸的小夥伴可以試試😄”食材明細主料熟肥...
食材明細主料羊肚（適量）輔料辣椒（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒羊肚的做法步驟1、羊肚切絲。羊肚是熟的。2、青紅椒切絲。3、蔥切小段，姜切絲。4、起鍋燒油，下蔥姜炒出香味，下羊肚翻炒。...
“補虛，有益脾胃。可調節病後氣血不足，消渴，風眩。”食材明細主料牛肚（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）大蒜（適量）青辣椒（適量）配料油（適量）黃酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒牛肚的做法步驟1、將準備...
食材明細主料熟豬肚（200克）青辣椒（2個）紅辣椒（1個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）糖（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒肚絲的做法步驟1、準備材料，豬肚、辣椒、黃瓜、胡蘿蔔；2、熟豬肚切成...
“這是一道養胃菜，我也是在電視上看的，也查過不少，黃芪和砂仁加牛肚，的確養胃，纔敢做試試。”食材明細主料牛肚（200克）青椒（2個）黃芪（10克）砂仁（10克）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒（適量）老抽（適量）蔥（一段）姜（2片）原味（口味）...
“牛肚彈牙，青椒爽脆，超級下飯的炒菜。”食材明細主料牛肚（1塊）青椒（2只）輔料鹽（少許）料酒（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒牛肚的做法步驟1、準備的原料。2、牛肚加清水，料酒煮半小時。3、青椒，...
“我每做一次新菜都是在這個app上搜了學的，第一次都很好吃，再做就難吃了……寫菜譜是爲了讓自己別忘記加料，如果有學做菜的新手點進來了，別掉坑啊~外面大神多，看他們的菜譜去~”食材明細主料牛肚（180g）輔料青椒（3只）大蒜（4瓣）蠔...
““牛肚”是一種很好的食材，如製作得法，吃起來會非常美味。用牛肚可以製作紅白滷水牛肚、炒肚絲、爆肚片，亦可以涼拌，還可以用來煲湯等等，都很不錯！今天用牛肚做道菜，叫做“豉椒洋蔥炒牛肚”。此菜屬於味道比較濃重的口味，最...
食材明細主料牛肚（適量）青椒（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蒜苗炒牛肚的做法步驟1、菜場買的熟牛肚，回來切條，青椒，蒜苗切絲備用。2、熱鍋涼油，倒入姜，蒜苗頭炒香3、依次倒入青椒，蒜...
“牛肚其實就是牛胃，是十分常見的食材，相信大家都知道，尤其喜歡涮火鍋的吃貨們應該對它欲罷不能，獨特的嚼勁和口感讓人喜歡的停不下筷子。尤其牛肚的做法多樣，涼拌、爆炒、滷製等，口感不一樣但是卻是相同的美味，今天就來跟小...
“好吃就是這樣！故事介紹沒有，好吃…香…嚼勁…爽就是這樣”食材明細主料牛肚（半個）彩椒（三個）輔料草果（一個）當歸（一片）桂枝（三根）八角（一個）香葉（兩片）花椒（少許）薑片（八片）蒜頭（三個）辣椒（三個）白糖（二匙）醬油（少許）味精（二茶匙）胡椒粉（少許）喼汁（二...
食材明細主料滷牛肚（適量）輔料尖椒（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒牛肚的做法步驟1、滷熟的牛肚切片備用。2、尖椒洗淨切塊。3、熱鍋少許油將牛肚下鍋翻炒。4、放入尖椒翻炒均勻。5、少許鹽調味...
“這道青椒洋蔥炒牛肚絲，做法很簡單，但營養豐富，顏色漂亮，口味也很大衆，是很多人都喜歡的一道菜。滷牛肚本身已經有味道，所以回鍋炒制的時候要少加鹽，牛肚很容易吸收配菜的味道，變得更加滋味十足，好吃又下飯。這菜很適合剛開始...
“牛肚即牛胃，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。補虛，益脾胃。治病後虛羸，氣血不足，消渴，風眩。...
食材明細主料熟牛肚（105克）洋蔥（130克）尖椒（100克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋蔥炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚、洋蔥（已清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2、將熟牛肚放在案板上切開，待用。3、燒鍋...
食材明細主料青椒（80克）筍尖（5根）熟牛肚（105克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒牛肚炒筍尖的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、筍尖（已煮熟）、熟牛肚。2、將熟牛肚和筍尖放在案板上分別切開，待...
“買了一個豬肚，看着挺大，擔心吃不完，切了半個炒，結果縮水嚴重，就剩一小盤。”食材明細主料豬肚（半個）紅線椒（2個）尖椒（2個）二金條（4個）輔料生薑（一塊）蔥（2根）蒜頭（2瓣）八角（2個）調料食用油（適量）生抽（1勺）料酒（2勺）蠔油（1勺）白胡椒粉（適量）鹽（半匙）雞...
食材明細主料熟牛肚（165克）青椒（80克）紅椒（80克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚、青紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將熟牛肚放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入青...
食材明細主料熟牛肚（適量）輔料剁椒（適量）配料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒牛肚的做法步驟1、準備材料.2、牛肚切片備用.3、熱鍋入油,放入牛肚.4、翻炒兩分鐘.5、在放兩勺剁椒.6、翻炒一分鐘.7、加半勺...
“炒牛肚，我們喜歡炒生肚，才能保持食材原有的鮮味，甜味。”食材明細主料牛肚（250克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）姜（15克）蒜頭（15克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒姜蒜炒牛肚的做法步驟1、牛肚洗淨放入盛具中，加入至過牛肚...
食材明細主料牛肚（500克）青椒（半個）紅椒（半個）輔料蔥（1根）姜（3片）蒜（3頭）配料料酒（1大調羹）蠔油（2大調羹）生抽（少許）糖（少許）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒牛肚的做法步驟1、準備好所有材料，把青紅椒切成條狀，把蔥薑蒜切...
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