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“這道菜的關鍵在於一定要先把蒜香和青椒的香味辣味炒出來,茶樹菇居然有了乾巴菌的香味”食材明細主料大蒜(1個)皺皮椒(3個)茶樹菇(3兩)輔料鹽(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(3只)皺皮椒(295)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒皺皮椒的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、皺皮椒。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將皺皮椒去蒂去籽清洗清洗。4、放在案板...
“今天有點小開心,原因是買到了久聞大名的皺皮辣椒,這種椒是雲南特有的,長在高原上的一種辣椒,初入口不覺得它很辣,慢慢地就能感覺到那辣勁慢慢地上來,直衝上腦,稍稍平復一下後,辣味又很快消失了,並且這種椒怎麼炒也不會變色,都...
“營養豐富,色澤漂亮,鹹鮮適口。”食材明細主料皺皮椒(2個)杏鮑菇(2個)胡蘿蔔(半個)輔料姜(適量)玉米油(適量)花椒(適量)小米椒(1個)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒杏鮑菇的做法步驟1、皺皮椒,杏鮑菇,胡...
食材明細主料皺皮椒(適量)輔料瘦肉(適量)薑絲(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒肉絲的做法步驟1、肉絲用料酒澱粉醃醃製一下,加入少許水吸收點水份比較嫩。2、放皺皮椒加入少許鹽翻...
食材明細主料雞蛋幹(120克)皺皮椒(230克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒皺皮椒的做法步驟1、食材:雞蛋幹、皺皮椒。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將皺皮椒去蒂去籽清洗清洗...
“微辣,色澤誘人,鹹鮮適口。因加了半個西紅柿,口蘑不易發黑。”食材明細主料口蘑(適量)皺皮椒(2個)西紅柿(半個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒口蘑的做法步驟1、...
“美味小炒好吃不膩,下飯菜口味偏辣”食材明細主料尖椒(適量)熟牛肉(適量)輔料生抽(適量)鹽(少許)油(適量)蠔油(一點)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒牛肉的做法步驟1、尖椒切滾刀塊。2、提前滷好的牛腱子切片。3、鍋中...
食材明細主料皺皮椒(120克)扁豆(185克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒扁豆的做法步驟1、食材:皺皮椒(已去蒂去籽清洗)、扁豆(已去筋清洗)。2、將皺皮椒放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入扁豆...
食材明細主料五花肉(一塊)輔料皺皮椒(5-6個)小紅辣椒(3個)豆乾(1片)姜(4-5片)蒜(1顆)豆瓣醬(1勺)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)皺皮椒炒回鍋肉的做法步驟1、肉先煮熟撈起切片2、準備好材料3、熱鍋倒入皺皮椒加少許鹽翻炒片刻撈出備用4、熱...
“喜歡茶樹菇那特有的香氣,配上薄豆皮,加上紅綠椒來搭配,用蠔油來提鮮,你喜歡嗎?很簡單的快手菜,很美味的下飯菜,來嚐嚐吧!”食材明細主料茶樹菇(適量)豆皮(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
“給少爺他爹做的菜,我呢只能吃低鹽的不辛辣刺激的食物。”食材明細主料滷雞腿(半個)皺皮椒(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(0.5g)生抽(5g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒滷雞腿的做法步驟1、皺皮椒洗淨切條。2、滷雞...
“花甲中含有蛋白質、鈣元素、磷元素、鐵元素、碘元素、維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、代爾太7-膽固醇、24-亞甲基膽固醇、蛤素等成分。花甲含有豐富的碘,能加快人體新陳代謝,亮發潤膚,抗冷禦寒。花甲中含有...
“又香又辣很下飯的喲!”食材明細主料茶樹菇(250g)朝天椒(2兩)輔料蔥(2根)花椒(適量)大蒜(2顆)姜(半塊)鹽(適量)味精(適量)超辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒熗炒茶樹菇的做法步驟1、將2、把泡好的茶樹菇瀝乾水分備用。3、瀝乾水的...
“我感冒咳嗽了兩個周,自己沒掉多少肉,少爺他爹卻掉了5斤稱。給他做點他喜歡吃的菜,把他減下來的肉肉不回來,要不更像非洲難民似的。”食材明細主料皺皮椒(幾個)肉糜(100g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)中辣(口味)炒(工藝)廿分...
食材明細主料皺皮椒(185克)雞塊(555克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒雞塊的做法步驟1、食材:皺皮椒、雞塊(已清洗焯熟)。2、將皺皮椒去蒂去籽清洗清洗。3、放在案板上皺皮椒切開。4、起鍋倒油...
食材明細主料皺皮椒(1個)章魚(幾個)輔料食用油(半匙)調料蔥姜(小許)食鹽(適量)生抽(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒章魚腿的做法步驟1、取章魚洗淨。2、把魚肚取下來。3、魚肚冷水下鍋煮。4、皺皮椒洗淨切絲。5、...
“少爺放假回來了,要吃各種豬雜,今天買了豬大腸,爲了少長點肉肉,給他搭配蔬菜一起炒着吃。”食材明細主料皺皮青椒(一個)紅椒(半個)大腸(150g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(3g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒大腸的做...
食材明細主料青椒(適量)雞蛋(三個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒雞蛋的做法步驟1、準備食材。2、青椒掰成大塊雞蛋打散。3、鍋中熱油加入雞蛋液盛出備用。4、然後再鍋中放...
食材明細主料苦瓜(半根)紅椒(1個半)茶樹菇(25克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅椒茶樹菇炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、紅椒(已去蒂去籽清洗)、茶樹菇(已泡發清洗、去根)。2、將茶樹菇放在案板...
“給我家兒子煎了饅頭片,剩了點蛋液,一起放炒菜裏啦,不僅豐富了顏色,也豐富了營養。”食材明細主料臘肉(80g)皺皮椒(100g)輔料雞蛋(小許)食用油(小許)調料生抽(3g)蔥(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒臘肉的做法步驟1、...
食材明細主料鮑魚(10個)皺皮椒(135克)調料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒鮑魚的做法步驟1、食材:鮑魚、皺皮椒。2、將皺皮椒去蒂去籽清洗清洗。3、放在案板上切開。4、將鮑魚去殼去內臟...
食材明細主料茶樹菇(30克)紅黃彩椒(各半個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)茶樹菇炒彩椒的做法步驟1、食材:茶樹菇(已提前泡發清洗、去根)、紅黃彩椒(已清洗)。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、...
食材明細主料精五花(150g)皺皮椒(3個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)雞精(1g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)精五花炒皺皮椒的做法步驟1、取精五花肉。2、切片。3、皺皮椒洗淨切塊。可以用手掰成塊,我怕辣,就用切的。4、...
食材明細主料茶樹菇(200克)青椒(一個)紅椒(一個)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇去根蒂,洗淨泥沙後撕成五釐米長的小條。2、青、紅椒去籽洗淨,切成條備...
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