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“1，小黃花魚富含蛋白質，具有補血益氣的功效。2，小黃花魚含有豐富的微量元素硒，具有抗衰抗輻射的功效，還具有抑癌抗瘤的作用。3，小黃花魚含有銅，對人體具有重要的作用。銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經...
“黃花魚，可以說全身是寶。黃花魚的耳石、魚鰾、魚肉、魚膽，精囊和卵巢均可以入藥治療疾病。黃花魚的耳石主要成分是鈣鹽，能清熱通淋。魚鰾含高粘性膠體蛋白和粘多糖物質，能潤肺補脾，補氣活血，潤澤肌膚，淡化色斑，有效地減緩衰...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃花：適量麪粉：適量澱粉：適量小蘇打：適量輔料鹽等調料：適量具體步驟1.小黃魚內臟去掉，洗乾淨，撒鹽，醃製一段時間2.脆炸糊的做法：麪粉和澱粉按照2：1的比例，放小...
食材明細主料小黃花魚（750克）鹽（適量）麪粉（適量）姜（適量）料酒（適量）輔料油（稍寬（炸魚用））鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥炸小黃花魚的做法步驟1、準備好小黃花魚，去掉內臟和魚鰓，清洗乾淨。2、加姜粒和料酒抓勻醃一會兒。3、加鹽...
食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（1個）輔料花生油（15克（另備約200克炸麻花））鹽（2克）白糖（15克）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥香小麻花的做法步驟1、麪粉、糖、油、鹽加雞蛋和麪揉光滑，蓋保鮮膜餳半小時。麪糰的軟硬長度一定適中，...
食材明細主料黃花魚（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥黃花魚的做法步驟1、準備食材清洗乾淨。2、加入鹽澱粉生薑醃製一會。3、放入鍋中炸制兩面金黃色。4、裝盤。...
“今日立冬，有吃餃子的習俗。再做一道紅燒黃花魚，其顏色紅潤、味道香濃、肉質鮮嫩、一道立冬美味佳餚。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料生抽（適量）紅燒醬油（適量）料酒（適量）薑絲（適量）食用油（適量）蔥段（適量）五香粉（適量）蒜蓉（適量）調料鹽（...
食材明細主料中筋麪粉（460g）雞蛋（2個（105g））牛奶（120g）黑芝麻（25g）輔料泡打粉（1g）小蘇打（2g）鹽（3g）豬油（40g）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香酥小麻花的做法步驟1、食材放到盆中。2、放入黑芝麻，用筷子攪拌成絮狀。3、用手揉成軟硬適...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃花魚屬於海魚，營養價值高，味道鮮美。黃花魚脂肪含量很低，蛋白質極高，這道花椒香煎黃花魚，用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，精心烹飪，使營養成分不...
“今天做一款簡單快捷美味的小茶點“香草蛋黃小酥餅”。這款小點，在製作時不需要裱花袋，原料簡單，只需把原料攪拌均勻搓成小餅就可以，沒有什麼技術性，很容易上手，具體做法如下。”食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料糖粉（45克）固...
“其實這個東東不應該算是東北特有的哈，全國好象都有，但我們老家那裏滿大街都是，暫且算是一種吧。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（2個）白糖（35克）花生油（20克）輔料炸麻花的油（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥...
“麻花，小時候吃的比較多現如今，大街小巷各式各樣的麻花都有了不同的口味和創新青海人，有一個傳統習俗，每逢臘月二十八前後是炸饊子、麻花的時節大鐵鍋、竈臺、抽拉式風箱、麥子杆這些都是那時的記憶三家五家的主婦一起來...
食材明細主料低筋麪粉（100g）輔料黃油（65g）雞蛋（10g）花生醬（35g）配料糖粉（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生醬黃油小酥餅的做法步驟1、備齊所有原料2、黃油軟化後和糖粉混合打發3、加入雞蛋，攪拌至蓬鬆4、倒入花生醬，用...
“油炸好的香酥小黃魚可以直接吃。也可以下了麪條配着一起吃。兩種吃法。”食材明細主料小黃魚（8條）紫菜（適量）麪條（適量）雞蛋（一個）輔料生薑末（適量）黃酒（少許）澱粉（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（少許）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香...
“記得有段時間午休時沒事就喜歡和同事一起去逛單位附近的超市，每次大家都會買各種不同口味的小麻花吃，小麻花成了辦公室必備小零食。小麻花吃在嘴裏脆爽甘甜、脣齒留香，越吃越想吃，所以那段時間辦公室裏不管是男同胞還是...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘脆脆酥酥的食物口感是很好的，很受人們喜愛。而五香酥脆小黃鱔就是這樣一道脆脆酥酥的美味，將這個小黃鱔油炸一下，你頓時就聞見了一陣肉香氣。再看那金燦...
食材明細主料小黃魚（500g）輔料生薑（適量）料酒（適量）麪粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥小黃魚的做法步驟1、小黃魚清洗乾淨，加入生薑料酒鹽醃製一會。2、準備一點麪粉，小黃魚兩面蘸上面粉再抖去多餘的麪粉。3、鍋...
“黃花魚含有蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素B2、維生素E、碳水化合物，以及煙酸、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、鎂、碘等礦物質。對人體有很好的補益作用。黃花魚含有豐富的硒元素，能清除人體內的自由基，具有延緩衰老、防止癌症...
“這款麻花，真是酥的掉渣，咬一口酥，脆，香，改了一下傳統麻花的方子，比較適合老人孩子，大人也會很喜歡。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料豬油（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）白胡椒（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥香小麻花...
“小黃魚，小黃魚很有營養價值。香酥小黃魚。又香又酥外脆裏嫩。”食材明細主料小黃魚（8～10條）炸雞粉（1包）調和油（500ml）輔料生菜（一顆）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥炸小黃魚的做法步驟1、速凍去頭小黃魚一包。2、取八...
“最近發現魚挺不錯的，營養、經濟、味道鮮美，嗯~以後多學幾種做魚的方法，老公應該也很喜歡。呵呵呵”食材明細主料黃花魚（五六條）輔料鹽（適量）蔥段（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）薑片（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香...
“炸小黃花魚的鮮美味道，總讓人想念。小黃花魚經醃漬油炸後，肉質鮮嫩，表皮酥脆，椒香濃郁。”食材明細主料小黃花魚（適量）輔料精鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）麻椒粉（適量）植物油（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
“香炸小平魚外觀金黃，外酥裏軟，鹹鮮適口、囗感香酥、誘人食慾。”食材明細主料小平魚（5條）輔料料酒（適量(醃魚用)）蔥段（適量）食用油（適量(炸魚用)）炸糊澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）食用油（少許）調料鹽（適量(醃魚用)）雞精（適量）鹹鮮...
食材明細主料黃花魚（適量）輔料蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）五香粉（適量。）油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小黃花酥魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨用蔥姜料酒鹽五香粉蠔油醃製30分充分入味。2、準備澱粉。3、把...
食材明細主料小黃花魚（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）麪粉（適量）雞蛋（1顆）水（適量）原味（口味）未知（難度）酥香黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭，處理乾淨，加適量鹽，醋，稍醃一會2、適量麪粉，一顆雞蛋，一點鹽，加水，調製成濃稠的麪糊3、鍋內倒入適量油...
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