快手變蛋的做法 - 快手變蛋怎麼做

“最開始特別不喜歡吃變蛋，總覺得有一種說不清道不明的怪味道。
一個偶然，在一家餐廳吃到了似乎並不那麼難吃的變蛋，從此，便一發不可收拾地喜歡上了它。
但是因爲變蛋特殊的製作過程，致使它或多或少地對健康存在不利，所以，還是要控制再控制……”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

快手變蛋的做法步驟

• 1、變蛋四枚，剝去外皮。

• 2、切成牙狀。

• 3、擺盤。

• 4、青椒一根，切末。

• 5、小西紅柿一個，洗淨，去皮，切小丁。

• 6、青椒末和西紅柿丁裝碗，加鹽、味精、香油、醬油、醋攪拌均勻，調成汁。

• 7、調好的汁澆入擺好盤的變蛋上，美味即可開始享用！