老少皆宜的西胡蘆鍋塌怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.81W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘西胡蘆鍋塌是一道美味的營養早餐,做法簡單快捷,成品外酥裏嫩,色澤誘人,且香味撲鼻、芳香四溢,吃起來更是鹹甜適中、清爽鮮香,可謂是一道色香味俱全的美食。西胡蘆鍋塌不僅味道鮮美,而且它具有很高的營養價值,所含有的維生素c等,都是人體必須的營養成分,適當食用,有利於身體健康,可以算是老少皆宜的美食啦。
主料
西葫蘆 :1根胡蘿蔔 :半根
麪粉 :適量
輔料
雞蛋 :1個蔥 :適量
具體步驟
用擦菜器把西葫蘆和胡蘿蔔擦成細絲。
把麪粉撒在菜絲上,稍微放點水,然後加入雞蛋打勻。
然後放入鹽,在放入蔥花拌勻。
平底鍋熱了刷少許油,倒入一大勺菜糊攤平。
然後煎至一面定型後準備翻面
兩面全部煎成金黃色,就熟了出鍋。