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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：適量滷牛肉筋：適量青紅辣椒：適量輔料蔥薑蒜：適量具體步驟1.各種蔬菜切適當大小，牛筋切塊；2.熱鍋少油爆香蔥薑蒜；3.倒入洋蔥絲、青紅辣椒塊煸炒1分鐘；4....
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛筋：500大蒜：150輔料糖：適量辣椒粉：適量醋：適量料酒：適量醬油：適量鹽：適量雞精：適量水：適量具體步驟1.牛筋切成片，大蒜洗乾淨備用2.把大蒜切成段備用3.把牛筋和...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：適量青紅辣椒：適量滷牛肉筋：適量輔料鹽：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.各種蔬菜切適當大小，牛筋切塊；2.熱鍋少油爆香蔥薑蒜；倒入洋蔥絲、青紅辣椒塊...
食材明細主料蒜苗（150g）牛筋（750g）輔料大蒜（適量）紅辣椒（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）海天草菇老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青蒜燒牛筋的做法步驟1、準備食材、調料2、牛筋入鍋焯熟3、熱油鍋，放入大蒜...
食材明細主料牛筋（適量）青辣椒（各適量）姜（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒牛筋的做法步驟1、準備好食材2、牛筋切成薄片，姜切成...
“人的組織是由細胞和膠原纖維構成的。如果人體缺乏膠原纖維，容易發生癌症，內臟下垂，痔瘡，疝氣，骨質增生或者關節炎。牛筋含有大量的膠原纖維，因此牛筋是人類補充膠原纖維的重要途徑。肌腱是最純淨的食物。。。”食材明細主...
“蹄筋中含有豐富的膠原蛋白質和生物鈣，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝。其中，膠原蛋白被腸道吸收後，可使面板白嫩、滋潤、富有彈性，延緩面板的衰老；牛蹄筋中的生物鈣，吸收率在70%以上，具有強筋壯骨之...
食材明細主料麪筋（140克）蒜薹（110）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋（已撕開）、蒜薹（已折段清洗）2、將麪筋和蒜薹下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料牛筋（150g）輔料大蒜粒（3粒）大蒜葉（1根）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）大蒜辣椒炒牛筋的做法步驟1、牛筋冷水下鍋放...
食材明細主料大蒜（適量）油麪筋（適量）水面筋（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒麪筋的做法步驟1、原料圖。2、油麪筋洗淨後壓扁。3、大蒜洗淨後切段。4、水面筋切成小塊。5、平底鍋中倒入少量...
食材明細主料牛筋丸（適量）洋蔥（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥蒜薹炒牛筋丸的做法步驟1、洋蔥切塊。2、蒜薹切段。3、辣椒切圈。4、牛筋丸。5、鍋子燒熱放入牛...
“板筋肉帶點筋口感有嚼勁，爽口，非常好吃，家常做法，快手易學。”食材明細主料板筋肉（200克）青蒜（3棵）輔料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）香油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒板筋肉的做法步驟1、板筋肉，...
“鹹香入味，營養美味又下飯～”食材明細主料牛裏脊肉（適量）輔料大蒜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）食用小蘇打粉（少許）白糖（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒牛肉粒的做法步驟1、牛裏脊肉洗淨切成小塊。2、加...
食材明細主料大蒜（7根）牛筋丸（1包）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒牛筋丸的做法步驟1、食材：大蒜。2、牛筋丸。3、將大蒜去根洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將牛筋丸拆開包，出放在案板...
食材明細主料黃豆芽（300克）麪筋（半根）大蒜（2根）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜麪筋炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）。2、麪筋、大蒜。3、將麪筋撕成條，用開水泡一下，待用。4、將大蒜...
“簡單的家常菜【牛筋炒麪筋】味道不錯。。。”食材明細主料麪筋（150克）熟牛筋（145克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋、熟牛筋（已切片）2、將麪筋撕開。3、隨...
“冰箱裏媽媽帶來的大蒜一直沒吃，葉子都有些黃了，今天拿出來，扔了覺得可惜，所以用來炒滷牛肉正好。”食材明細主料牛肉（適量）輔料大蒜（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒...
食材明細主料熟牛筋（315克）大白菜（310克）輔料剁椒（2勺半）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒牛筋炒大白菜的做法步驟1、食材：熟牛筋、大白菜（已清洗切開）、剁椒。2、將熟牛筋放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油...
食材明細主料牛筋（適量）蒜苗（適量）青紅辣椒（各一個）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒牛筋的做法步驟1、準備好食材。2、牛筋切成小片、姜切成絲、...
“春暖花開，這個時候大蒜苗正是茁壯成長的時候，蒜在這個季節裏扮演了舉足輕重的角色，無論是生拌涼菜還是用蒜炒各種臘肉、蛋、麪食、蔬菜等等食材，那個蒜香味道真是爽，又香又下飯，而且春天多吃一些蒜還可以有效預防一些腸內...
食材明細主料牛皮蹄筋（500克）蒜葉（50克）黑木耳（4朵）輔料胡蘿蔔（小半截）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜葉牛皮蹄筋的做法步驟1、所有食材準備好。2、牛...
食材明細主料牛肉（適量）輔料帶皮大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料蔥花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然大蒜炒牛肉的做法步驟1、牛肉片解凍，加...
“家常小炒。”食材明細主料油麪筋（適量）輔料蒜苗（適量）調料鹽（少許）雞精（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋炒蒜苗的做法步驟1、將油麪筋改刀。2、蒜苗斜刀切成段。3、炒鍋放油燒熱，放入蒜苗。4、翻炒片刻...
食材明細主料熟牛肚（170克）大蒜（215克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）大蒜炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚、大蒜。2、將熟牛肚放在案板上切開。3、將大蒜去根洗淨，撈出。4、放在案板上切成段...
“鹹香適中，簡單的家常菜！”食材明細主料大蒜（幾根）牛肉（250克）生薑（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（5毫升）老乾媽（一勺）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，老乾媽，生抽醃製一會...
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