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“最開始特別不喜歡吃變蛋,總覺得有一種說不清道不明的怪味道。一個偶然,在一家餐廳吃到了似乎並不那麼難吃的變蛋,從此,便一發不可收拾地喜歡上了它。但是因爲變蛋特殊的製作過程,致使它或多或少地對健康存在不利,所以,還是...
“雞蛋湯是最簡單家常的快手湯。家家做法都差不多。記得小時候去給姑姥姥過生日。二姨做的蛋花湯味道很特別,放了醋,酸味的。原來二姨夫是山西人。酸味的湯也是別有風味。”食材明細主料雞蛋(適量)香菜(適量)輔料蝦(適量)姜(適...
食材明細主料手抓餅(1塊)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手雞蛋灌餅的做法步驟1、手抓餅無需解動放入平底鍋。2、不給油用中小火煎。3、煎至餅鼓起。4、磕一個雞蛋加少許鹽和胡椒。5、打...
“蛋糕可以蒸着吃,好吃不上火,沒有烤箱照樣吃蛋糕!”食材明細主料牛奶(35g)低筋麪粉(100g)泡打粉(3g)雞蛋(1個)玉米油(15g)白砂糖(20g)輔料煉奶(2小勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蒸蛋糕的做法步驟1、準備食材,低筋麪粉和泡打...
“一般提到蛋撻,都會想到甜甜的鮮奶蛋撻,用牛奶,雞蛋和糖調出蛋撻液,一般還會加一些乾果,不過總的口感還是甜的。今天我們用手抓餅皮做一款鹹蛋撻,層次分明帶着蔥香味的酥皮裏包裹着鰻魚和蔬菜,還有淡淡的奶香~做下午茶或者...
“全職媽咪一枚,幾乎每天都要給孩子們準備早餐。蛋白質,碳水,維生素一個都不要少,營養又健康!😋”食材明細主料雞蛋(6個)鹽(0.5g)輔料色拉油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋備好,主要看人的多...
“吃荷包蛋再普通不過了,但有時就是做不好,今推薦大家一個超級方便又好玩的小技巧,美美的荷包蛋隨手就來!”食材明細主料雞蛋(一個)輔料蒸魚豉油(適量)黃瓜(適量)調料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手荷包蛋的做法步...
“首先得謝謝“Sunny_Kreglo”,她的這個方子太好了!看到這個方子時,家裏有熟透的香蕉,還有一根買了好幾天的西葫蘆,於是做起來~~說下口感:非常非常的好吃,綿軟不油膩,也不甜。雖然蛋糕里加西葫蘆感覺怪怪的,其實效果真不錯,吃不出...
“不用烤箱就能完成的美味蛋糕,全家都適合享用。可以加上芒果做成芒果千層,加榴蓮就成榴蓮千層,口感更豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)白糖(40克)牛奶(280毫升)淡奶油(20克)低粉(120克)融化黃油(20克)輔料淡奶油(內餡)(300克)糖(內餡)(30克)甜...
“家裏買了好多蘋果,直接吃實在是吃膩了,正好看到有水果蛋糕的方子,改良了一下試試看用蘋果做,很不錯的說。”食材明細主料雞蛋(3個)糖粉(50g)黃油(50g,融化的)泡打粉(6g)麪粉(200g)檸檬汁(15ml)蘋果(500g,去皮切塊)輔料肉桂粉(2克)果味(口味...
“早上要給一家人準備營養早餐!肉末蒸蛋無疑是即快有健康的吃法!陪稀飯超讚!”食材明細主料瘦肉(100g)雞蛋(2個)輔料醬油(10ml)味極鮮(5ml)醋(2ml)鹽(1匙)小蔥(3顆)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手肉末蒸蛋的做法步驟1、瘦肉切末...
食材明細主料普通麪粉(100g)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(適量)蔥花(適量)調料鹽(2g)糖(5g)食用油(15g)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手雞蛋餅的做法步驟1、普通麪粉一大勺約100克,倒入大碗中,這是烙兩張餅的材料。2、加入90克清水、2克...
