大蒜辣椒炒牛筋的做法 - 大蒜辣椒炒牛筋怎麼做

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡纔是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

大蒜辣椒炒牛筋的做法步驟

• 1、牛筋冷水下鍋放入料酒綽水，沖洗乾淨。

• 2、高壓鍋放入清水，大火燉15分鐘。

• 3、燉好的牛筋撈出來冷卻切片。

• 4、植物油放入大蒜粒、紅辣椒碎、大蒜杆大火煸出香味。

• 5、放入牛筋大火翻炒。

• 6、加入老抽調色，放入鹽調味。

• 7、所有食材翻拌均勻。

• 8、加入大蒜葉、生抽。

• 9、下飯又下酒哦！