“這款快手涼菜夏天會比較受歡迎,嫩嫩的豆腐冰箱裏涼下在來做口感會很好”食材明細主料小米紅椒(半個)豆腐(一盒)小蔥(2根)松花蛋(2個)輔料生抽(2勺)醋(半勺)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜皮蛋豆腐的做法步驟1、...
“小時候喜歡吃滷蛋,可家裏大人不給多吃,因爲不衛生。大了再吃再也沒有那個味道了”食材明細主料雞蛋(5個)啤酒(1個)醬油(1湯匙)輔料白糖(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手滷蛋的做法步驟1、這是要用的調料,用了醬油就...
食材明細主料雞蛋(一個)輔料香菜(適量)調料開水(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手蛋花湯的做法步驟1、香菜和雞蛋備用。2、香菜切碎備用。3、雞蛋磕入碗中打散,水開後即刻沿碗邊緩緩倒入。4...
“早餐不知道吃什麼的時候,第一個想到的就是簡單煎餅,簡單省事又好吃。”食材明細主料麪粉(適量)生菜(適量)火腿腸(1根)輔料利民辣醬(適量)鹽(少量)植物油(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手雞蛋煎餅的做法步驟1...
“第一次嘗試3個雞蛋是因爲家裏雞蛋不夠4個,剛好上網看到這個方子,真是屢試不爽。超好用,且表面也很光滑,不用擔心開裂問題~主要也是很快,個把小時就可以吃上”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(52g)牛奶或水(27g)無味色拉油(25g)淡...
食材明細主料雞蛋(1個)糯米粉(1.5勺)輔料白糖(2勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手雞蛋煎餅的做法步驟1、土雞蛋一個,加2勺白糖,打散。2、加入1.5勺糯米粉。3、攪拌至沒有顆粒即可(若希望雞蛋餅軟糯可口,此步驟可以加少許...
“天涼在炒飯的時候在飯里加一點姜,可以驅寒,但注意量,如果放多了那這飯估計就吃不下去了,胃口還會有辣辣的感覺。說了這麼多,到底在怎麼來做蛋炒飯呢?一起來看看吧。”食材明細主料米飯(2碗)雞蛋(2個)香腸(1根)調料鹽(少許)蔥(適量)...
“早餐匆匆忙忙,分分鐘煎兩個雞蛋,營養又美味。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料油(少許)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手煎蛋的做法步驟1、迷你小煎鍋燒熱,放少許油,直接打入一個雞蛋。(記住:是少許)。2、用筷子將...
“小時候的味道,記憶裏奶奶總會這樣給我們做雞蛋!醃製兩天入味後拌麪或是下飯吃!”食材明細主料雞蛋(適量)輔料水(適量)醬油(適量)大料(適量)花椒(適量)姜塊(適量)蔥段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)快手滷蛋雞蛋的做法步驟1...
食材明細主料蛋黃(2個)輔料純牛奶(60ml)調料淡奶油(120ml)煉乳(20g)蛋撻皮(9個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蛋撻的做法步驟1、蛋黃打散,加入西貝甄選有機純牛奶、淡奶油、煉乳,攪攪攪,不要太用力以免把蛋黃打發。攪拌均...
“白蘿蔔的營養比較豐富,含碳水化合物、蛋白質、鈣、維生素等。蘿蔔具有消除食積腹脹,消化不良,噁心嘔吐的作用。適當的食用蘿蔔,對於治療感冒,治療流鼻血,咽喉炎,扁桃體炎都有很好的療效。蘿蔔還有美容養顏的效果。在蔬菜裏...
“這款超快手蛋糕真的是用時非常少的,整個蛋糕完成只需你平時烤戚風的時間,如果時間來不及做生日蛋糕這款快手蛋糕非常適合,可以自由搭配水果,由於只做演示所以沒放水果,需要放水果的話可以把芒果切片放在蛋糕坯表面捲起來...
“快手蛋黃酥,簡單易做味道好”食材明細主料蛋撻皮(8)蛋黃(8)紅豆沙(適量)輔料雞蛋(一個)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蛋黃酥的做法步驟1、準備好所有的材料2、蛋黃放進碗裏,撒一些酒去腥,入烤箱,烤熟3、熟了之後晾涼4、...
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